こんにゃく系って普段はあんまり買わないんですがお値段見ると安いんですよねー💰業務スーパーだったら白滝も一袋で50円ぐらいだったのでつい買っちゃいました。白滝って麺みたいですよね。なのでめっちゃシンプルなペペロンチーノを作ったらどうなるんだろうと思ったわけで

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白滝

ペペロンチーノ

にんにく

厚揚げを使ったトースターだけで出来る簡単な一品です。チューブにんにくにマヨネーズと反則みたいなのばっかり使ってます👍そりゃもう旨いですわ。旨いに決まってますわ。これにはたぶん厚揚げをそんなに進んで食べない娘がえらい勢いでがっついてましたねー✨そりゃそうよ

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厚揚げ

にんにく

マヨネーズ

以前にベビーコーンの水煮みたいなのを買ったのを忘れてまして🌽子供ってベビーコーン好きですからねー。これはいい感じの一品にしてあげたい！ということでジャンキーににんにくと炒めました。狙い通りで子供たちの琴線に触れたようでして2人そろってめっちゃ食べてくれまし

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ベビーコーン

万願寺唐辛子

にんにく

久しぶりに鶏のむね肉が食べたくなりましてね。しかもにんにくをガッツリと効かせたヤツ👍というわけでシンプルに焼いてポン酢とにんにく風味で仕上げました。居酒屋でも出てきそうな一品ですねー。これはもう間違いないですよね✨しっかりと食べ応えはありながらも意外とあ

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鶏むね肉

にんにく

暑くなってくきたからなのかにんにくが欲しくなるんですよねー。というわけでれんこんと炒めました👍めっちゃシンプルですがこれがうまい。レモン汁を入れて酸味を加えると味がぐっと締まるんですなぁ。これでもういくらでも食べられそうです。娘はれんこんは基本食べないん

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れんこん

にんにく

すき焼き用の牛肉が冷凍庫に眠っておりまして・・・まぁすき焼きにしてもいいんですけどね。意外とそれだけ大きすぎて噛み切れないのかあんまり食べてくれない💦というわけで思い切って一口大に切っちゃって牛丼にしました。これだったら大きさ食べやすいし、ちょっと煮るか

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牛丼

にんにく

最近また小松菜が激安で売られるようなって嬉しい限りです。3袋で80円！とかで売ってるんですよー👍そうなるとつい買っちゃう。また家にあるけど買っちゃう💦というわけで小松菜だけで、しかもいっぱい食べたくなるそんな一品をご紹介です。にんにくとマヨネーズと合わせるだ

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小松菜

にんにく

マヨネーズ

豚肩ロース肉のかたまりを久しぶり買ったのでザクザクと切って串焼きにしました🐽味付けはにんにくを効かせたタレです👍これはもう間違いないでしょう！豚肉の味とにんにくの効いたタレがベストマッチですね。これはもういくらでも酒がすすんじゃう🍺危険がいっぱいです。し

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豚肉

串焼き

にんにく

ふと冷蔵庫に春菊が。まぁ春菊と言えば鍋が多いですよねー💦それもいいんですが実は炒めても美味しいんですよね👍しかも洋風な感じでもいける。というわけで今回はにんにくをたっぷり使った上にレモン汁でさっぱりと仕上げます😁これがねーめっちゃ美味しいんですよ！春菊の

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春菊

にんにく

最近は隙あらば白菜が見切り品に登場してくるわけです。ありがたい話ですよねー💰半球90円とかだから買ってもいいかなって思っちゃう。そんなことを繰り返していると冷蔵庫の野菜の半分が白菜になってた💦じゃあ思いっきり使ってもええやろ　の精神でどーんといきます👍にん

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白菜

にんにく

先日、ワイフの実家にお邪魔させてもらったときなんですがお義母さんが醤油ににんにくを漬け込んだにんにく醤油を作っておられまして。これがすごく美味しかったんですね。なので自分でも作ってみました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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醤油

にんにく

にんにく醤油

キャベツと卵をシンプルに醤油だけで炒めました。にんにくをたっぷりと入れることでパンチのある風味に仕上がりましたね。見た目は茶色一色ですがキリっとした味わいにキャベツの甘さと卵のまろやかさが加わってとても美味しかったです。 目次 材料・分量 作

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キャベツ

卵

にんにく

にんにくをたっぷりと使った豚肉入りの炒飯です。これはもう間違いないですよね。味付けは硬派に塩、こしょうだけですがこれがまた美味しいんです。シンプルゆえにいくらでも食べられそうな一品でした。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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豚肉

炒飯

にんにく

オクラ安いんですよねー。オクラの頻度も上がりますよねー(笑というわけでまたオクラで一品です。今回は素揚げにしてにんにくと粗びきコショウで和えるだけです。めっちゃ簡単なんですが、これがまた美味しい！まるでスナック菓子を食べているような風味です。ジャンキーさが

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オクラ

にんにく

鶏むね肉とたっぷりのピーマンを使った炒め物です。にんにくもこれでもかっていうぐらい入れるでしっかりとした香りもあります。レモンと塩の味付けでシンプルではあるんですがにんにくのおかけでかなりパンチのある味わいで美味しかったですねー。 目次 材料

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鶏むね肉

ピーマン

にんにく

今日は豆腐を使った豪快な一品ですにんにくを効かせてじっくりと煮た豆腐を煮汁ごとご飯にどーんとのせますこれはもう間違いないですよねー見た目のビジュアルもいい感じで楽しい一品となりました【材料】2人分・絹ごし豆腐・・・1丁(350g)・にんにく・・・2片・ご飯・・・茶

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豆腐

にんにく

ご飯

今日は鶏もも肉を生クリームを使って煮ました一見する優しい味わいに思えますがにんにくをしっかりと入れることでかなりパンチのある仕上がりになりましたねまろやかさに強烈な風味が相性がよくとっても美味しく仕上がりました【材料】2人分・鶏もも肉・・・1枚(300g)・にん

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鶏もも肉

生クリーム

にんにく

今日は豚肉と卵を使った丼ですねにんにくをたっぷりと入れることでガッツリとした味わいになりましたほんのり甘辛い味付けがもうたまらんですね中毒性抜群のお味でぐいぐい食べてしまいました【材料】2人分・豚肉切り落とし・・・100g・玉ねぎ・・・100g・にんにく・・・2片

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豚肉

丼

にんにく

卵