気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:にんにく

ぐっと食べやすい♪ミニトマトのさっと炒め

ミニトマトが1パックが見切り品で100円で売ってましてね🍅こりゃ安い!と飛びついたわけですがトマトが見切り品ってことはそれはすなわち、もう限界だということなんですね(笑)なので早々に使い切ろうと思ったわけです👍まぁせっかくなのでトマトのフレッシュ感を味わいつ

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まるでスナック菓子♪やみつきパンの耳

サンドイッチを作ったらパンの耳が余ったりしますよねー。まぁうちのパンの耳はサンドイッチ屋さんで盛り盛りに入って60円で売ってヤツを買ってきたんですが(笑)パンの耳はそのまま食べてもいいんですがちょっと一工夫するとスナック菓子のような味わいになってくれます。マ

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超ガッツリ!にんにくナポリタン

ふとナポリタンが食べたくなりましてね🍝ごくたまにこういう周期があるんですが、まぁええかと流すことが多いんです(笑)ですが今回はひと味違います。普通のナポリタンではなくにんにくを大量に入れてかなりガッツリとした味わいに仕上げました。こういう感じのが食べたかっ

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にんにくでガッツリ♪ポパイベーコン

以前に大量に買ったスライスベーコンがまだありましてね💦ベーコンとほうれん草を炒めたのってめっちや相性いいですよねー。居酒屋だとポパイベーコンって名前のメニューがあったりもします。ポパイはほうれん草でパワーアップするのでポパイって名前がついてるんですねー✨

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さっぱり味♪なめこのニンニク炒め

めずらしくなめこがお安く売ってまして。なめこは真空パックされているものがよく見るんですが今回のは生のヤツでした!味噌汁に入れるのが定番ではありますが、せっかくなのでちょっと違った使い方をというわけでにんにくを効かせてさっぱりと炒めました👍レモン汁を入れる

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にんにくたっぷり♪しし唐と蓮根のレモン炒め

珍しくしし唐がお安く買えましてね🌶しし唐大好きなんですが最近は高くてご無沙汰だったのでこれは嬉しい。そしてれんこんは割といつもお安く買えるので、これと合わせてました👍しし唐のほろ苦さとれんこんのシャキシャキ感がとってもいいバランスで美味しかったですねー。

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味濃い目♪豆腐のにんにく醤油煮

ちょっといい豆腐がお安く買えましてね。せっかくなので丸ごと煮たいと思ったわけですねー👍そんな感じでにんにくと醤油のガッツリな味で煮ました♨これはかなりパンチのある味で美味しかったですねー。一見するとすごい色してますが丸ごと煮ているおかげで中心までは味が染

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ガッツリなお味♪豚肉の炙りにんにく炒め

久しぶりにガッツリとお肉を食べたくなりましてねー。塊りの肉が無かったので切り落としをたっぷりと炒めました👍にんにくをしっかりと効かせて、シンプルに塩こしょうで炒めます。これはもう間違いないですねー。ガツンとお肉を感じられてご飯もパンもどっちでもいける一品

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食べごたえバッチリ♪にんにくマヨ豚もやし

こんなご時世でも、もやしはいつも安くて嬉しいですねー。いつも似たような炒め方ばっかりしてるので今回はちょっと変わった感じで👍マヨネーズをしっかりと効かせました。最初ににんにくと炒めるのがいいですねー。さらにマヨネーズでガッツリな味わいになってくれます👍豚

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ピリっと辛く♪もやしのにんにく炒め

もやしは安くていいですねー。いっぱい使っても懐が痛まない👍というわけで二袋どーんと使った一品です。にんにくをたっぷりと炒めてピリっと辛い味付けに仕上げました。これはいいですねー。ほぼもやしだけながらもパンチがあってコクもあるのでとても食べやすくバクバクい

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コレステロール対策♪鯖缶のにんにくごま油焼き

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟おろしにんにくとごま油を入れるという、アホでも思いつきそうな間違いない組み合わせです。期待に胸を膨らませて食べてみるとまぁ旨いけど・・・何か後味が生臭いな・・・という印象💦まぁ美味しいんですけどね。ただ後味の悪

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香りが強烈♪豚肉と水菜のにんにく炒め

最近、葉っぱものが高いんですよねー(^^;そんなこんなであんまり買わなくなっているんですが珍しくお安く水菜が買えました👍まぁ水菜はそんなに好きじゃないんですが炒めたら結構いける!ということで豚肉と一緒ににんにくたっぷりで炒めました。味付けも至ってシンプルなん

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トロトロ食感♪白なすのガリバタ炒め

立派な白なすを頂きましてね。白なすは以前に買ったことがあるんですがトースターで焼きなすにしたろ!と思ってそのまま焼いてたら爆発した事がありました🤣白なすって皮が厚いから中の水分が膨張しても抜けずに最終的には破裂したようです。というわけで今回は最初から皮を

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ごろごろ♪椎茸のにんにくバター醤油炒め

毎週行く八百屋さんで椎茸がとんでもねー値段で売られてましてね。1パック6個入りが5パックで100円!安すぎにも程がある。といっても、ちょっとふにゃっとなってて早く使わないとヤバい感じ。1パックはめっちゃ綺麗だったので置いといて残りの4パックを一気に使っちゃい

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シンプルでも美味しい!じゃがいもにんにく醤油煮

じゃがいもが安く買えることが多くてですね。それは嬉しいんですがついつい買っちゃって大量に残ってるわけですよ。そいつらがめっちゃ芽吹いてきちゃって💦ヤベー早く使わないとヤベーという状況になっておりましてね。一気にドバっと使っちゃおう!ということでこの一品で

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中毒性抜群!ガリマヨフライドポテト

最近じゃがいもが安く買えることが多いですねー🥔一袋100円はよく見かけるんですが見切り品になると50円で売ってることもしばしば。つい買ってしまうのでじゃがいもいっぱい。といってもフライドポテトにすると一袋なんて一瞬で無くなるから不思議なモンですね✨フライドポテ

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さっぱりとした味わい♪茄子と水菜のにんにく炒め

季節外れの茄子ですが💦冷蔵庫に結構前から眠っておりまして・・いい加減使わないとヤバいなということで炒め物にしました。合わせるのは水菜ですね。水菜は結構お安く売ってることが多くなってきましてね。これも3袋100円でした👍水菜は炒めると縮むから結構入れても楽勝で

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味付けなし!菜の花とベーコンのにんにく炒め

冬真っ盛りなわけですが菜の花はこの時期から寄りと全盛期に入ってくるわけですねー🌻というわけでベーコンと炒めました。菜の花とベーコンってかなり王道な感じにする組み合わせですね。パスタでよくあるヤツ👍にんにくも入っているのでよりパスタっぽい(笑)そんな一品です

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シンプルに美味しく♪菜の花のにんにく炒め

菜の花が出回り始めましたね。菜の花はすぐに花が咲いちゃうから見切り品になるのがめっちゃ早いんですよねー👍なので今回のもそう。1パックで70円で買えちゃいました。菜の花は漬け物みたいなあっさり頂くイメージも強いですが炒め物にしても実は美味しいんですねー。しかも

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さっぱりな味付け♪ピーマンと人参のにんにく炒め

なぜかピーマンが安く売ってるんですよねー。夏場の野菜かと思いきや、今の時期でも採れるんですかねー。まぁありがたいことです👍というわけでめっちゃ簡単な炒め物にしました。ピーマンと人参の炒め物といったらお弁当では定番と言ってもいいかもしれません。少なくとも私

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