気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:にんにく

シンプルでも美味しい!じゃがいもにんにく醤油煮

じゃがいもが安く買えることが多くてですね。それは嬉しいんですがついつい買っちゃって大量に残ってるわけですよ。そいつらがめっちゃ芽吹いてきちゃって💦ヤベー早く使わないとヤベーという状況になっておりましてね。一気にドバっと使っちゃおう!ということでこの一品で

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中毒性抜群!ガリマヨフライドポテト

最近じゃがいもが安く買えることが多いですねー🥔一袋100円はよく見かけるんですが見切り品になると50円で売ってることもしばしば。つい買ってしまうのでじゃがいもいっぱい。といってもフライドポテトにすると一袋なんて一瞬で無くなるから不思議なモンですね✨フライドポテ

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さっぱりとした味わい♪茄子と水菜のにんにく炒め

季節外れの茄子ですが💦冷蔵庫に結構前から眠っておりまして・・いい加減使わないとヤバいなということで炒め物にしました。合わせるのは水菜ですね。水菜は結構お安く売ってることが多くなってきましてね。これも3袋100円でした👍水菜は炒めると縮むから結構入れても楽勝で

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味付けなし!菜の花とベーコンのにんにく炒め

冬真っ盛りなわけですが菜の花はこの時期から寄りと全盛期に入ってくるわけですねー🌻というわけでベーコンと炒めました。菜の花とベーコンってかなり王道な感じにする組み合わせですね。パスタでよくあるヤツ👍にんにくも入っているのでよりパスタっぽい(笑)そんな一品です

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シンプルに美味しく♪菜の花のにんにく炒め

菜の花が出回り始めましたね。菜の花はすぐに花が咲いちゃうから見切り品になるのがめっちゃ早いんですよねー👍なので今回のもそう。1パックで70円で買えちゃいました。菜の花は漬け物みたいなあっさり頂くイメージも強いですが炒め物にしても実は美味しいんですねー。しかも

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さっぱりな味付け♪ピーマンと人参のにんにく炒め

なぜかピーマンが安く売ってるんですよねー。夏場の野菜かと思いきや、今の時期でも採れるんですかねー。まぁありがたいことです👍というわけでめっちゃ簡単な炒め物にしました。ピーマンと人参の炒め物といったらお弁当では定番と言ってもいいかもしれません。少なくとも私

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トースターで簡単♪丸ごと鶏むね肉のにんにく焼き

無性に焼いた鶏むね肉が食べたくなりまして🐓といっても鶏むね肉はまぁいろいろと思う所があるわけですよ。茹でるならいいけど焼いてパサパサになったらどうしようとかね。フライパンで焼くとそんな不安がついて回るわけですがトースターだと割とそのへん大丈夫👍なんて適当

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超シンプルでうまい!ガーリックコンソメピラフ

無性ににんにくが効きまくったご飯が食べたくなりまして。というわけでガッツリにんにくを突っ込んで炊き込んじゃいました♨味付けはコンソメで。そりゃもう旨いに決まってますわな。ガツーンとくるにんにくの風味とコンソメの旨味で超シンプルなのにめっちゃうまい!これに

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ボリュームたっぷり♪ガーリックポテトオムレツ

今日はかなりダイナミックな一品ですねー。じゃがいもを1袋と卵を1パック使って作るオムレツです👍これはすごいですよ。ボリュームが!見た目よりも食べたときにどっしり感がすごい。ちょっと食べるだけで満足感がありますね✨じゃがいもは最初にしっかりと炒めることでホク

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旨味がじんわり♪キノコのにんにくバター醤油

今日はキノコがいっぱいあったので間違いない味わいで炒めちゃいました🍄にんにくバター醤油ですよ。うまいに決まってますよねー👍キノコとの相性も抜群の味付けです。食べるとキノコの旨味がジワーと染み出てにんにくバター醤油の風味とよま合うんです。これはもう酒!ビー

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結構うまい♪白滝ペペロンチーノ

こんにゃく系って普段はあんまり買わないんですがお値段見ると安いんですよねー💰業務スーパーだったら白滝も一袋で50円ぐらいだったのでつい買っちゃいました。白滝って麺みたいですよね。なのでめっちゃシンプルなペペロンチーノを作ったらどうなるんだろうと思ったわけで

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子供も喜ぶ♪厚揚げのにんにくマヨ醤油焼き

厚揚げを使ったトースターだけで出来る簡単な一品です。チューブにんにくにマヨネーズと反則みたいなのばっかり使ってます👍そりゃもう旨いですわ。旨いに決まってますわ。これにはたぶん厚揚げをそんなに進んで食べない娘がえらい勢いでがっついてましたねー✨そりゃそうよ

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シンプルだけど美味しい!ベビーコーンと万願寺唐辛子とにんにく炒め

以前にベビーコーンの水煮みたいなのを買ったのを忘れてまして🌽子供ってベビーコーン好きですからねー。これはいい感じの一品にしてあげたい!ということでジャンキーににんにくと炒めました。狙い通りで子供たちの琴線に触れたようでして2人そろってめっちゃ食べてくれまし

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あっさりでも旨い♪鶏むね肉のにんにく炒め

久しぶりに鶏のむね肉が食べたくなりましてね。しかもにんにくをガッツリと効かせたヤツ👍というわけでシンプルに焼いてポン酢とにんにく風味で仕上げました。居酒屋でも出てきそうな一品ですねー。これはもう間違いないですよね✨しっかりと食べ応えはありながらも意外とあ

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やたらと旨い!れんこんのにんにく炒め

暑くなってくきたからなのかにんにくが欲しくなるんですよねー。というわけでれんこんと炒めました👍めっちゃシンプルですがこれがうまい。レモン汁を入れて酸味を加えると味がぐっと締まるんですなぁ。これでもういくらでも食べられそうです。娘はれんこんは基本食べないん

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ガッツリ正統派!にんにく牛丼

すき焼き用の牛肉が冷凍庫に眠っておりまして・・・まぁすき焼きにしてもいいんですけどね。意外とそれだけ大きすぎて噛み切れないのかあんまり食べてくれない💦というわけで思い切って一口大に切っちゃって牛丼にしました。これだったら大きさ食べやすいし、ちょっと煮るか

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めっちゃ安く作れる!小松菜のにんにくマヨ和え

最近また小松菜が激安で売られるようなって嬉しい限りです。3袋で80円!とかで売ってるんですよー👍そうなるとつい買っちゃう。また家にあるけど買っちゃう💦というわけで小松菜だけで、しかもいっぱい食べたくなるそんな一品をご紹介です。にんにくとマヨネーズと合わせるだ

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ガツンとにんにく!豚肩ロースの串焼き

豚肩ロース肉のかたまりを久しぶり買ったのでザクザクと切って串焼きにしました🐽味付けはにんにくを効かせたタレです👍これはもう間違いないでしょう!豚肉の味とにんにくの効いたタレがベストマッチですね。これはもういくらでも酒がすすんじゃう🍺危険がいっぱいです。し

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意外な美味しさ!春菊のにんにくたっぷり炒め

ふと冷蔵庫に春菊が。まぁ春菊と言えば鍋が多いですよねー💦それもいいんですが実は炒めても美味しいんですよね👍しかも洋風な感じでもいける。というわけで今回はにんにくをたっぷり使った上にレモン汁でさっぱりと仕上げます😁これがねーめっちゃ美味しいんですよ!春菊の

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ヘルシーだけど強烈!白菜のにんにく和え

最近は隙あらば白菜が見切り品に登場してくるわけです。ありがたい話ですよねー💰半球90円とかだから買ってもいいかなって思っちゃう。そんなことを繰り返していると冷蔵庫の野菜の半分が白菜になってた💦じゃあ思いっきり使ってもええやろ の精神でどーんといきます👍にん

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