どんどん寒くなってきましたねー。そんな季節になってくると温かい食べ物が恋しくなってきます。ついこの間まで暑い暑いって言ってたのに(笑)まぁそんなわけでお野菜だけでほっこりと心も温まるスープを作りました♨味付けは昆布茶を使うことでしっかりと旨味もプラスです。

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#白菜こ

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#ごぼう

#れんこん

ごぼうがグラム28円というアホみたいな値段で売ってましてね(笑)もっさりと買い込んでしまいました。まぁごぼうといったら煮るのが一番確実に子供たちが食べるかなと💦というわけで豚肉と一緒にしっかりと煮込みました👍味付けも醤油ベースなので間違いないですねー。これは

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#ごぼう

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ふと中華丼っぽいのが食べたいなと思いましてね。そんなことを考えていると冷蔵庫にごぼうが。意外とごぼうを丼にするってのは無い組み合わせかなーと思ってやってみました✨まぁきんぴらごぼうはご飯のお供に相性抜群ですからね。合わないわけはないわけですよ👍味付けは中

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#豚肉

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ふとパスタが作りたくなりまして🍝王道なトマトソースもいいかなーと思ったんですが、冷蔵庫を見るとごぼうがおりまして。これは和風なパスタがいいなーと思ったわけです。そこにベーコンも加えることでコクがしっかりと入ってくれるのもよかったですねーごぼうの香りとベー

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#パスタ

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟そう言えばまだ試していなかったごぼうです👍ごぼうは魚の煮付けに入れたりして相性抜群ですからねー。これはもう間違いないだろうと試したわけですがいやー我ながら目論見通りでしたねー✨めっちゃ美味しかったです！ごぼうは

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久しぶりにカラスガレイですね。あらなんですがしっかりと入ってお安く買えたのでね👍あらと言いながらも普通に身の部分ですからねー。ありがたいことです。というわけでごぼうと一緒に煮付けにしました。甘辛い味付けにごぼうの風味が合わさることでとても美味しくなります

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#カラスガレイ

#ごぼう

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ごぼうとれんこんの根菜コンビで作る炒め物ですね。実はこれ　娘からの提案でしてね。先日に適当な葉物野菜をコンソメとレモンで炒めたんですがこれが娘に好評でしてこの味付けをごぼうでやってほしいとのこと👍これは素晴らしい提案ですよ。いいアイディアを頂いたというこ

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冷蔵庫を見るとごぼうがやたらと多い・・・なぜ？まぁ安いから買ってたら増えていったんでしょうが、これは使っていかなければ！というわけでコンソメと生クリームで煮るというガッツリ洋風な感じに仕上げました。ごぼうは和風のイメージが強いですが洋風でも合いますねー。

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なぜか家にごぼうが大量にありまして・・・安いのを見かける度に買ってたんでしょうねー。さすがにこのまま溜まっていくのを見過ごすわけにはいかない💦というわけで食べやすい唐揚にしました。ピーラーで薄くしてから適当に揚げるだけ。これは簡単ですね。カリッカリになっ

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そいーやかなり前にですね2か月ぐらい前かなー業務スーパーで太いごぼうがめっちゃ安かったんです！グラム１９円って何かの冗談か？って思うぐらいに💦喜び勇んで買ったはいいんですが太くて重たいからね知らん間に野菜室の下の方に沈んでいって数か月経ってたわけですよ。で

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最近ですが何気に茄子が安くなってきてますね。茄子好きとしてはこれは嬉しいです🍆というわけで結構お安く買えた茄子を使った一品。冷蔵庫に眠っていたごぼうを発見しましてね。これと合わせたらいいのでは！？ということで酸味を加えてさっぱりと炒めました♨これがまたい

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ごぼうを使った丼です。卵とごぼうを合わせる機会ってありそうで意外と少ないのではないかなと思います。ごぼうを甘辛く炒めることでとても食べやすくなってくれましたね。卵のまろやかさとごぼうの香りがマッチしてとても美味しかったです。 目次 材料・分量

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youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はごぼうとニラというちょっと珍しい組み合わ

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また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は極太のごぼうがお安く買ったのでそちらで一品ですやはりこの太さは活かしたい　ということで輪切りにしてそのまま唐揚にしましたじっくりと揚げることで中まで火が通ってくれますがごぼうの歯ごたえは、しっかりと残ってくれ

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youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はごぼうを使ったお弁当にぴったりな一品です

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は牛肉の切り落としとごぼうを使った一品ですねこの組み合わせとなると佃煮でご飯のお供って感じがしますよねーまぁ

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はカニ玉をのせた丼を作ってみましたカニ玉と言ってもカニカマなんですけどね(^^;ごぼうを入れることで食感も香りも

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はごぼうとチーズでスナック感覚で食べられる一品を作ってみました弱火でしっかりと焼くことでチーズがカリカリに仕

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