れんこんがお安く買えましてね。個人的にはれんこんはきんぴらが食べやすくて好きですねー。というわけでちょっと変わったきんぴらとしてカレー風味でいきます！味付けの基本は普通のきんぴらと同じですがカレー粉が入ることでぐぐっとスパイシーな味わいに仕上がってくれま

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#れんこん

#きんぴら

#カレー

これからの時期は大根をいっぱい使いますよねー。そこでめっちゃ出てくるのが皮です。まぁ捨ててしまってもいいですが、煮物だとかなり厚く剥くでしょ？これを捨てるのはちょっとっていうぐらいの厚みなわけですよ。というわけで、これは食べるしかない。ある意味定番とも言

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#大根の皮

#きんぴら

菊芋をものすごい久しぶりに買いました👍この時期にはよく見かけますね。使い道が微妙すぎてここ数年は避けていたんですが、ふと思い立って購入です💰見た目はどう見ても生姜なんですが食べると完全にごぼうという変わったヤツ。ごぼうといったらきんぴらですよね。というわ

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#菊芋

#きんぴら

人参が大量に入って安いのを見かけるとついつい次から次に買ってしまうわけですが・・おかげでものすごい人参まみれになっているわけです。というわけで人参だけで出来る一品です。スパイシーにカレー粉を使うことで食欲を増していくらでも食べられそうな味わいですね。これ

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#人参

#きんぴら

#カレー

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は人参を使った王道な一品ですねですがちょっ

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#人参

#きんぴら

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はお弁当に入れるとご飯が進む一品ですねピーマンと人参を細く切ってきんぴらにする、割とよくある作り方ですねここ

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#ピーマン

#人参

#にんにく

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今日久しぶりにパスタを作ってみましたといっても和風のちょっと変わったものを・・・牛肉とゴボウをきんぴら風に味付けしてものにパスタを和えて甘辛く仕上げましたこれがまた相性が素晴らしくとても美味しかったですねご飯と合うものはパスタとも合いますね  【材料】２

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#パスタ

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今日は我が家では日常的に作っている一品ですね　お野菜の皮　出汁を取った後の昆布、かつお節という普通は捨てる所を有効活用です細く切ってきんぴらにするだけなのでとっても簡単に作れますよー捨てる所を使って立派な一品が出来るとお得な感じがしますよねしっかりと水分

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#きんぴら

#野菜の皮

今日はゴボウのきんぴらですが和風ではなく洋風にしてみましたニンニクを効かせることがなかなかパンチのある味わいになりましたね味付けは塩、砂糖と単純なものですがニンニクとゴボウの強烈な香りがあるので十分にコクも出て美味しかったですねーパスタの具にも使えそうで

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#ゴボウ

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今日はしし唐を使った超簡単な一品ですねレンジで1分加熱したら終了というスピードメニューです醤油風味の甘辛い味付けのきんぴらなんですが普段はフライパンで炒めて作ることが多いですねただ今回は時間が惜しいのでレンジでも出来るんじゃないかと思ってやってみたら出来ま

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#しし唐

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