今日は若干季節外れな感じがしますがきゅうりを使った一品ですねーなぜか最近きゅうりが安く買えましてねせっかくので焼き海苔と一緒に和えてみました焼き海苔って意外と使い道が限られて余ることが多いですよねー(^^;なのでこんな感じでちょっと変則的な使い方もいいですね

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きゅうり

海苔

今日は牛肉ときゅうりを使ったサラダをつ作ってみました牛肉は細かく刻んでちょっと濃い目の味噌味で細切りのきゅうりと食べるとちょうどいい塩梅でしたねーさっぱりとしつつもご飯に合う一品となりました 【材料】２人分・牛肉切り落とし　150グラム・ニンニク　1片・生姜

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牛肉

きゅうり

サラダ

今日はキュウリを使った簡単な一品ですね練り辛子と一緒に漬けてみましたキュウリと辛子の組み合わせは不思議とサンドイッチを彷彿とさせてくれますなかなか面白い組み合わせでしたねー 【材料】２人分・キュウリ　100グラム【調味料】・練り辛子　小さじ1/2・塩　小さじ1/5

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きゅうり

辛子

今日はキュウリと水菜で簡単な和え物ですねごま油とショウガでさっぱりと頂けるので夏にはピッタリですね火も使わずに作れるのでちょっとした一品にもいいですね少し置いておくと味がまた馴染んでそれも美味しいですよー 【材料】２人分・キュウリ　150グラム・水菜　50グラ

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水菜

生姜

きゅうり

今日はキュウリを使った簡単な一品ですねというのもすだちと混ぜるだけなので(^^;簡単ですが、すだちの酸味のおかげでしっかりとした味わいがあってとても美味しかったですよー少し入れたごま油で香りとコクも出て非常にまとまりのある一品となりました 【材料】２人分・キ

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きゅうり

すだち

今日はきゅうりとコーンを使った簡単なサラダですねサイコロ状にカットしているので食べやすくてパンに挟んだりもできますねまたセロリを加えることで味にアクセントが出て深みもあっと美味しかったですね爽やかでとても食べやすい一品となりました 【材料】２人分・きゅう

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きゅうり

サラダ

今日はきゅうりを使った簡単な一品ですね豆板醤で和えるだけですが、これがまた強烈な味わいでとても美味しかったですね豆板醤自体にコクが強いのでこれだけでも十分な味わいになってくれますちょっとした付け合わせにもすぐ出来るのでぴったりですね 【材料】２人分・きゅ

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きゅうり

豆板醤

今日は節分ですねー巻き寿司は皆さんが載せているでしょうから、巻き寿司で余ってそうな材料を使って簡単な一品ですねきゅうりとツナ和えるだけなんですがこれがまたいい味でとても美味しかったですよー【材料】２人分・きゅうり　50グラム・ツナ缶　50グラム・鰹節　適量【

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きゅうり

ツナ

今日はネギとキュウリでご飯のお供を作ってみました鷹の爪の辛さがクセになる一品です簡単な味付けながらもとてもしっかりとコクがあってとても美味しかったですねー 【材料】２人分・青ネギ　50グラム・キュウリ　50グラム・鷹の爪　2本・ショウガ　10グラム【調味料】・カ

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青ネギ

きゅうり

鷹の爪

今日はマイクロきゅうりという小さいキュウリがあったのでピクルスにしてみましたまさに見た目はよく売ってるものそのものでしたね！味もいい感じでとっても美味しかったですね 【材料】2人分・マイクロキュウリ　150グラム・花椒　20粒ほど・フェンネルホール　小さじ1/4・

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きゅうり

ピクルス