夏本番に差し掛かってきましたねーきゅうりがどんどんお安く買えるようになってきて嬉しい限りです👍というわけでそこそこいっぱいのきゅうりを使って簡単な和え物ですね。これまた生姜をたっぷり入れて和えました。生姜のピリっとした辛さがありながらも爽やかな味わいで暑

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きゅうり

生姜

きゅうりも最近安く買えるようになってきました。夏が近づいてる感じがしますねー☀特に曲がったきゅうりなんかは5本ぐらい入って100円とかだったりするのが嬉しい。まぁきゅうりはやっぱり生でたべるのがいいなぁと思うわけです👍そこで本日思いついたのは味噌と練りごまで

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きゅうり

練りごま

味噌

最近は意外ときゅうりが安いんですよね。きゅうりは火を使わない一品にすることが多いからこれは何気に嬉しい。ということで今回も火を使わない一品です。柚子胡椒をたっぷり目に入れて和えました。かなり塩気も辛味も強くて美味しかったですねー。辛いのが苦手な人はちょっ

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きゅうり

柚子胡椒

金時草　という野菜をご存知でしょうか？加賀野菜の１つでこのような見た目をしています。ありがたいことにワイフのご実家から頂きました。せっかくなのでこちらを使って何か一品を作ってみようということがきゅうりと和え物にしました。この金時草、茹でるとぬめりが出るの

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金時草

きゅうり

今日はツナ缶をたっぷりと使った一品ですね我が家には今、ツナ缶がいっぱいあるんですよねーなので一度一気にツナ缶を使ってみたかったんですだいたいツナ缶は一品につき1缶ぐらい使うぐらいですが今回は一気に3缶使っちゃいますきゅうりと和えるのですがあくまでメインはツ

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ツナ

きゅうり

紅生姜

今日も先日当選したネクストフーディスト限定のモニター企画です！今回は宮崎県産のきゅうりを使った一品ですこんな感じの立派なきゅうりですねとてもハリがあっていい食感でしたこれににんにくと生姜をサクサクに炒めてからきゅうりの上にドバっとのせてそこに豆板醬を効か

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きゅうり

にんにく

生姜

宮崎県

ネクストフーディスト

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は久しぶりにきゅうり使った一品ですね早く

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きゅうり

柚子胡椒

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はパックのめかぶを使ってちょっと面白いもの

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カニカマ

きゅうり

めかぶ

松前漬け

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はきゅうりを使った一品ですねというのも冷蔵庫に一本だけ残ってましてね・・んで、ねぎは結構いっぱいあると・・と

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きゅうり

青ネギ

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はきゅうりを使った簡単な一品ですねしっかりと塩と粗びきコショウを効かせた大人の味わいですしかも最後には粉山椒

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きゅうり

コショウ

山椒

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は焼肉屋さんに行ったことがあるなら一度は食べたことがあるはずの一品です以前にも、やみつきキュウリというので出

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きゅうり

にんにく

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はきゅうりを使ったお漬物ですねきゅうりのキューちゃんっぽいものなんですが入れるの生姜ではなくにんにくですねこ

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きゅうり

にんにく

漬物

キューちゃん漬け

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はきゅうりでかなりパンチのある一品を作ってみました豆板醬をがっつり入れたかなり辛い漬け物です一日しっかりと漬

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激辛

きゅうり

今日は若干季節外れな感じがしますがきゅうりを使った一品ですねーなぜか最近きゅうりが安く買えましてねせっかくので焼き海苔と一緒に和えてみました焼き海苔って意外と使い道が限られて余ることが多いですよねー(^^;なのでこんな感じでちょっと変則的な使い方もいいですね

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きゅうり

海苔

今日は牛肉ときゅうりを使ったサラダをつ作ってみました牛肉は細かく刻んでちょっと濃い目の味噌味で細切りのきゅうりと食べるとちょうどいい塩梅でしたねーさっぱりとしつつもご飯に合う一品となりました 【材料】２人分・牛肉切り落とし　150グラム・ニンニク　1片・生姜

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牛肉

きゅうり

サラダ

今日はキュウリを使った簡単な一品ですね練り辛子と一緒に漬けてみましたキュウリと辛子の組み合わせは不思議とサンドイッチを彷彿とさせてくれますなかなか面白い組み合わせでしたねー 【材料】２人分・キュウリ　100グラム【調味料】・練り辛子　小さじ1/2・塩　小さじ1/5

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きゅうり

辛子

今日はキュウリと水菜で簡単な和え物ですねごま油とショウガでさっぱりと頂けるので夏にはピッタリですね火も使わずに作れるのでちょっとした一品にもいいですね少し置いておくと味がまた馴染んでそれも美味しいですよー 【材料】２人分・キュウリ　150グラム・水菜　50グラ

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水菜

生姜

きゅうり

今日はキュウリを使った簡単な一品ですねというのもすだちと混ぜるだけなので(^^;簡単ですが、すだちの酸味のおかげでしっかりとした味わいがあってとても美味しかったですよー少し入れたごま油で香りとコクも出て非常にまとまりのある一品となりました 【材料】２人分・キ

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きゅうり

すだち