最近は大根が安いのでよく買うわけですがおでんとかすると大根の皮が結構出るんですよねー💦しかもちょっと厚めに剥くからもったいないこと山のごとし。きんぴらにするのもいいんですが子供たちはまず食べないんですよねー(笑)というわけでかき揚げにしてサクサクにしたらい

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#大根の皮

#かき揚げ

先日なんですが毎週行く業務用食品のお店でシーフードミックスが見切り品で売ってましてね。1.1キロ入って80％オフで354円という嬉しいお値段￥めっちゃ霜が降りまくってるけど、それでも安すぎるということで飛びつきました(笑)これだけあるならとりあえずかき揚げでも作っ

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#かき揚げ

#シーフードミックス

よく行く八百屋で三つ葉が３袋１００円で売ってました。そりゃ買うでしょ(笑)でも安いのは訳がある結構ヤバいんですね💦葉っぱが何枚かデロデロになっている・・・あと一日放置すると被害が広がるので全部一気に使ったれ！というわけで大好きなかき揚げです👍人参と玉ねぎを

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#かき揚げ

#三つ葉

かき揚げも何やかんやといろいろ作ってますねー。アミエビと紅しょうがはそれぞれ別で使ったことがありましたね。 どっちもめっちゃ美味しかったですねー。じゃあそれを合わせたら、そりゃもう間違いないわけです👍アミエビの旨味と紅しょうがの風味が合わさって絶品でした

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#かき揚げ

#紅しょうが

#アミエビ

ワイフが三つ葉が2袋が１００円だったとのことで買ってきてくれてましてね。そろそろ使わないと傷みそう💦ということで一気に使おうかと思ったわけです。私は三つ葉はかき揚げか卵を使った丼にするのが好きなんですがこの日はかき揚げの気分👍せっかくなのでめっちゃでかいか

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#かき揚げ

#丼

#三つ葉

ニラがここのところずっと安いですね✨４袋で１００円なんかで売ってるお店もあるし(笑)使い切れるかわからんのについつい見かける度に買ってしまうわけです💦そんな感じで２袋を一気に使っちゃいました。アミエビと一緒に和えてかき揚げにします。さすがアミエビですねー🦐

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#ニラ

#アミエビ

#かき揚げ

新玉ねぎがどんどん出て来てますねー。お安く買えたのでせっかくなのでかき揚げにしました。そこで以前からやってみたかった紅しょうが1袋丸ごと使い切りです👍紅しょうがを中の漬け汁ごとドバーっと入れて混ぜ混ぜして揚げちゃいます。これがめっちゃ美味しいですね！紅しょ

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#紅しょうが

#新玉ねぎ

#かき揚げ

三つ葉が３袋１００円で売ってまして。最近は三つ葉が安い時期なんですかねー？とりあえず〇袋１００円みたいなのは無条件で買います(笑)どう食べるかは買ってから考えたらヨシ👍というノリで買った三つ葉ですが、まぁ三つ葉はかき揚げにするのが好きなんですよねー♨何やか

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#三つ葉

#かき揚げ

ねぎねぎ　ってなんや？って感じですが玉ねぎと青ねぎを両方入ってるのでねぎねぎ🤣かき揚げと言えば玉ねぎはもう必須かなっていうぐらい合いますよねー。ですが青ねぎもまたいいんです。細いからめっちゃサクサクに仕上がってくれて食感が抜群なんですねー✨しかも紫蘇まで

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#玉ねぎ

#青ねぎ

#かき揚げ

#紫蘇

最近はじゃがいもの値段が下がってきて嬉しい限りです🥔今までの反動のように見かけると買ってしまいまして結構な量が冷蔵庫にあるんですなぁ。というわけでじゃがいもをたっぷりと使ったかき揚げを作りました。じゃがいもはかなり細く切ることで揚げたらザクザクの食感です

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#かき揚げ

#じゃがいも

ニラがどんどん安くなってきて嬉しいですねー。さっと炒めたりしてシャキシャキ感を楽しむことが多いんですが今回はガッツリ火を通していきます(笑)かき揚げなんですがめっちゃしっかりと揚げてザクザクの食感にしました。これはもう美味しいですねー👍ほぼお菓子って感じで

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#ニラ

#かき揚げ

水菜がお安く買えましてね。といっても実は水菜ってそんな好きじゃないんですよね(笑)生で食べると歯がキーンってなるし火を通しても歯に挟まるしでそこまで情熱は無いんですね💦というわけで揚げたらいい感じになりそうと思ったわけです。でも水菜って水分多いからベチャっ

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#水菜

#新玉ねぎ

#かき揚げ

三つ葉がまたお安く買えちゃいました。3袋100円です👍時期なんですかねー。せっかく買ったのでチマチマ使わずに一気に使っちまおうと思ったわけですなー。なのでかき揚げです。といっても三つ葉だけじゃあ大した量も出来ません。というわけで玉ねぎをプラスです✨かき揚げと

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#かき揚げ

#三つ葉

今日はまだいっぱいあるとうもろこしを使っての一品です混ぜて揚げるだけのめっちゃ簡単なかき揚げですねこれがまたすごく美味しいんですよねーとうもろこしのいい甘さが引き出されてとても食べやすかったです【材料】2人分・とうもろこし(皮を剥いた状態)・・・1本(約250グ

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#とうもろこし

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youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は菊芋を使ってかき揚げにしてみました菊芋と

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#菊芋

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今日はシラスやアミエビを使ったかき揚げを作ってみましたもう間違いないのがわかりますね(笑シラスもアミエビもすごいいい味が出るので絶品でしたねーまるでお菓子のような味わいでいくらでも食べられそうでしたよー 【材料】２人分・シラス　20グラム・アミエビ　10グラム

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#かき揚げ

#シラス

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今日はこの暑い中、揚げ物です(笑鶏肉とタマネギを使ってかき揚げにしてみましたかき揚げは魚介で作ることが多いですがちょっと変わって鶏肉で挑戦です鶏肉からはしっかりとした味が出るのでかき揚げではありますが、唐揚のような風味があってとても美味しかったですね 【材

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#鶏肉

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今日は衣にちょっと一工夫をしたかき揚げを作ってみました天ぷらの衣を作るときに玉子を入れますが玉子1個分の衣って意外と多いんですよねー衣を使い切ろうと思ったら結構たくさん揚げないといけなくて天ぷらばっかりになっちゃうなんてことかしばしばありまして・・というこ

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#かき揚げ

#セリ