一時期に比べるとキャベツがまだ買える値段になってきたような気がしますね。それでも高いですが💦まぁそんな感じで見切り品でお安くなってるのを見つめたので久しぶりにキャベツを使った一品です。豚肉と合わせて丼にしました🍚味付けは鶏がらスープをベースにした醤油味で

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寒くなって来たからかあんかけ率が高くなってきますねー♨というわけであんかけ炒飯です。炒飯だけでも美味しいのにあんかけがたっぷりかかるとこれがまた食べやすくて飲むようにいけちゃう！炒飯にもあんかけにも卵を使っているのでしっかりとしたコクもありとても美味しか

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寒い時には温まりそうな要素をどーんと詰め込んだ一品です♨豆腐に生姜にあんかけですよ。これはもう間違いないでしょう❢かなりしっかりととろみがついたあんかけなので全然冷めずに熱々でしたねー。生姜のおかけで体もポカポカです👍まだまだ寒い時期が続きますからこうい

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寒くなってくると温かい豆腐が恋しくなりますね。今回は豆腐をたっぷりと使った一品です。中華風の味噌味のあんかけで煮込んでいます。これは体か温まりますね。しっかりとした味わいでとても美味しかったです。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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卵とご飯しか使わないという硬派な一品です天津飯のような感じですが、もっと簡単に作ることが出来ますフライパンで卵を焼いたらスープを入れて煮るだけとっても簡単に仕上がりますねこれがまたふわふわでめっちゃ美味しかったです【材料】2人分・卵・・・4個・ご飯・・・500

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youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。大晦日ですね毎年恒例になってきましたが今日は年

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豆腐の卵が入ったあんかけをかけて頂きましたとろみのあるあんかけをしっかりと混ぜながら玉子を入れることでフワ

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今日はあっさりとした丼ものを作ってみましたこの暑い時期ですがあんかけです(笑温かい物を食べると胃が元気になりますからねー具材もしっかりとコクの出るものを使ったのでとても美味しく頂けましたね 【材料】２人分・ご飯　350グラム・豚肉切り落とし　50グラム・ニンジ

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今日はふと思いついたちょっと変わった玉子丼ですね材料は至って普通なものなのですが、出汁に一工夫ですねあんかけ風にとろみをつけてから玉子を流し入れて固めますこれによって玉子のふんわり感がかなりアップするんですねー食感がよくなってご飯もついつい進むおいしさで

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