youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。大晦日ですね毎年恒例になってきましたが今日は年
READ MOREタグ：あんかけ
ふわっとした舌触り♪卵あんかけ豆腐
電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！ Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豆腐の卵が入ったあんかけをかけて頂きましたとろみのあるあんかけをしっかりと混ぜながら玉子を入れることでフワ
READ MORE身体に優しい♪和風あんかけ丼
今日はあっさりとした丼ものを作ってみましたこの暑い時期ですがあんかけです(笑温かい物を食べると胃が元気になりますからねー具材もしっかりとコクの出るものを使ったのでとても美味しく頂けましたね 【材料】２人分・ご飯 350グラム・豚肉切り落とし 50グラム・ニンジ
READ MOREふわふわの新食感♪あんかけ玉子丼
今日はふと思いついたちょっと変わった玉子丼ですね材料は至って普通なものなのですが、出汁に一工夫ですねあんかけ風にとろみをつけてから玉子を流し入れて固めますこれによって玉子のふんわり感がかなりアップするんですねー食感がよくなってご飯もついつい進むおいしさで
READ MOREとろみで体が温まる♪ひき肉と白菜のあんかけスープ
今日はひき肉と白菜で体が温まるスープですねとろみをつけることで冷めにくく熱々のままで頂けます塩だけの簡単な味付けですが、それがまたあっさりとして美味しかったですよー 【材料】２人分・合いびき肉 100グラム・白菜 150グラム・しめじ 100グラム・ショウガ 10グ
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