今日はだいぶ挑戦的なものを作ってしまいました👍
豚ヒレ肉を焼いたわけなんですが味付けが何とオイスターソースのみ！
ホントにこれだけ！
かなり硬派ですねー。
というのもですね、豚肉を漬け込む時間が無かったので
焼くにしても表面に塗るしかないわけです。
そこでオイスターソースに醤油とか酒とか入れたらシャバシャバになるでしょ？
そしたら塗ったそばから横に流れてちゃんと味がつかないわけです💦
ということでドロっとしたオイスターソースをそのまま塗りました👍
何か入れたらシャバシャバになるからそのまんま(笑)
これがねー めっちゃ旨かったですね！
よくお節料理を買ったら鶏もも肉の照焼きみたいなの入ってるでしょ？
もう完全にあれと同じ味です。
ご飯にもお酒にもいけるしっかりとした味わいで美味しかったですよー👍
材料・分量 2人
調理時間：50分
材料・分量 2人
調理時間：50分
・豚ヒレ肉 250g
・オイスターソース 大さじ1
・すだち 1個
・練りからし 適量
作り方
作り方
1.豚ヒレ肉にオイスターソースを塗る
2.200度のオーブンを予熱なしで25分焼く
3.荒熱が取れるまでオーブンは開けずに20分ほど置く
4.食べやすい厚さに切る
5.お皿に盛ってすだち、練りからしを添える
ポイント
ポイント
オイスターソースはとろみがあるので塗りやすいです！
オーブンで焼いてから冷めるまで置くことでしっとり仕上がります！
オーブンでお肉を焼くって物々しい感じがしますがこれは簡単でしたねー✨
ここまで楽に出来るのは自分でもビックリでした。
まさにオイスターソース様様ですね👍
というわけで、ごちそうさまでした
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