珍しく芽キャベツを買いましてね。
まぁ買ったのはちょっと前なんですが💦
芽キャベツって何かいいですよねー。
小さくてころころしてて可愛らしい。
この見た目がまた面白いのでざく切りのキャベツよりも間違いなく子供は食べてくれるんですね✨
さらに今回は食べやすくするために素揚げにしちゃいました。
ここにおろしにんにくと塩、レモンで味付けです。
そりゃ間違いないですよねー。
これは子供達も気に入ってくれたようで2人とも喜んで食べてくれました。
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・芽キャベツ 200g
------------【A】-------------
・おろしにんにく 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/4
・レモン汁 大さじ1
作り方
作り方
1.芽キャベツは洗って中温の油で3分ほど揚げる
2.取り出して油を切る
3.ボウルに芽キャベツ、【A】を入れる
4.よく混ぜて器に盛る
ポイント
ポイント
素揚げにすることで甘さが引き立ちます！
にんにくを入れることでグっと食べやすく！
揚げることで芽キャベツの甘さが出てちょっと強めの塩味と相性が良かったですねー。
芽キャベツは中がしっかりと詰まっているので
味はキャベツなんですが食感が芋みたいで楽しいです。
大きさもいろいろあって飽きずに食べられましたね👍
というわけで、ごちそうさまでした
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