玉ねぎの唐辛子味噌あえ (2)


随分前に買った唐辛子味噌がまだ残ってましてね。

忘れてた💦

というわけで久しぶりにガツンと辛いのいってみるかー
と思い玉ねぎと合わせました。

玉ねぎは生すぎると強烈なのでちょっとだけレンジにかけて食べやすく。
そして熱を加えることで唐辛子の辛さもアップというわけです👍

いやー強烈でしたねー。
いい辛さで体が温まります(笑)

そのまま食べても美味しいですが薬味としてもかなりいい感じに使える一品となりました。


玉ねぎの唐辛子味噌あえ (1)


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材料・分量　2人

調理時間：5分

・玉ねぎ　200g


------------【A】-------------

・おろしにんにく　少々

・唐辛子味噌　小さじ2

・ごま油　小さじ2

・酢　小さじ2





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作り方

1.ボウルに薄切りにした玉ねぎ、【A】を入れます

玉ねぎの唐辛子味噌あえ (3)


2.よく混ぜて500Wのレンジに1分かけます

玉ねぎの唐辛子味噌あえ (4)


3.器に盛ります

玉ねぎの唐辛子味噌あえ (5)





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ポイント

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レンジにかけて玉ねぎの辛みを飛ばします！


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ラーメンに入れても！👍




材料１つでめっちゃ簡単でしたねー。
火も使わないからあっという間にできました。

定期的にこういうガッツリ辛いのが食べたくなりますねー。
何か頻度が増えてる気がするけど(笑)



というわけで、ごちそうさまでした




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#玉ねぎ
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