いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟オクラがよくお安く売られているので今回はそちらを入れて焼きました。さすがオクラという感じで粘りがしっかりと出てくれましたねー。おかげで味が全体によく馴染むという感じでした👍オクラのいい意味での青臭さが鯖と相性が

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#コレステロール

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟同じ海の物同士で合うのではないかと思い、海苔の佃煮を入れて焼きました。これはいけるだろうと思っていたんですがねぇ・・いや、美味しいんですけどね。何というか「鯖と海苔の佃煮やな」という味でした(笑)どっちも主張が強

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#海苔の佃煮

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟鯖缶に梅肉を入れて焼きました。梅肉は美味しいですからねー。塩気と酸味がはっきりとしているので、これはもう間違いないだろうというわけです。さすが目論見通り美味しかったですねー👍鯖缶の味がはっきりとしました。ただ焼

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ちょっと前にも触れたんですが某スーパーの鯖缶がタイ産から中国産に変わってしまったんですね。まあ最初は味が落ちたなぁ　ぐらいに食べてたんですが何かこう・・・どんどんひどい味やな　と思うようになってきましてね。言い方は悪いんですが、ホントに クソまずい んです

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟意外と使い勝手がいいすき焼きのたれを使いました。すき焼きのたれはかなり甘いので、結構塩分が強めの鯖の水煮缶と相性がいいのではないかと思ったわけです👍確かに甘さのおかげで味に深みが出て食べやすくなってはくれました

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回はオレガノを入れて焼きました。オレガノと言えばトマトソースでよく使われるハーブですね。何ともいい香りがあって味にも奥行きが出るとても好きなハーブです。これを入れて焼くわけですが、なかなかいい感じでしたね✨た

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟粉チーズがあったので入れてみました🧀これはまぁいけるやろうと思ったんですが・・・まぁいけるんですけどね💦粉チーズってパルメザンチーズだから結構匂いがキツイわけです。あの独特な匂いがどうにも合うような合わないよう

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回は具材を入れました。油揚げですね。食べやすく1㎝角に切って入れて焼きます👍油揚げは焼くとサクっとするのがいいですねー。上のほうはクルトンのようにサクサクして下のほうが鯖の出汁をいい感じに吸ってくれました。まぁ

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟もはや今日は勝利が約束されたヤツです。唐辛子味噌を入れて焼きました。鯖缶と唐辛子関係は間違いないんですよねー👍今までも何度も美味しい組み合わせがありました。いやーこれは美味しい。唐辛子味噌に至っては豆板醤と近い

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟有名どころでまだ試してなかったヤツがいました。オイスターソースです。魚介のソースですからねー。鯖とは結構相性がいいんじゃないかと期待してやってみたわけです👍結果・・・普通でしたね・・普通というよりかオイスターソ

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟久しぶりのスパイスですね。今回はターメリックです👍ターメリックと言えばカレー粉の中での黄色担当みたいな雰囲気がありますが実はめっちゃ香りもクセも強いんです。そんなターメリックを入れるとどうなるかと思って試したら

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟そういえば納豆のたれが冷蔵庫にいっぱいありましてね。これを入れてみようかと思ったわけです👍で、やってみたところ・・・可もなく不可もなく・・・という感じでしょうか😅特に納豆のたれの香りが強くするわけでもなく塩味が

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今日は成功が約束されている一品です(笑)粗びきコショウを入れて焼きました。以前に白こしょうを入れて焼いた時も絶品でしたからねー。確実にそれを上回るのが確定している勝ちの決まった試合みたいなもんです👍食べてみると、

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟かなりチャレンジャーな一品となりました。インスタントコーヒーを入れて焼きます☕コーヒーって香ばしい香りがあるのでカレーに入れることで深みが出たりするわけですがそのイメージで使ってみました👍これが見事に大正解！な

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今日は確実に外さないと自信を持ってやってみた組み合わせですね。塩昆布を入れて焼きます。魚と昆布ですからね。相性がいいに決まっている👍何も邪魔するものは無いはず！ということでやってみたところ、予想通りです！これは

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟青唐辛子がお安く買えましてね。これは刻んで入れました🌶今までの傾向からだと唐辛子系は間違いないですからね。これもいけるだろうと👍結果は割といい感じでした。とにかく辛い(笑)ただ辛さは嬉しいんですがあまり香りが感じ

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟白ごまだったら何かいい感じになりそうだなーということでいっぱいかけて焼きました。これがまぁ美味しいんですけどね💦焼いてるけど焦げ目がつく感じではないので、香ばしさが少し弱く全体的にごまの味は強く感じられなかった

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟そういえばまたレタスを試してなかったなと思ったわけです。レタスは生で食べることが多いですからね。あまりガッツリ火を通すってことも無いので、なかなか面白いことになるかなぁと💦いざ焼いてみると焦げ目のついたレタスっ

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