気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

カテゴリ:和食 > 肉(その他)

しっとり仕上げて♪焼き鴨ロース

ちょっと前に冷凍の鴨のロースが半額で売ってましてね。ワイフが鴨大好きなので飛びつきました(笑)やっぱり鴨のロースといったらじっくりと焼くのがいいですねーそしてワインビネガーのソースで頂くのが最高です👍というわけで割と基本的な感じで作ってみました。これはもう

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オイル2つ目♪豚ホルモンと豆腐のえぴーラー油煮

昨日に大量のオイルを買ったってのはを書きましたね。んで今日もそいつらを使った一品ですね👍今回使うのはこちら。見るからにエビっぽい感じですね🦐でこちらを豚のホルモンに煮込みに入れちゃいます!まぁまた例のごとく豚ホルモンが急に食べたくなったので、入れてまえ 

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突然もつ煮が食べたくなった

定期的にもつ煮が食べたくなるんですよねー♨関西だと牛のホルモンが多いですが関東のほうだと豚をものをよく使うみたいですね。食べたくなるのは豚のほう🐷豚の小腸のボイルしたのが割とお安く売られてるから、買いやすくて作りやすいのも嬉しい。こんな感じでグラム70円

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ピリっと辛く♪ホルモンともやしの味噌炒め

国産のちょっといいホルモンを買ってましてね。もやしがあったので一緒に味噌風味で炒めました👍居酒屋とかでもよく見かける組み合わせですよねー。ホルモンのこってりとした味わいに豆板醤のピリっとした辛味が抜群の相性ですね。これはもうビールが進むこと間違いなしです

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焼くだけ!ねぎぽんベーコン

ベーコンの塊りが冷蔵庫にずっと眠っておりましてね。どうしたもんかと考えたわけですがやっぱり焼きたい!そして、何かと一緒に ではなくベーコンだけで食べたい!と思ったわけです。そこで思いついたのがこの一品です。厚めに切ってトースターで焼くだけ。後はポン酢とね

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表面はしっかりサクサク♪油揚げメンチカツ

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は油揚げを使った簡単なメンチカツですねまぁ

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片栗粉だけ!ベーコンの竜田揚げ

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はベーコンを使ったものすごいシンプルな一品

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