気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

カテゴリ:和食 > 豆腐

ごはんにのせたい♪厚揚げのオイスターソース煮

厚揚げはいろんなところでお安く買えるので常に家には常備しております。そのままトースターで焼くだけでも十分美味しいのでもう一品欲しい時に重宝するんですよねー。そんな厚揚げですが今回は煮ました♨オイスターソースを入れることでしっかりとコクのある味付けですね。

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キリっとした味わい♪油揚げとねぎの醤油炒め

そーいえば最近ねぎを買ってなかったなと思い(刻みねぎはよく買うんですが・・)久しぶり買ってみました。刻んで使うのもいいですが、せっかくなので具材として炒めました。油揚げは冷蔵庫に常にいますからね👍こやつと一緒に醤油でキリっとした味付けで。おろしにんにくも加

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お好み焼きみたい♪油揚げのウスターソース炒め煮

激安スーパーに行くと基本的に油揚げって安いんですよねー。5枚入って60円~80円ぐらい。なので一袋使い切っちゃっても罪悪感無しなのが嬉しいですねー👍というわけで今回は一袋使っちゃいます。しかも結構大きめに切って食べ応えもあっていい感じ。ウスターソースをベースに

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食感がいい♪サクサク厚揚げ

ビジュアルに寄った一品ですね(笑)ちょっと前に勢いで買ってしまったフライドオニオンが大量にありましてねー。意外と使わないもんですから、ここらで一気に消費しちゃうおうかなー何て思ったわけです。というわけで厚揚げをしっかりと焼いて、その上にドバっとかけちゃいま

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残り物で(笑)ハムと油揚げの甘辛炒め

何か適当な組み合わせですが💦まぁ冷蔵庫にあるものでって感じで作っちゃいましたねー。ハムと油揚げとなんか野菜を!って感じがしますが何もなしです(笑)ハムと油揚げだけ👍申し訳程度に紫蘇💦これがまた甘辛い味付けで美味しかったんですよねー。紫蘇の爽やかな香りも入る

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子供も喜ぶ♪厚揚げのにんにくマヨ醤油焼き

厚揚げを使ったトースターだけで出来る簡単な一品です。チューブにんにくにマヨネーズと反則みたいなのばっかり使ってます👍そりゃもう旨いですわ。旨いに決まってますわ。これにはたぶん厚揚げをそんなに進んで食べない娘がえらい勢いでがっついてましたねー✨そりゃそうよ

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やみつきになる味♪焼き豆腐の味噌煮

焼き豆腐が見切り品でお安く買えまして👍そういや焼き豆腐ってすき焼きぐらいでしか使わないなぁと思ったわけなんですが普通に使ったっていいじゃないってなわけで味噌と一緒に煮ました♨味付けはかなり麻婆豆腐に近いですねー。優しい味わいの麻婆豆腐って感じ。なので子供

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ボリュームアップ♪豚ばら巻き豆腐

珍しく豚ばら肉のスライスを買いましてね。こういう長いのを見るとどうしても巻きたくなる🌀というわけである意味王道ともいえる豆腐を巻きました。崩れやすいから木綿豆腐で👍豚ばら肉のしっかりとしたコクのおかげで豆腐もしっかりとした味わいになってボリュームが出まし

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簡単でめっちゃ美味しい!油揚げの塩こしょう焼き

油揚げを使っためっちゃ簡単な一品です。トースターでサクサクに焼くっていうのは結構やってますね✨いろんな味付けを試してはいますが、そういえばシンプルな塩こしょうをやったことが無いなとというわけで実践です👍これがまた相性抜群でしてね。めっちゃ美味しかったです

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のり弁慶ふりかけで作る♪海苔かけ冷奴

過去にも何度か参加させてもらってますが今回はレシピブログのモニター企画に参加させてもらってます。それがこちらです。毎日役立つ簡単レシピ&アイデア4品も頂いちゃってありがたやーこちらを使って今後はそれぞれ一品ずつご紹介していきたいと思っているわけですがまず

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意外な組み合わせ!油揚げのカレー焼き

油揚げってトースターで焼くの美味しいんですよねー👍いろんなものを塗って焼いてきましたが今回はカレー粉を使いました。和風な油揚げにカレー粉ってちょっと変わってますよねー。ですが醤油と一緒に合わせることで相性バッチリになりました!カレーうどんも和風の出汁にカ

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体が温まる♪生姜あんかけ豆腐

寒い時には温まりそうな要素をどーんと詰め込んだ一品です♨豆腐に生姜にあんかけですよ。これはもう間違いないでしょう❢かなりしっかりととろみがついたあんかけなので全然冷めずに熱々でしたねー。生姜のおかけで体もポカポカです👍まだまだ寒い時期が続きますからこうい

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子供も大好き♪塩レモン冷奴

冷奴です。寒いのに。でも作りやすいんです。でも冷奴って好きになるの歳食ってからなんですよね。娘には好きじゃないって言われてしまいました。まぁ私も子供の頃は冷奴って好きじゃなかったしそういうものなんですね。というわけで、私が子供の頃には無かった味付けでいっ

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まさかの娘が気に入った♪油揚げの幽庵焼き

先日なんですが実家の庭で柚子が沢山なったらしくいっぱい送ってくれました。せっかくなのでその柚子を使った一品ですね。柚子で料理と言えば幽庵焼きが一番最初に思いつくなぁということでそちらに。でも魚は高いからケチケチ業務スーパーで買った激安油揚げで代用です(^^;

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大き目に切って♪油揚げとピーマンの甘辛炒め

油揚げとピーマンを使ったシンプルな炒め物ですですが材料の切り方が全体的に大き目ですなのでしっかりとした食べ応えもあって美味しかったですね脇役になりがちな油揚げがこの一品ではしっかりとメインでした!【材料】2人分・油揚げ・・・100g・ピーマン・・・200g・にんに

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意外と親しみのある味♪厚揚げソース焼き

今日は厚揚げを使った簡単な一品ですねソースとマヨネーズをのせて焼くだけどこかで見たことがあるような?そう「お好み焼き」です結構近い味ようなまた違ったような味わいで美味しかったですねー【材料】2人分・厚揚げ・・・250g・白ねぎ・・・5g【調味料】・ウスターソース

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トースターで簡単♪厚揚げの焼肉のたれマヨ焼き

今日は厚揚げを使った簡単な一品ですね焼肉のタレとマヨネーズを混ぜたものを塗って焼くだけもう美味しい要素しかないですよねー簡単なのにしっかりとした味わいがあって美味しかったです【材料】2人分・厚揚げ・・・300グラム・紫蘇・・・4枚【調味料】A・焼肉のタレ・・・

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おかず?おやつ?油揚げの甘辛焼き

今日は見た目をすべて捨て去った一品です(笑油揚げに醤油を砂糖をぬって焼くだけもうめっちゃ簡単なんですがこれが異様に美味しいんですよねー娘はこれを出したらこればっかり食べてます【材料】2人分・油揚げ・・・5枚【調味料】・醤油・・・小さじ2・砂糖・・・小さじ1/5【

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本格的な味わい♪ゴーヤチャンプルー

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は友人から以前にもらったランチョンミートが

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予熱で食べやすく♪焼き厚揚げの新玉ねぎのせ

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は旬の新玉ねぎを使った一品ですね厚揚げをし

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