ベーコンの塊りが家には常にあるんですが、結構な量がたまってきてしまいまして🍖というわけで大根と一緒にトマトで煮込みました👍ベーコンはそれだけでしっかりとした味が出るのでシンプルに作り方でもコクがすごいですねー。今回は旨味の強いトマトも入っているのでかなり

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#大根

#ベーコン

#トマト

今日は合いびき肉を使った一品ですね。お得意のトマト缶を使います(笑)🍅合いびき肉をしっかりと炒めてじゃがいもとトマト缶で煮るだけのとっても簡単な一品です。味付けはスパイスを加えるとことで食欲をそそる風味をプラスします。じゃがいもしっかりと大き目に切っている

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#トマト煮込み

#ひき肉

#じゃがいも

今日はワイフが大好きな鴨を使ったサラダですね🥗まぁ鴨と言っても生の鴨ではなく業務スーパーとかに冷凍で売ってるハムみたいな味のする鴨ロースを使います。これ１本２００円ちょいなのに美味しいんですよねー👍そのままでも美味しいですがちょっとだけ一手間で皮の部分を

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#鴨

#サラダ

#炙り

#サラダ菜

先日に我が家で宴会をした際に友人が生ハムの塊りを持ってきてくれましてね🍖 その時にも食べたんですがさすがに全部食べ切れず💦というわけで小分けにして冷凍してるわけですが、せっかくなのでそれを使っての一品ですね。ベビーリーフと合わせてサラダにしました🥗何となく

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#サラダ

#生ハム

#ベビーリーフ

最近はじゃがいもがお安く買えるのでついつい買っちゃいます🥔というわけでじゃがいもをたっぷり使った一品ですね。ひき肉とトマト缶と一緒にじっくりと煮込みました。さすがにひき肉が入るとミートソースのようにしっかりとコクのある味わいになって美味しかったですねー✨

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#ひき肉

#トマト

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塊のベーコンとじゃがいもをどーんと使った一品ですね🥔味付けはシンプルではあるんですがハーブのタイムを使うことで爽やかな香りをプラスします。レモン汁も加えることで酸味も入って、それがまたタイムの香りと抜群に合うんですねー✨ベーコンとタイムの風味があるおかげ

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#ベーコン

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#タイム

茄子がいっぱい入ったのがお安く買えまして🍆割と定番な感じではありますがひき肉とトマトで煮込みました。これは間違いないですね。ひき肉の脂がよく茄子と絡んで、そこにトマトの酸味でさっぱりと頂けます👍そのまま食べても美味しいですがパスタと絡めてもご飯にかけても

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#茄子

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以前から何度となく作っているチリビーンズですが♨結構前からなんですが業務スーパーでレッドキドニービーンズの缶詰が売らなくなってしまいましてね💦なのでいつてだも作れると思っていたチリビーンズが作れないという状況に・・・といってもミックスビーンズも白いんげん

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#ひき肉

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チリビーンズがめっちゃ好きなんですよねー。あの中毒性のある味わいがたまりません。ですがチリビーンズに欠かせないレッドキドニービーンズが最近売ってないんですね・・・いつも業務スーパーで缶詰を買うんですがもうここしばらく見ていない・・・そんな中、見切り品で発

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#チリビーンズ

#レッドキドニービーンズ

スライスベーコンがいっぱいあるわけですがそんな時に以前から一度やってみたかったのがあるんです👍ただ巻いて焼くだけなんですがね(笑)ただ止めるのはスパゲッティでやっちゃいます。爪楊枝だと食べられないしちょっと危ないとか思っちゃいますよね💦スパゲッティならそん

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#ベーコン

ベーコンの切り落としってので1キロ500円で買っちゃいましてね。これだけあったら使い放題！というわけでたっぷり使ったキャベツと一緒に炒めました。カレー風味で食べやすく👍これだけのベーコンの量ですからねーしっかりと塩分が入ってるので味付けは不要でしたね。ベーコ

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#ベーコン

#キャベツ

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8月も後半に差し掛かって参りましたがまだまだ暑い日が続いております。そんなことでレモン汁で酸味の効いたさっぱりとした炒め物を作りましたベーコンを塊を大きめに切ってズッキーニと一緒に炒めます👍ズッキーニも夏って感じがしていいですよねー。さっぱりとした味に仕上

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#ベーコン

#ズッキーニ

冷凍庫に合いびき肉が結構あることを思い出しましてね。久しぶりにハンバーグでも作るかと思ったわけです。子供たち好きですからねー　ハンバーグ✨まぁ特に何の変哲もないハンバーグなんですが形だけ細長くしてちょっと変わった感じに。細長いと箸で切りやすくて食べやすか

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#ハンバーグ

業務スーパーに行くとビックリするほど安いウインナーがあったりするんです。例えばこれハーブウインナーってのがあるんですが５００グラムで２８８円！アホみたいな値段でしょ？ただ値段が安い分、味はまぁ・・ねぇ・・・シャウエッセンとかアルトバイエルンには遠く及ばな

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#ウインナー

#業務スーパー

分厚いハムが冷凍庫に眠っていました🍖探すと出てくるもんですねー。やはり分厚いハムとなるとハムカツがいいですね。ハムカツ大好き👍普通に揚げても美味しいんですがカレー粉を加えてさらにジャンキーさをアップです✨これはもう言うまでもなく美味しいですねー。娘もえら

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#ハム

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最近近くに業務用食品のお店が出来ましてね。業務スーパーじゃないんですよ。また別のお店なんですが、ここでスライスのハムが500グラム入ったのが半額で250円でした💰そりゃ買うでしょ。まぁそんなに買ったはいいけれど意外と使い道が無いんですよねー💦いつもケチケチ使っ

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串カツの店ではもはや定番と言ってもいいぐらいの一品です👍分厚めのハムに衣をつけて揚げる。それだけなんですが分厚いハムってのがいいんですよねー🍖これだけで満足感が大違いです。今回はたまたま分厚いハムの切り落としがあったのでそちらを6Pチーズっぽく切って衣をつ

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#ハム

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この間の日曜日にワイフの誕生日パーティーをしました🎉 ワイフは主賓ですからね。そりゃ一番好きなものを食べてもらいたいわけですよ😁というわけで鴨肉です！もうワイフはめっちゃ鴨好きなんです💓これを燻製にしていい感じに焼いたのがねーたまらんらしいです👍そりゃもう

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#鴨

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