気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

カテゴリ: カレー

本格的な味♪鶏手羽元カレー

鶏の手羽元がやめっちゃお安く買えましてね。まぁ手羽元と言ったら煮込むのがやっぱり一番です👍今までも散々煮込んできましたねー。 さて今回はカレーでいきます。カレー風じゃなくてガチカレーにしちゃいました🍛いつもスパイスから作るカレーのベースにはトマトを使うこ

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本格的なお味♪鶏キーマカレー

去年の末に東京に行った際に泊まったカプセルホテルがあるんですがここで朝食にカレーが食べ放題だったわけです。そこの辛口のキーマカレーが激烈に旨くてですね。今まで食べたカレーの中で一番うまいと言っても過言では無かったんです✨(私個人の感想ですがね)ただ味の感じ

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節約に♪鮭あらのカレー焼き

鮭のあらはスーパーで結構お安く売ってるんですよねー。別に骨ばっかりってわけじゃなくて切り身の端の部分とかだからちゃんとした身なんですね。なので一口大に切っちゃうんだったら、これで十分なわけですよ👍この時期だったら鍋に使いたくなるところを焼きました🔥しかも

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しっかりとした味わい♪しし唐カレー炒め

しし唐がまたお安く買えました。これは嬉しい。まぁ何やかんやと炒める方向にいっちゃうんですよねー💦というわけで今回はカレー強めな感じです。ソースとケチャップでコクもしっかりあってこのままご飯にかけてしし唐カレーとしてもいける美味しさです👍 目次

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子供も食べやすい♪里芋のカレー唐揚

揚げ物づいてますねー。寒くなってくると揚げ物の心理的ハードルが下がるんですかね👍まぁ私は年中揚げ物好きですけどね!というわけで里芋がお安く買えるようになってきましたね。里芋はとにかく子供が食べないんです💦まぁ私も子供の頃は好きじゃなかったので気持ちはわか

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カレー粉から作る♪牛カルビカレー

以前に買った牛カルビが冷凍庫にありましてね。棒状なんですが、まあ焼肉で食べるとちょっと硬くてね💦子供が食べるにゃあ、ちとしんどいわけです。というわけで煮て柔らかくしたらいけるやろと。あとカレーにしたら多少匂いがあってもいけるやろと。というわけで出来上がっ

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ヘルシーでスパイシー♪高野豆腐のカレー煮込み

困った。冷蔵庫の野菜室がキャベツで埋め尽くされている気がする。他の野菜が高すぎて全然買わない中、まだ安いキャベツばっかり買ってるからや💦まぁ泣き言を言っても始まらんということでお家に常備している高野豆腐と一緒に煮ました♨味付けはカレー風味で。これだけでち

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ウインナーとキャベツのカレーケチャップ炒め

業務スーパーで400グラム298円の安いウインナーがあるんですがジャーマンウインナーとかいう名前で旨そうやんけ!と思って買ったわけです。まぁまぁ・・・悪くはないけど・・・という感じでしてね。こりゃ全部焼いて食うのは厳しいということで炒め物にしました。すべてを包

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カレー粉が決め手♪トマトのスパイシーサラダ

トマトが安いですねー🍅夏が近づいてる証拠ですかねぇ。これは嬉しいことです。まずはサラダでいってみましょう👍といってもちょいと一工夫ですねー。なんとカレー粉をかけちゃいます。爽やかなトマトの風味にスパイシーにカレー粉が合うんですね。インドカレーもトマトをベ

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画期的な作り方!カレーポタージュスープ

カレー粉を使った一品です。ポタージュスープの素ありますよねー♨お湯で溶かしたらとろみがつくヤツ。あれにカレー粉を入れて作ったらめっちゃ美味しかったんです!これには衝撃ですよ。カレー粉だけだと結構刺々しい感じがありますからね。そこにポタージュのまろやかさが

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水を使わない♪新玉ねぎカレー

新玉ねぎの季節ですねー。かなりお安く売っていて嬉しい限りです💰そんな新玉ねぎですが先日とんでもねー値段で大量に買ってしまいました。段ボール1箱 12キロほどで590円!完全に勢いですね。何でこんな安いんだって思ったら、先端部分が痛みまくってる💦9割方傷んでいる模

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生のままで♪ピーマンのカレーマヨネーズ和え

暖かくなってきてピーマンが買いやすいお値段になってきましたねー。ピーマンは娘が好きなので嬉しい限りです👍というわけでいきなり生で頂いてみました。カレー粉とマヨネーズで和えることでとっても食べやすく仕上がりましたね🍛ピーマンってかなり風味が強いので強烈なカ

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意外な組み合わせ!油揚げのカレー焼き

油揚げってトースターで焼くの美味しいんですよねー👍いろんなものを塗って焼いてきましたが今回はカレー粉を使いました。和風な油揚げにカレー粉ってちょっと変わってますよねー。ですが醤油と一緒に合わせることで相性バッチリになりました!カレーうどんも和風の出汁にカ

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ルーを使わずカレー粉で♪トマトビーフカレー

今日は久しぶりにカレー粉から作るカレーを作ってみましたいつも焼いて食べているカレー用の牛肉を素直に使いました(笑トマト缶をベースにすることでさっぱりとした味わいに仕上がりましたトマトの酸味もいい具合にあって味わい深く絶品な一品になりました【材料】2人分・カ

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youtubeに動画「こうやって作るのか!白いカレーの作り方」をアップしました!

また新しくyoutubeに動画をアップしました!今回のyoutuubeは定期的に流行る「白いカレー」の作り方をご紹介します。見た目は白いのに食べるとカレーの味がする という脳が混乱する楽しい一品ですがスパイスの使い方で割と簡単に作ることが出来るんですねちなみに娘にも非常

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ちょっと和風な風味で♪菊芋のカレー

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はちょっと珍しいお野菜を・・・菊芋という今

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洗い物を少なく♪ちくわカレーマヨネーズ焼き

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はちくわを使った一品ですね半分に切って何か

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youtubeに動画「簡単本格キーマカレー」をアップしました!

また新しくyoutubeに動画をアップしました!今回はめっちゃ簡単なキーマカレーを作ってみました。しかもスパイスから作るカレーなのに1人分を短時間が作れるという嬉しい一品。以前にも同じような作り方をご紹介した覚えがありますが、ウスターソースとトマトケチャップを入

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ご飯にかけたい!カレーポテト

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はじゃがいもを使ったカレー風味な一品ですね

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コクがしっかり♪牛肉といんげんのカレー炒め煮

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は牛肉といんげんを使ってカレー味の炒め煮を

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