またやってしまいましたなぁ💦以前から毎月のように大量買いをしてしまうわけですが(笑) 今回は何か旨そうなオイルです。しかも４種類あって１０本づつ🤣こんな感じでなかなかに癖のありそうな奴らばっかりですね(笑)ちなみにこれで２３００円弱ほどでした👍１本あたり５７

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#カレー

#オイル

#焼きそば

#大量買い

先日に買った黒毛和牛がまだ冷凍庫におります。というわけでやっぱりこういうお肉はカレーでしょ！というわけでスパイスもいろいろと入れた本格的なカレーに挑戦です👍今回はいつものインドカレー風と違って欧風です。欧風のカレーは小麦粉を炒って油と混ぜてルーを作ります

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#カレー

#黒毛和牛

先日なんですがつい出来心でえらいものを買ってしまいましてね😅調味料なんですが楽園のサテトムっていうエビペーストな感じで辛いヤツと薫香のチポトレサルサっていう燻製にした唐辛子のパウダーが入った辛いペーストこの２種類でしてこれが各々２０本づつ　計４０本で１２

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#カレー

#エスニック

ニラが相変わらずあるので💦今回もたっぷりと使った一品です。ニラって中華料理に使うイメージが強いですよねー。まぁ言うてもにんにくの香りだから何で合うやろということでカレー風味にしました🍛カレー風味ではあるんですがペッパーソースをたっぷりと入れて酸味と唐辛子

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#ニラ

#カレー

微妙に一人前だけ　みたいなカレーが冷凍庫に残ってたりしません？うちだけか？こういうのって、普通にカレーとして食べるにはちょっと量がね💦というのを少しでもそれっぽく見えるように考えた一品です。まぁご飯にカレーのせて焼いただけなんですが(笑)こうすると何かぐっ

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#カレー

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すごい前に買ったフライドオニオンがまだ結構冷凍庫にありましてね。なかなか使い道が無いので眠ったままだったわけですがふとカレーのベースにしたらいいのではないかと思いつきました🍛玉ねぎをたっぷり使って、それをルーみたいな感じにするカレーってありますもんね。そ

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#カレー

#フライドオニオン

#キーマカレー

#鶏ひき肉

久しぶりにお鍋で炊き込んでみました🍚内容的には結構王道な感じですかねー。ベーコンと玉ねぎを入れたカレー風味です🍛というのもいつも行ってる業務用食品のお店でスライスのベーコンが500グラムが半額だったんですねー。まぁそれでも450円ぐらいで激安とはいきませんが💦

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#カレー

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久しぶりに無性にチキンカレーを食べたくなりましてね。実は私の一番の得意料理なわけですが、ここ数年作ってないなと思いまして💦まぁ禁断症状が出たんですかなぁ(笑)というわけで気合入れてガッツリ大量に作りました!かなり時間も手間もかかるんですがめっちゃ美味しいです

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#カレー

#チキンカレー

毎週行く八百屋さんでれんこんが常時お安いんですよねー。徳島産らしいんですが近いから入って来やすいんですかね？というわけでれんこんが冷蔵庫にめっちゃいるわけですがさらに塊のベーコンもおりまして🥩れんこん　と　ベーコン　でちょっと韻を踏んでる感じで語呂もええ

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#れんこん

#カレー

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最近は鶏むね肉をよく買ってます🐓そりゃもう安いからなんですけどね💦というわけでいろいろと使いたくなるんですねー。カレーなんかに入れたら硬くなってパサパサになるのでは!?と思うかもしれませんが、お手軽に作れるこのカレーだといい感じにしっとり柔らかでした。さて

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#カレー

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#フライドオニオン

ローガンジョシュ？　老眼助手？ってなんや？と思いましたね。私も思いました。1年以上前にこういうのを買いましてね。ローガンジョシュの素　だそうで。中身はこんな感じ作り方はこんな感じ赤身肉１キロを用意しろってのがですねかなりヘビーな要求してくるなーと思って作る

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#カレー

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ベーコンの切り落としってので1キロ500円で買っちゃいましてね。これだけあったら使い放題！というわけでたっぷり使ったキャベツと一緒に炒めました。カレー風味で食べやすく👍これだけのベーコンの量ですからねーしっかりと塩分が入ってるので味付けは不要でしたね。ベーコ

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#ベーコン

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ちょっと前にも触れたんですが某スーパーの鯖缶がタイ産から中国産に変わってしまったんですね。まあ最初は味が落ちたなぁ　ぐらいに食べてたんですが何かこう・・・どんどんひどい味やな　と思うようになってきましてね。言い方は悪いんですが、ホントに クソまずい んです

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れんこんがお安く買えましてね。個人的にはれんこんはきんぴらが食べやすくて好きですねー。というわけでちょっと変わったきんぴらとしてカレー風味でいきます！味付けの基本は普通のきんぴらと同じですがカレー粉が入ることでぐぐっとスパイシーな味わいに仕上がってくれま

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#れんこん

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卵を1パック使った味玉です🥚よくある醤油ベースの味ではなく今回はカレーですね。カレー粉だけだとトゲトゲしい味になってしまうのですがトマトケチャップなどいろいろと入れることでスパイシーさは残しつつもまろやかで食べやすい味に仕上がりました。さすがカレーは美味し

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#卵

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小ぶりのキャベツがおりましてね。せっかくだから形がゴロっと残った状態に使ったほうがいいなーと思い肉を詰めて煮ました。肉を詰めるといったらひき肉を詰めるイメージでしょうが普通の豚肉の切り落としです(笑)隙間に適当にねじ込んでいきます。これはこれでいい感じでし

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#豚肉

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#キャベツ

鶏の手羽元がやめっちゃお安く買えましてね。まぁ手羽元と言ったら煮込むのがやっぱり一番です👍今までも散々煮込んできましたねー。 さて今回はカレーでいきます。カレー風じゃなくてガチカレーにしちゃいました🍛いつもスパイスから作るカレーのベースにはトマトを使うこ

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#鶏手羽元

#カレー

去年の末に東京に行った際に泊まったカプセルホテルがあるんですがここで朝食にカレーが食べ放題だったわけです。そこの辛口のキーマカレーが激烈に旨くてですね。今まで食べたカレーの中で一番うまいと言っても過言では無かったんです✨(私個人の感想ですがね)ただ味の感じ

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#カレー

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