煮込み用のちくわがお安く買えましてね。こんな感じで２袋で１００円でした。何となくちくわ天にしたいなぁと思ったわけですが煮込み用のちくわだと、そのまま揚げると硬かったりするのかな？と思いましてね。せっかくなので一回煮て味付けしてから天ぷらにしました。一度煮

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#天ぷら

#ちくわ

もう10年以上前になるんですが出張で徳島に行ったことがありましてね。そこの居酒屋でワカメの唐揚ってのを食べたんです。徳島と言えば鳴門のワカメが名物ですからねー🌊それがもうバリバリでめっちゃ美味しかったんですねー。んで生のワカメがお安く売ってたもんで、そんな

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#ワカメ

#唐揚げ

冷蔵庫の中に危険な三つ葉が！早く使わなければ！といってもこんなちょっとの三つ葉を料理にするっつってもなぁ・・・そんな状況から考えたこの一品です👍料理じゃなくてたれにしたらええやんけ！ということで強烈なたれに生まれ変わって頂きました。なんかエスニック料理だ

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#三つ葉

#エスニック

#激辛

今日はこちらの本みりん部門の一品です。みりんを使って美味しさアップということで田楽の味噌に使いました。レンジだけで出来るのにめっちゃ美味しくなるんですねー👍優しい甘さがとても食べやすくて美味しかったですねー。こんにゃくはそんなに喜んで食べるものではないん

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#レシピブログ

#こんにゃく

#味噌

#田楽

今日はこちらの鍋つゆ部門の一品です。 3種類頂いたのですが今回使うのは「トマトの旨み」ですね。こんな感じでスープが2袋と後から乗せるためのかつお節がついてます👍春雨をたっぷりと入れることでこの美味しいスープをしっかりと吸わせてあげます🍅まるでパスタのようなラ

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#レシピブログ

#鍋つゆ

#春雨

先日ネットのニュースを見ていたら面白いものを発見しましてね。プロセスチーズをわさび醤油に漬けるというもの🧀そのニュースでの記者の方の感想はまるでウニのような濃厚な味わいとのこと。これは否が応でも期待が高まるじゃないですか。材料もそこまで高いものじゃないし

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#チーズ

#わさび

料理と言っていいのか・・・・そんな一品ですが・・・私は何軒か怪しい八百屋のレパートリーがあるんですがその中でもトップを争う怪しい八百屋がありましてね😁そこで餅巾着が8袋も入って100円で売ってたんです。安すぎやろ！ということで購入です💰細かいことは気にしませ

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#餅巾着

ちくわがいっぱいありまして💦そのまま焼くのもいいんですが前からやってみたかったのをちょいと作ってみました。ちくわを半分に切ってそれをくるくると巻いて爪楊枝に刺します👍せっかく円柱になっているちくわをわざわざ半分に切った挙句に横に巻くという暴挙。ただ見た目

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#ちくわ

#醤油

先日、ワイフの実家にお邪魔させてもらったときなんですがお義母さんが醤油ににんにくを漬け込んだにんにく醤油を作っておられまして。これがすごく美味しかったんですね。なので自分でも作ってみました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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#醤油

#にんにく

#にんにく醤油

先日ですがいいお天気で素晴らしい気候だったのでちょっと一人でツーリングがてら醤油を買ってきました。なぜわざわざ醤油？という感じですが今回お邪魔した「池本醤油」さんなんと神戸で唯一の醤油蔵なんですね。 兵庫で唯一じゃないですよ「神戸で唯一」ですからね。しかも

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#ツーリング

#池本醬油

少し前にワイフが作ってくれたお吸い物の作り方が衝撃だったのでご紹介。冷蔵庫に眠っている余りがちな納豆のたれこれを使うんですね。こいつに水を入れてレンジでチンするだけそれで立派なお吸い物になるんですねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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#お吸い物

#納豆のたれ

めっちゃイカっぽいでしょ？でもこれ「こんにゃく」なんですね。先日近くの怪しい八百屋でいかそうめん風のこんにゃくってのが売ってましてお値段が68円！とりあえず　買いやな　ということで購入してみましたこんな感じのパッケージこんにゃくだけじゃなくて刺身醤油までつ

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#こんにゃく

#イカ

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は納豆をかなり斬新な方法で頂いてみましたな

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#納豆

#唐揚

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はカニカマを使っためっちゃ簡単なのにめっち

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#カニカマ

#チーズ

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はニラをいっぱい買ったのでちくわと一品これ

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#ちくわ

#ニラ

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は麩を使った火を使わずに出来る一品ですね櫃渋りにめんつゆを使うことでめっちゃ楽に仕上げました簡単なんですが何

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#麩

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#紫蘇

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はちくわを使った簡単なおつまみですねほぼラー油をかけて焼いただけなんですが、これがまた美味しいしっかりと焼い

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#ちくわ

#ラー油

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は天かすをたっぷりと使った玉子焼きですね天かすが玉子をしっかりと吸うことで何とも言えない食感と味わいになって

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#天かす

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