また買ってしまいました(笑)ヤバいですねー💦中毒みたいになってますねー💦いつも見てるサイトでカンタントマト酢ってのが１２本で８８０円で売ってましてね🍅これは安すぎる！ということで悩んだ挙句に買っちゃいました🤣というのも、これはたぶんカンタン酢っていう商品の

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#トマト酢

#ナポリタン

#大量買い

ふとパスタが作りたくなりまして🍝王道なトマトソースもいいかなーと思ったんですが、冷蔵庫を見るとごぼうがおりまして。これは和風なパスタがいいなーと思ったわけです。そこにベーコンも加えることでコクがしっかりと入ってくれるのもよかったですねーごぼうの香りとベー

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#パスタ

#和風パスタ

#ベーコン

#ごぼう

以前にラードを作った際にできた豚のあぶらかすがありましてね。 まぁ脂身から脂を絞り切って残ったヤツです。これがサクサクで超こってりなのでね。焼きそばに合うんじゃないかと思って入れてみました👍これはいいですねー。素晴らしいコクです。夢中になって食べてしまうぐ

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#焼きそば

#あぶらかす

台所を漁っていたら乾燥のそばを発見しましてね。見つけてしまうと食べたくなるというもんです👍まぁそのまま温かいそばで食べてもいいんですが、そこはちょっと一捻り。サラダにして頂きました🥗といってもお野菜はほぼなくて、メインはそばのみって感じです。ですが、これ

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#そば

#やみつき

#紫蘇

もう今年も終わりですねー。というわけで例年通りに年越しそばです♨年越しそばと言えば、年始の暴飲暴食に向けて胃を休めるみたいな目的があるって話ですがラー油で胃を荒らしまくる何がしたいかわからない一品です(笑)いやーこれがまた美味しい。もうそばっていうかラーメ

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#年越しそば

#ラー油

久しぶりにパスタですね。でも今回は和風な感じで味噌ベースの味付けです👍しかもパスタは別で茹でずに乾麺のままフライパンに突っ込んで一緒に茹でちゃいます。これは簡単ですねー。しかもめっちゃ美味しい！味噌だけでもかなりいいコクが出てくれるんですねー✨パスタも半

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#パスタ

#茄子

#味噌

久しぶりにパスタです🍝椎茸を具材に使って味付けはバター醤油です。これはもう間違いないですよね。椎茸とバターのコクが両方入ってるわけですから、そりゃもう旨いです👍何気に玉ねぎからも旨味が出るのがいいですよねー。これでもかってぐらい旨いので家族でがっついて一

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#パスタ

#椎茸

#バター醤油

豚肉と小松菜の煮浸しって大好きなんですよねー。何かものすごく美味しいので👍ですが出汁が残るんですよねー。めっちゃ美味しい出汁なので捨てるのはもったいないでも飲むのはちょっとなぁ　という感じで使い道に困るわけです。というわけで無駄なく使うためにそばの出汁に

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#そば

#煮浸し

脂こってりな焼きうどんが食べたくなりまして。ラードをしっかりと使ったコクのある焼きうどんにしました👍具材にはセロリやピーマンといった香りのいいお野菜を使うことでジャンキーながらもオシャレな味わいに仕上がりましたね。これはもうたまらんですね。甘辛い味付けで

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#焼きうどん

#セロリ

#ラード

大晦日ですね。毎年恒例になってきました年越しそばです♨といっても西宮にお邪魔しているので、火を使わずにレンジだけで出来るそばです。一昨日の夜更けのスーパー巡りで手に入れた半額の鶏団子です。こいつを使って作りました🐔耐熱用の器に茹でそばめんつゆ鶏団子(生)を

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#年越しそば

久しぶりのうどんですねー。関西人はうどんが好き。特に子供は完全にそばよりうどん派ってぐらい💦私はどっちも好きなんですが今日はうどんの気分でしたのでね。そこでちょっと変わった一品を。今はトマトがえげつないぐらい高いですよねー。そんな時にはトマト缶🍅得意なト

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#うどん

#トマト

#トマト缶

パスタが食べたい！と思いまして。といっても何かオシャレ感のあるパスタじゃなくてもう麺そのものって感じのが食べたいなぁと思ったわけです🍝というわけでバター醤油とかええんちゃうかと。これだけで間違いないやろーと。いやー間違いなかったですねー👍もう簡単すぎるの

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#パスタ

#バター醤油

うどんを最近食べてないなぁと思いましてね。乾麺のうどんはいっぱいあるのでそちらで一品です♨和風ですが担々麵のような雰囲気の一品です。上にのせる挽き肉は豚肉を粗く刻んで食感がしっかりとして食べ応えもあります。普通は上の挽き肉とスープを別々に作るんですがそれ

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#うどん

#担々麵

お家で作るカレーうどんと言えばカレーが残った翌日にリメイクみたいな感じが多くないですか？もちろんそれもしっかりとコクがあって美味しいですね👍ただカレーうどんを無性に食べたくなった時にはどーするか・・・ってなるわけですよね💦そんな時に便利な一品です。何と火

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#カレー

#うどん

#カレーうどん

焼きうどんと言えば醤油味という人は多いのではないでしょうか👍私もその一人。もちろんそれも美味しいですが、今回はさらにもう一工夫です💡醤油の味付けですかホワイトソースにすることでクリーミーに仕上がりました♨これがまためっちゃ美味しい!これには子供たちも随分と

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#うどん

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#焼きうどん

久しぶりに焼きそばですね。焼きそばと言えばキャベツだと思いますが変化球です😂いつでも我が家に大量にある白菜に代わりを務めて頂きましょう。たっぷり入れてもびっくりするほど縮むんです❢なので入れすぎか！と思っても大丈夫。そして焼きそばと言えば紅しょうがの付け

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#白菜

#焼きそば

久しぶりのパスタですね🍝塩昆布を使うことで極限まで材料を少なく作れる一品です。ですがめっちゃ美味しいです❢作った本人がビックリするぐらいですから(笑何か知らんけどめっちゃうまい！って感じ。さすがは昆布ですね😁旨味の宝庫です👍娘は食べ始める前までは疑いの目で

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#パスタ

#塩昆布

大晦日ですよ。みなさん。この一年は世間の情勢はいろいろありましたね。ロシアが戦争しかけたり、いろんな著名人が無くなったり暗い話題が多かった気がします。といっても我が家はいつも安泰。特に特筆することもないんですが一番の変化と言えば「息子がめっちゃいらんこと

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#年越しそば