気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

カテゴリ:洋食 > 野菜

優しい味で食べやすい♪山盛り白菜とトマトのサラダ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりにトマトが安く買えたのでサラダにしてみましたそして白菜も安いので買いすぎて大量にあるので、こ

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根っこも食べちゃう♪ほうれん草のボールサラダ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はサラダほうれん草を買ったのでせっかくなので名前の通りにサラダにして頂きましたこれがまた絶品でしてねち

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大きさをそろえて食べやすく♪蒸し大豆と根菜のダイスサラダ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は蒸し大豆がすごく安く買えたのでサラダにしてみました大豆だけだと飽きてしまいがちですがダイス状に切った

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ホックホクで美味しい♪揚げ親芋のねぎレモン和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は親芋っていうのを安く買えたのでそれを使った一品ですねちなみにこんな感じで80円でしたこの親芋に里芋がコ

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寒い時期には嬉しい♪しし唐とミニトマトの温サラダ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はしし唐を使ったサラダを作ってみましたさすがにしし唐を生で食べるのは厳しいので炒めてからミニトマトと和

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刺して焼くだけ♪マッシュルームとミニトマトの串焼き

今日はすごい簡単ですがなかなか見栄えのする一品ですミニトマトとマッシュルームを串に刺して焼いてみましたほんとこれだけなんですが、美味しいんですよねー焼くだけっていいですよねー 【材料】2人分・マッシュルーム 9個 ・ミニトマト 6個・バジル 2枚【調味料】・

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シンプルな味付け♪ブロッコリーとツナの塩炒め

今日はブロッコリーを使ってシンプルな味付けの炒め物にしてみましたツナ缶をいれることでコクもあってとても美味しかったですねにんにくと白ワインでちょっとオシャレな風味でした 【材料】2人分・ブロッコリー 250グラム・ツナ缶 70グラム・にんにく 1片【調味料】・

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インパクト抜群!カリフラワーの丸焼き

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はかなり大胆な一品を・・カリフラワーを丸ごとオーブンで焼いてみました表面にはしっかりと味をつけた上でパ

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味付けいらず♪じゃがいもと釜揚げしらすのバジル和え

今日はじゃがいもと釜揚げしらすを合わせてみましたオリーブオイルをたっぷり入れてちょっとアヒージョのような雰囲気ですね味付けはまったく無し釜揚げしらすの塩分だけですが、これがまた十分で美味しかったですねしらすがいい感じに焼けてカリっとなった部分もありいろん

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淡路島産♪完熟たまねぎのステーキ

今日は特大の玉ねぎでステーキを作ってみましたというのも先日、近所で淡路島のPR活動をやってましてそこで小学生以下の子供に特大たまねぎに食用インクで絵をかいてそれをプレゼントというのをやってたわけですなので娘を送り込み1個ゲットしたわけですなーんでオススメの食

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まさかの生のまま!マッシュルームのサラダ

今日はマッシュルームを生で食べるサラダを作ってみましたマッシュルームって生で食べられるんですねー驚愕ですよねー私も知らなかったんですがワイフから教えてもらってそれはぜひ作ってみようということになりました「モキュモキュ」という食感が面白く、またキノコの独特

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香りが強烈♪アーリオオーリオゴボウ

今日はごぼうを使った簡単な一品ですね何か変な名前ですけど(笑イタリア語でアーリオはにんにく、オーリオはオイルって意味だそうですなのでそのまんまですねアーリオオーリオペペロンチーノとか聞いた事あるでしょ?ペペロンチーノは唐辛子ってことなのでにんにくオイル唐辛

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大人の味わい♪粒マスタードのポテトサラダ

今日は粒マスタードを使ったポテトサラダを作ってみました先日に発見した粒マスタードがまだまだありましてね(^^;ほぼマヨネーズの代わりと言っていいぐらいの量を入れてみましたこれがまたいい味わいになって美味しかったですねー大人の味って感じでした 【材料】2人分・

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デルモンテのアボカドディップを買ってみました♪

先日スーパーで面白いものを発見しましてねデルモンテってトマトケチャップでよく見るメーカーあるでしょあそこがアボカドのディップを出しており、しかも100円だったので思わず買っちゃいました原材料を見ると「アボカド、酸化防止剤」のみ・・・味があるのだろうかという不

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生で食べて甘さが際立つ♪水茄子バジル

今日は水茄子を安く買ったので生のまま食べてみました最初は火を通そうかなーと思ってたんですが試しに切ってそのまま食べてみるとこれがまた絶品でしてねーまるでリンゴを食べているような瑞々しさと甘みこれは生で食べないと罪だなと(笑というわけでフレッシュなバジルと合

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