アボカドがお安く買えまして何と5個で100円！といっても限界ギリギリのヤツですからね手早く使わないとというわけでまずは手始めに２個使ってみますレモンと合わせて爽やかなサラダ仕立てですね【材料】2人分・アボカド・・・2個(300g)・レモン・・・30g・にんにく・・・1/2

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アボカド

レモン

今日は久しぶりにポテトサラダですねちょっと変化球でしめじを一緒入れましたシンプルな味付けですがしめじのうまみが全体に広がってとても味わい深く美味しかったですね【材料】2人分・じゃがいも・・・200g・玉ねぎ・・・100g・しめじ・・・50g【調味料】・オリーブオイル

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ポテトサラダ

しめじ

今日はズッキーニをたっぷりと使った一品ですねじっくりと炒めてからトマト缶で煮込みますラタトゥイユのようですが豚肉が入るのがちょっと違うポイントこれによってしっかりとコクが入って美味しかったですね【材料】2人分・ズッキーニ・・・2本(350g)・玉ねぎ・・・1/2個(1

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ズッキーニ

トマト煮込み

今日はトマトがいっぱいあったのでそれで一品ですねレンジで簡単に出来るのに反則級にうまいんですしっかりと塩分が強そうに見えますがトマトの甘さがぐっと引き出されて絶品でしたねこの絶妙な味わいはトマトの大量消費にもぴったりです【材料】2人分・トマト・・・2個(約30

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トマト

レンジ

今日はピーマンを使ったジャンキーな味わいの一品ですしっかりと炒めたピーマンにすりおろしたにんにくとマヨネーズを和えますかなりパンチのある味わいになって美味しかったですねーご飯もお酒もどっちでもいける一品となりました【材料】2人分・ピーマン・・・200グラム・

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ピーマン

にんにく

マヨネーズ

今日は夏野菜を使った一品ですねピーマンをさっと炒めてトマト和えるという簡単なサラダです熱いうちにトマトと和えることでトマトに軽く熱が入ってとても食べやくて美味しかったです【材料】2人分・ピーマン・・・200グラム・トマト・・・200グラム・にんにく・・・1片【調

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ピーマン

トマト

サラダ

今日は以前から何度かご紹介しているモニター企画で頂いた宮崎県産のお野菜から一品です今回はカラーピーマンですねこんな感じトースターで焼いてオリーブオイルで和えるだけのお手軽な一品ですこれがまためっちゃ甘くて美味しかったですねーなぜかももの缶詰を焼いたみたい

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宮崎県

カラーピーマン

今日はほうれん草を使ったサラダですねあえて茹でずにほぼ生のまま頂きますさすがにそのままだと強烈なので熱々のオムレツを加えて混ぜることでちょっとだけ火を通しますこれでぐぐっと食べやすくなって美味しかったですね【材料】2人分・ほうれん草・・・200グラム・玉子・

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ほうれん草

オムレツ

サラダ

今日は大量に買ってまだまだ家にある新じゃがで一品じゃがいもと言えばポテトサラダですよねでっかい新じゃがをレンジでチンして潰すだけの簡単な一品です新じゃがなのでジューシーさがあって食べやすかったですねー【材料】2人分・新じゃが・・・250グラム・玉ねぎ・・・30

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新じゃが

ポテトサラダ

レンジ

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。本日はマッシュルームが1パック59円で買えたので2

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マッシュルーム

トマト

トマト煮込み

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。本日もレシピブログのネクストフーディスト就任祝

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マッシュルーム

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ネクストフーディスト

日清オイリオ

爽やかなレモンジンジャー

また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回のyoutuubeはシャドークイーンのフライドポテトですね以前にもブログでご紹介はしましたがそれに加えてこちらのジャンキーな味付けをミックスしてみましたシャドークイーンは見た目のインパクトは抜群な上にいい甘さがあって美

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シャドークイーン

フライドポテト

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しめじ

ベビーリーフ

サラダ

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椎茸

マヨネーズ

にんにく

カレー

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」です ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はプチヴェールというケールと芽キャベツを

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プチヴェール

ツナ

サラダ

マヨネーズ

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はふとセロリが食べたくなったのでセロリを味

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セロリ

コショウ

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もやし

コンソメ

また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は先日にブログでもご紹介した一品ですねコーンスープの素を使って味付けするフライドポテトですこれがもう我ながら感動しすぎてですね(笑動画にもしたくなったので撮っちゃいました やはりこれは間違いないですねしかもすごく

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コーンスープ