フライドポテトは子供に人気ですねー🥔まぁ揚げたてで塩が一番なわけですが今回はちょっと変化球で。というのもこれはお弁当向けの一品なんですねー。前日から作っておけるというコンセプト。フライドポテトは揚げたてのサクサク感が大事なわけですがケチャップと和えてしま

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#フライドポテト

#トマトケチャップ

先日のワイフの誕生日パーティーをした際に買ったセージがまだ残ってましてね。 慣れないハーブなもんですから使い道をどうしたもんかと悩んでたんですがポテトサラダに入れたらどうかなと🥔刻んだら見た目もいいし香りも出ますからねー。これがまたとっても美味しく仕上がり

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#ポテトサラダ

#セージ

まだ冬真っ盛りという感じではあるんですが菜の花が出始めましたねー🌻好きなんですよねー菜の花。あのほろ苦い感じがなんともいいアクセントになってとっても美味しいです。いろいろと考えたんですがやっぱり炒めるのが好きなのでにんにくとレモン汁でキリっとした味わいに

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#菜の花

#レモン

#にんにく

ふと玉ねぎが安くなっているとつい買ってしまうわけですがまだ冷蔵庫にそこそこあるのに、大量に入ったのが1袋１９８円だったので買ってしまいました💦これはさすがにアカンと　いうわけで玉ねぎをメインに使った一品です。玉ねぎって色が無いですからねー。メインにするには

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#玉ねぎ

#紅しょうが

#サラダ

いよいよクリスマスですねー🎄というわけでクリスマスメニューの最終日です👍まぁもうおうちでパーティーは終わっている人も多いかもしれませんが💦一応、当日でも簡単に出来るサラダですね。大き目のお皿に円状にお野菜を盛ってクリスマスリースっぽい感じに。見た目にも華

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#クリスマス

#サラダ

#クリスマスリース

大根は１本１００円で売ってることが多いので助かりますねー。というわけでかなりたっぷりと大根を使った煮物です♨味付けはカレー風味となかなかにスパイシーな感じで。豚肉とトマトケチャップ、ウスターソースが入ることで出汁を使わなくてもしっかりとコクのある仕上がり

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#カレー

#豚肉

#大根

最近じゃがいもが結構安いんですよねー🥔なので見かけるたびに買っちゃう。んで溢れかえるっていう、いつもの学ばないパターンです(笑)というわけで一袋を一気に使い切っちゃおうという一品です。丸ごとレンジにかけてからマヨネーズとチーズをかけて焼きました。まぁどう見

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#じゃがいも

#マヨネーズ

#チーズ

先日にも書きましたがアンチョビのペーストがありまして💦 味が濃いのでなかなか使い切れない😅そんなことを言いながらもあとちょっとまで迫ってきました。というわけで赤ピーマンが家にあったのでこちらと炒めました🌶セロリもちょっとだけ残ってたのでこちらもアクセントに

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#アンチョビ

#ピーマン

#セロリ

アンチョビペーストが発掘されまして😅まぁそれなりに賞味期限が過ぎてるわけですが、まぁめっちゃ塩っ辛いし大丈夫やろということでそれならに大量に使えそうな一品です。アンチョビポテトっつったらオシャレな居酒屋とかでも見かけますねー。アンチョビをにんにくと一緒に

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#アンチョビ

#フライドポテト

じゃがいもがいっぱいありましてね🥔ポテトサラダでも作るかと思ったわけです。ちょっと変わった感じにしようかなーと思ったのでカレー風味に。そしてレンジだけでとっても簡単にできます👍材料を切ってボウルに入れてレンジでチンするだけ。全部の材料がしっかりとレンジで

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#ポテトサラダ

#じゃがいも

#カレー

久しぶりにポテトサラダを作りました🥔今回はにんにくをしっかりと効かせたガッツリとした味わいのポテトサラダです。具材は最初に炒めることで香ばしさをプラス。これも相まってかなりしっかりとした味わいになってこれでご飯が食べられちゃいますねー😁やっぱり食欲の落ち

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#ポテトサラダ

#にんにく

ちょっと夏らしい爽やかな一品ですね。最近お安く買えるピーマンとセロリを和えました✨どっちも生のままなので香りがしっかりと出て美味しかったですねー。味付けは酸味がしっかりとした感じで爽やかな香りにピッタリです。ちょっとにんにくとクミンが入っているのがぐぐっ

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#ピーマン

#セロリ

白菜が意外とまだ売ってるんですねー。白菜は使いやすいので大好きです👍いろいろと食べ方を試してきましたが、そういえば焼くってのはあんまりやってないかも！ということで焼きました🔥トースターですけどね。焦げ目がつくまで焼いてサラダにするんですがこの焦げ目がめっ

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#白菜

#サラダ

ニラが相変わらずあるので💦今回もたっぷりと使った一品です。ニラって中華料理に使うイメージが強いですよねー。まぁ言うてもにんにくの香りだから何で合うやろということでカレー風味にしました🍛カレー風味ではあるんですがペッパーソースをたっぷりと入れて酸味と唐辛子

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#ニラ

#カレー

ミニトマトが1パックが見切り品で１００円で売ってましてね🍅こりゃ安い！と飛びついたわけですがトマトが見切り品ってことはそれはすなわち、もう限界だということなんですね(笑)なので早々に使い切ろうと思ったわけです👍まぁせっかくなのでトマトのフレッシュ感を味わいつ

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#ミニトマト

#にんにく

春キャベツもさすがにもう終わりの時期ですかねー。冷蔵庫に最後の最後ッての感じのが残ってましてね。これを使っちゃおうかと💦ざく切りで炒めることが多いので今回は形をしっかりと残すように大きめに切って白ワインで蒸し焼きにしました。カルパスも一緒に入れることで旨

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#春キャベツ

#白ワイン

#カルパス

春キャベツが一玉100円で買えましてね。一時期のキャベツの値上がりから安くなったとはいえまだ高いキャベツ。それと比べたら安いのでは？ということで買っちゃいました👍旬の味ですねー。かなり葉と葉の密度はフワっとしてるので使ったらすぐに無くなっちゃう(笑)そんな春キ

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#春キャベツ

#ツナ

#紫玉ねぎ

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茄子が地味に買いやすいお値段なってきた感じがしますね。茄子大好きなので嬉しい限りです🍆そんな茄子を豪快に半分に切って焼くだけの一品ですね。ハムと一緒に焼くことで旨味も入っていい感じです👍子供たちは茄子が嫌いなのでねー。ちょっとインパクトを重視したら食べる

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#茄子

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