最近は鶏むね肉をよく買ってます🐓そりゃもう安いからなんですけどね💦というわけでいろいろと使いたくなるんですねー。カレーなんかに入れたら硬くなってパサパサになるのでは!?と思うかもしれませんが、お手軽に作れるこのカレーだといい感じにしっとり柔らかでした。さて

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#カレー

#鶏むね肉

#フライドオニオン

昨日のクリスマスパーティーでの一品ですね。鶏手羽元を使ったシチューです👍 クリームシチューな感じにしつつトマトジュースを入れることで酸味が入り味がぐっと締まりますね🍅よく煮込んでいるおかげで鶏手羽元もホロホロって身が取れてとても美味しかったです。彩りも何と

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#鶏手羽元

#クリスマス

#トマト

#シチュー

鶏の手羽元がお安く買えましてね。結構な量があるんですが一気に焼いちゃいました🔥鶏の手羽元はやっぱり身がホロっと取れるのが食べやすくていいですよねー。というわけでよくやっているオーブンで煮ながら焼く方式でいってみました👍今回は赤ワインをベースに、まだいっぱ

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#鶏手羽元

#赤ワイン

#BBQソース

BBQソースがまだたっぷりとあるわけですが 今回は鶏手羽もとに使いました🐓まずはしっかりと漬け込んでからオーブンでじっくりと焼きます。これにより煮込んだみたいになって身がホロホロっと取れるんですねー。しっかりと焼くことでBBQソースが香ばしくなってこれがまた抜群

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#鶏手羽元

#BBQソース

そういえば鶏ハムを全然作ってないなーと思いまして久しぶりに作りました。まあ以前から何度も作っているので珍しいものではないのですが😅ただ味はやっぱりいいですねー。しっとりと仕上がっていてやわらかいです。熱湯にドブンと漬けて後は放置するだけで出来るってのもす

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#鶏ハム

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#サラダ

鶏の手羽元がやめっちゃお安く買えましてね。まぁ手羽元と言ったら煮込むのがやっぱり一番です👍今までも散々煮込んできましたねー。 さて今回はカレーでいきます。カレー風じゃなくてガチカレーにしちゃいました🍛いつもスパイスから作るカレーのベースにはトマトを使うこ

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#鶏手羽元

#カレー

鶏の手羽元を柔らかく煮ました♨やっぱり手羽元はしっかりと煮て身がホロっと取れるのがいいですねー。今回はトマトケチャップをベースしちゃいました🍅さすがはトマトケチャップです。少ない種類の調味料でもバッチリと味が決まってくれますねー。なぜか不思議とカレーっぽ

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#鶏手羽元

#トマトケチャップ

鶏むね肉も随分と値段が上がってきましたねー💦といってもそれでもまだ安いのはありがたいことです。というわけでちょいと変化球一品です。薄く叩いてレーズンを巻き込みます🍇レーズンってめっちゃ甘いですよねー。この甘さがいい感じに鶏むね肉とマッチしてくれるんです！

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#鶏むね肉

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またもやワイフの誕生日パーティーで作って一品ですね👍鶏手羽元を使ってかなり手間をかけました✨トマト缶で煮込むっていうのは以前にもやっていた気がしますのでもう一声!ということでさらにオーブンで焼きました🔥鶏手羽元って焼くだけだと身が骨にくっついて食べにくいん

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#トマト煮込み

無性に鶏肉とマヨネーズの組み合わせが食べたくなりまして。鶏むね肉をどーんと使って蒸し焼きにしました。これをたっぷりのマヨネーズと和えるわけですが間違いない美味しさでしたねー。蒸し焼きで柔らかくしっとり仕上がったのもまたよかったです 目次 材料

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#鶏むね肉

#マヨネーズ

鶏のむね肉を使っためっちゃ簡単な一品です。シンプルな味付けでオーブンで焼くだけなんですがこれがまた美味しい！ほぼ手間もかからないってのもいいですね。じっくりと焼くことでしっとりと柔らかに仕上がってくれましたね。 目次 材料・分量 作り方 ポ

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久しぶりに鶏の唐揚げですね。ですが普通のものとはちょっと変わった味付けに。カレー粉を使ってスパイシーに味わいに仕上げました。これだけだと刺々しい味になるのでちょっと一工夫。トマトケチャップを入れることでまろやかさとコクがプラスされるように仕上げました。

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今日は鶏もも肉を生クリームを使って煮ました一見する優しい味わいに思えますがにんにくをしっかりと入れることでかなりパンチのある仕上がりになりましたねまろやかさに強烈な風味が相性がよくとっても美味しく仕上がりました【材料】2人分・鶏もも肉・・・1枚(300g)・にん

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今日は鶏のささみを使った一品ですささみと言えばフライですよねーというわけでフライではあるんですが下味には唐揚とほぼ同じにしておりますなのでそのまま食べてもしっかりと味がして美味しいんですよねーもちろんお好みでソースをかけて食べるのも👍【材料】2人分・鶏ささ

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今日は鶏の手羽元を使った一品ですね鶏手羽元はいつも安く買えるので助かります今回はウスターソースで煮てみましたかなり強烈になるのかなと思いきや、これが不思議とあまりソース感がないんですね五香粉を入れたようないい香りになってちょっと中華っぽい雰囲気がありまし

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#ウスター

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は鶏むね肉を使ったとっても楽しい一品ですね

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また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は鶏のむね肉を使った一品ですね包丁で切り目を入れて火を通りやすくするだけでなく切り目にチーズを挟んで焼いちゃいました見た目もいい感じになった上にチーズのコクも入ってとても美味しかったですねー鶏むね肉は2枚ぐらい

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また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は鶏もも肉を3枚巻いて串に刺して焼くという豪快な一品ですねクリスマスが近づいてきてまからねぇちょっと鶏肉の一品なんかを作ってみました普段とちょっと違う雰囲気でインパクト抜群ですね味もそれぞれ違うので飽きずに頂け

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