毎週行ってるスーパーで豚バラ肉がめっちゃお安く買えましてね🐽キロ198円がなんと半額です！というわけで1キロの塊りだったので1000円！これはもう飛びつきましたねー。豚バラ肉は高いのでいつも華麗にスルーしていたわけですがこれは買わないわけにはいかない(笑)まぁせっ

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#豚バラ肉

#スパイス

ワイフがミントを買ってきてくれましてね🍃せっかくなので使わせてもらって一品でも　と考えたわけです。というわけで豚肉をしゃぶしゃぶにして和えてみました👍ミニトマトも一緒に合わせることでミントの爽やかさが際立ちますねー。玉ねぎもいいアクセントになってめっちゃ

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#豚肉

#ミント

#サラダ

#ミニトマト

先日なんですがちょくちょく大量買いするサイトで面白いのを見つけましてね。味の濃いアーモンドなんですが、これを24袋買っちゃいましてね(笑)そのまま食べてもめっちゃ美味しいのでバクバク食べてはいるんですがふと料理に使ったらどうなるんやろかと　思ったわけです👍と

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#豚肉

#アーモンド

暑くなってくるとあんまり煮込んだりしませんね💦ですが、ずっと作ってないと食べたくなってくるもんなんですねー。というわけで最近安いじゃがいもと安く豚肉の切り落としを炒めて煮ました👍こうすると豚肉も柔らかくなって子供たちには食べやすいんですよねー。味付けはト

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#豚肉

#トマトケチャップ

#じゃがいも

人参が最近安く売ってることが多くてですね🥕小さめの形が悪いのが目一杯入って１００円とか。人参って定期的にそんな感じで売られるのでつい買っちゃうわけです。根菜だから日持ちもするし😁というわけでせっかくなので人参を使った一品ですね。細く切って豚肉と一緒にスパ

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#豚肉

#人参

#スパイス

久しぶりにガッツリとお肉を食べたくなりましてねー。塊りの肉が無かったので切り落としをたっぷりと炒めました👍にんにくをしっかりと効かせて、シンプルに塩こしょうで炒めます。これはもう間違いないですねー。ガツンとお肉を感じられてご飯もパンもどっちでもいける一品

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#豚肉

#炙り

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#トマト

先日なんですがワイフがスペアリブを買ってきてくれましてね。ぜひ使ってちょうだいということでありがたく一品作らせて頂きました👍結構な量があったので大皿に入れてオーブンでじっくりと焼きました。おかげで身はホロホロになって骨も簡単に外れるぐらいでめっちゃ美味し

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#スペアリブ

#トマト

BBQソースがいっぱいあるので積極的に使っていこうと思います。今回は豚もも肉のかたまりにBBQソースを塗って焼きました！BBQソースはやっぱり焼くこと味が濃厚になって美味しいですねー👍オーブンで焼くことで奥にも柔らかくしっとりと仕上がってくれました。ふっさりとした

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#豚肉

#BBQソース

結構前なんですがね。ヨシダっていうメーカーのBBQソースがめっちゃお安く買えたんですね。こんな感じのたぶん見たことある人も多いんじゃないでしょうか？これが3本で200円！賞味期限が近かったので投げ売りでした。こりゃ買うやろと👍でもBBQはそんなにするわけじゃないの

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#茄子

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#BBQソース

最近、葉っぱものが高いんですよねー(^^;そんなこんなであんまり買わなくなっているんですが珍しくお安く水菜が買えました👍まぁ水菜はそんなに好きじゃないんですが炒めたら結構いける！ということで豚肉と一緒ににんにくたっぷりで炒めました。味付けも至ってシンプルなん

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#豚肉

#水菜

#にんにく

毎週行くスーパーがあるんですがねねそこで豚の皮がお安く売っておりましてね。こいつはサクサクにすることが出来るんですねー。まぁめっちゃ手間はかかるわけですがこれがまた食感がいいんです。ちなみにyoutubeでも台湾の屋台の動画とかで豚の皮をサクサクにしてるのとかあ

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#豚皮

豚のスペアリブがありまして。スペアリブといったら漬け込んで焼くのが定番ですよねー🔥美味しいんですが骨から身がなかなか剥がれないのが辛いところ。というわけで以前にもやった調理法で焼きながら煮ました👍 表面がものすごい色になってますが苦くはないが幸い。下のほう

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#スペアリブ

#BBQ

今日はなかなか大変な一品を作っちゃいました。豚肩ロース肉のかたまりをものすごい時間をかけて焼きます🔥そして焼きながら煮ます。表面はパリっとしているけどとろけるように柔らかい。これはもう旨すぎる！トロットロに柔らかくなった部分がもうたまりませんのやわ！結構

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#豚肩ロース

#ワイン

いろいろとカラフルなお野菜がちょっとづつありましてね✨せっかくなのでサラダにしました。真ん中には炒めた豚肉を入れることでガッツリとした食べ応えが出ましたねー。お酒にもご飯にも合うでもしっかりとお野菜も採れるそんな嬉しい一品に仕上がってくれました🥗これには

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#サラダ

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暑くなってくるとなぜかカレーが食べたくなります🍛まぁ普通に作ってもいいんですがね。せっかくなのでカレー風味の炒め物でいってみましょう👍豚バラ肉を使うので脂たっぷりでコクもたっぷりです。カレー粉を使うとコクが無くて味気ないってことになりがちなんですがさすが

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#カレー

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久しぶりに塊りをお肉を焼きました🔥お肉は豚肩ロースです。この豚肩ロースは塊のまま焼くにはすごいいいんですよねー👍程よい赤身と脂身があってお肉の味がしっかりと感じられる。これぞ肉！って感じです。今回は「これぞ肉！」を強く感じかったのでめっちゃシンプル。味付

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#豚肉

#白ワイン

ベーコンの塊りがあったので非常にわかりやすい一品を作りました👍厚めに切ってチーズをのせて焼くだけです。もうこれだけで美味しいのがわかりますね。しかも炙っちゃう🔥いい感じに焦げて香ばしい香りがプラスされてそれはもう絶品でした！パンにのせたらそれはもうご機嫌

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今回は「雪印メグミルク×フーディストパーク」のコラボ企画広告にモニターとして参加させてもらってます。その商品が雪印メグミルク「meltoro（メルトロ）マイルド」「meltoro（メルトロ）ラクレットブレンド」です。こちらをプレゼントして頂いたのでそちらを使ったレシピ

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