youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はカラスカレイのあらを使った一品ですねカラ
READ MOREカテゴリ:和食 > 魚
ごま油でコクをプラス♪ビンチョウマグロのこってり和え
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はビンチョウマグロがかなりお安く買えたので
READ MOREヒラってご存知?
今日はかなり珍しいお魚です「ヒラ」っていう名前なんですがご存知ですかね?ほぼ岡山でしか食べられていないそうなんですこんな感じのお魚ですね以前に岡山でツーリングに行った時に現地のスーパーで買った刺身が美味しすぎて感動したので覚えてたんですね先日、東山商店街
READ MOREこれぞ理想の焼き魚♪カラスガレイの味噌焼き
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はカラスガレイの切り落としみたいなのがめっ
READ MORE異様な美味しさ!おつまみオイルサーディン
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はオイルサーディンの缶詰を使っためっちゃ簡
READ MORE文句なしに超うまい!サバフグの唐揚
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は天然のサバフグ、しかも三重県産という近く
READ MORE縁側までバリバリ食べられる♪赤カレイの唐揚
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は赤カレイという魚の切り身を安く買えたので
READ MORE塩鮭をオーブンで焼いてみた
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は料理というほどのものではないんですが・・
READ MOREキメジマグロの低温調理を作ってみました!
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はまたもや低温調理に挑戦です今回は前回の反
READ MOREまるで干物の味わい♪ニギスの塩焼き
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READ MORE初めての低温調理機♪鯛のお刺身で挑戦
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READ MORE骨も気にせず頂ける♪さんまの柔らか梅煮
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READ MOREシンプルな味付け♪マグロのあらの唐揚
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はマグロのあらを使った一品ですね近所にある魚屋さんでこんな感じで本まぐろの切り落としが猛烈に入ったあらがお安
READ MORE丸ごとのカツオを捌いてみました
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READ MORE本気で作る のどぐろの塩焼き
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READ MORE贅沢な使い方♪鯛の唐揚
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READ MORE食感が楽しい♪もっちりさつま揚げ
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はさつま揚げを作ってみました白身魚をフードプロセッサーって練って揚げるわけですがここちょっと一工夫すりおろし
READ MOREフライパンで作れる♪鯖の塩焼き
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READ MOREちょっとした手間で絶品♪揚げししゃもの甘酢和え
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READ MORE味付けに一工夫♪鮭の味噌唐揚
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鮭の切り身があったので唐揚にしてみました味付けにはちょっと変わった味噌味ですね鮭のちゃんちゃん焼きは
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