電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています先日、新長田という地域にある「ポット」という強烈なスーパーでカツオを丸ごと安く買えましてね菜箸ぐらいの長さのもの

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かつお

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は近所のダイエーでのどぐろが安い買えましてね100グラム98円で売っているんですが、結構大きいんですよね小さい雑

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のどぐろ

塩焼き

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鯛を使った唐揚ですねまぁ見切り品にあった鯛の身の切り落としなのでこんな使い方でも胸が痛まないわけです(笑鯛

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鯛

唐揚

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はさつま揚げを作ってみました白身魚をフードプロセッサーって練って揚げるわけですがここちょっと一工夫すりおろし

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さつま揚げ

じゃがいも

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はまぁ鯖の塩焼きという何の変哲もない一品なんですが(^^;塩焼きというとグリルで焼くイメージが強いのでもっと楽な

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鯖

塩焼き

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はししゃもを使った一品ですね焼くだけでも美味しいですが今回はちょっと手間を加えます揚げてから甘酢に絡めました

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ししゃも

甘酢

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鮭

唐揚

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鯵を使ったさっぱりとた一品です紫蘇を巻いて焼くわけですが、この雰囲気だと醤油風味の蒲焼っぽいのをイメ

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鯖

紫蘇

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鯖

味噌

にんにく

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鯛の刺身を使ったちょっと変わった一品ですね刺身と言えばわさび醤油ですがこれきごま風味で塩で頂きます口

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鯛

ごま

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は抜群に美味しい一品ですといっても塩鮭の骨で作る骨せんべいなんですがねこれがもうホントに美味しいんです

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骨せんべい

鮭

今日は塩鯖を使っ甘辛い優しい味の一品を作ってみました味のついている塩鯖ですからね、味付けも簡単でしたカリっと焼いて、さっと混ぜるだけで出来るので意外とあっという間に出来ましたね 【材料】２人分・塩鯖　100グラム・ピーマン　30グラム【調味料】・片栗粉　小さじ

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塩鯖

ケチャップ

鯖

今日は刺身用のスズキが安く買えたので「あらい」にしてみましたあらいとは、刺身を氷水に潜らせて頂くという食べ方でして冷たい水に入れることで魚の身がキリっと引き締まって歯ごたえが出ますまた臭みも消えて美味しく頂けるんですねー 【材料】２人分・スズキ(刺身用柵)

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スズキ

あらい