何度か購入している1キロの豚もも肉の塊り🐽やっぱり丸ごと焼くのが楽しいですねー。 今回は和風な味付けで豚の角煮っぽい感じにいってみました。これはもう間違いないですねー👍ただ焼いてる時間がすさまじい(笑)６時間です🤣オーブンの最大で設定できる時間が90分だから、

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#豚もも肉

#角煮

#煮豚

人参といっても金時人参なんですけどね😅お正月が終わってからの値崩れがすさまじくて助かりますねー(笑)そんな人参をたっぷりと使った豚肉と一緒に炒めました。味付けはウスターソースで👍炒めるだけだと硬かったりするのでしっかりと最後は煮ることでとっても柔らかく仕上

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#人参

#豚肉

#ウスターソース

大量の煮豚です♨煮豚はバラ肉で作ることがやっぱり多いですが肩ロースのも好きなんですよねー。程よく赤身があるのがバランスがいいのでね👍そんな豚肩ロースをたっぷりと使って大量の煮豚を作っちゃいました。これだけあったら好き放題食べられますねー。ご飯にのせてもラ

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#煮豚

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豚肉の切り落としは大量にあります(笑)というわけで久しぶりに唐揚げにしました。豚肉の切り落としの唐揚げは子供たちにも大人気なのでね👍といってもただ味をつけて揚げるだけだと食べてると飽きてくるんですよねー💦たぶん切り落としだからお肉の味がそんなにしないからな

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#豚肉

#唐揚げ

#トマトケチャップ

実はクリスマスパーティーで作ったヤツです(笑)でもどっちかという正月のほうが向いてるかも🤣豚のもも肉ってあんまり人気のない部位なせいか結構お安く売ってるんですよねー。なんで塊で買ってもそんなに懐が痛くない(笑)もも肉は脂身が少なくてかなりあっさりとしている上

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#煮豚

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人参がたまに安く売ってるのを見ると買い続けていたらかなりの量がたまってきました(笑)豚肉も大量にあるし、大量にある者同士でちょっと一品ですね👍といっても大量に消費するにはかなりケチケチした量ですけどね(笑)ゆずも入れることでいい感じの香りと酸味が入って爽やか

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#豚肉

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豚のうで肉ってのはがお安く売ってましてね。まぁうで肉っつったら切り落としに使われるぐらいの部位でして。硬いんですね。なので薄切りにしてお茶を濁してる感じになるわけです💦ですが塊で買っちゃったのでね。やっぱり塊だったらそのまま使いたい　というわけで煮豚にし

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#煮豚

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先日なんですがサンディってスーパーで半額で豚もも肉の塊が売ってましてね🐽そんなに買うつもりはなかったのについ買ってしまいました(笑)この量ですからねーどうしようか考えたんですが、何となく山盛りのとんかつにしたいと思いましてね。とんかつと言えばロースとかヒレ

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#とんかつ

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ごぼうがあったのできんぴらごぼうでも作ってみようかなーと思ったわけです。んで、思わず豚肉をたっぷり入れちゃいましてね😅どっちがメインかわかりゃしねー　って感じの一品になりました(笑)おかげでしっかりと食べ応えもある一品に仕上がりましたねー。味付けは醤油ベー

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豚肉の切り落としとじゃがいもという家には常にありそうな材料での一品です。ちょっと手間はかかるんですがなかなか豪華な感じに仕上がりましたねー✨豚肉もじゃがいもも揚げてカリっとさせてから甘辛いタレにざっと絡めます。これはもう見るからに間違いないですよねー。ほ

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#じゃがいも

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ごぼうがグラム28円というアホみたいな値段で売ってましてね(笑)もっさりと買い込んでしまいました。まぁごぼうといったら煮るのが一番確実に子供たちが食べるかなと💦というわけで豚肉と一緒にしっかりと煮込みました👍味付けも醤油ベースなので間違いないですねー。これは

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冷蔵庫にいつでもありそうな材料で作る一品ですね👍豚肉とキャベツを味噌で炒めます。ちゃんちゃん焼きってありますが、あんな感じの味付けですね。炒めるといいながらも割としっかりと煮る感じになるのでキャベツのお肉もとっても柔らかくて食べやすいですね✨味噌の風味も

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先日に誕生日のお祝いをしてもらって際に作った一品なんですが ちょっと前に焼豚の塊が４割引きで買えましてね１個１０００円ちょいだったから６００円代で👍これ６５０グラムほどあるから結構お得かなと何も難しいこと考えずに普通に切って食べたらよかったんですが魔が差し

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久しぶりに豚の軟骨をじっくりと煮ました♨過去にも何度か作ったことがありますねー。今回はかなりお安く買えたのもあって久しぶりに作ってみました。豚の軟骨はめっちゃプルプルになるんですが、そこに至るまではめっちゃ時間をかけて煮ないといけないんですねー💦ちなみに

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#豚軟骨

毎週行くスーパーに豚の喉の軟骨を輪切りにしたのが売ってるんですね。グラム９８円っていうのが、内容に対して微妙に高いなーと思って今まで買ってなかったわけですが今回ついに気が向いたので購入です👍まぁこういうのは唐揚げにするのが一番いいかなということで下味をつ

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豚肉の切り落としは常に冷凍庫に大量に常備しているわけなので安心🐽というわけでそちらを使った炒め物です。じゃがいも一緒に炒めます。といってもじゃがいも炒めるだけだと火の通りが甘くてシャリっとした食感になりがちですからね💦あれ嫌なんです😅というわけで水を入れ

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小松菜が安いのでつい買いすぎてしまうわけですが💦小松菜と言えば煮浸し　というぐらい一時期は作りまくっていたのに最近はめっきり作らなくなってしまいました。みんな好きなのにね😅というわけでふと思い立ったわけですがせっかくなので炒め物で煮浸しっぽい雰囲気を出し

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今日のは結構正統派な感じですね。豚肉の切り落としピーマンを甘辛く炒めました👍豚丼の上にのせるのとほぼ一緒ですね。なのでご飯との相性は抜群です。これだけでいったいどれほどのご飯が食べられてしまうのか・・・っていうぐらい恐ろしい量ですね(笑)お味はもう間違いな

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