ふと卵でとじた丼を食べたくなりましてね🍳豚肉の切り落としと油揚げという割と家にありそうな具材で作りました。味付けは醤油を控えめで塩が強めです👍なので割とあっさり目な味わいに仕上がりましたねー。これからどんどん熱くなってくるので、こういった味付けも食べやす

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#豚肉

#油揚げ

#玉子丼

ちょっといいすき焼き用のお肉が半額で買えましてね🥩まぁ素直にすき焼きにしてもいいんですが、やはり何かしたくなっちゃう(笑)というわけで薄くて大きいお肉は何かを包みたい！ってわけで肉巻きおにぎりですね🍙これはもう間違いないですね👍旨い要素しかない。甘辛い味付

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#肉巻きおにぎり

ワイフが青ねぎをいっぱい買ってきてくれましてね。4袋入って98円だったそうで(笑)というわけで痛む前にガッツリ使っちまうか！というわけで豚肉の切り落としと一緒に豚丼にしました♨玉ねぎが入ることが多いですがたっぷの青ねぎですね。これはまたいいですねー。青ねぎの風

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#豚丼

#青ねぎ

豚肉の切り落としは冷凍庫にいつも大量に保存しております。そんな切り落としでも薄切りっぽくなってる綺麗なのもたまにあるんですよねー✨今回はそんな豚肉の切り落としを形状を活かした一品です👍薄い唐揚げにしてから卵でとじる丼にしちゃいます。結構手間がかかってるだ

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#丼

#唐揚げ

#豚肉

寒いとあんかけの丼が食べたくなるんですねー♨というわけで豆腐と豚肉を使って和風だしベースのあっさりとした丼を作りました。これはもう見るからに間違いない奴。もちろん美味しいんですが雑炊に似た味で馴染みのある感じでした。豆腐がたっぷりの優しい味なのでとても食

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#豆腐

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#丼

#あんかけ

料理か？って感じですがね(笑)最近わかめスープの素が好きでしてね。自分で買ったり頂いたりと割と家にあることが多いってのもあるんです👍お湯を入れて飲むだけでもいいんですがふと思い立ってやってみたのが今回のやつ💦まぁお茶漬けっぽい感じなんですがさらにジャンキー

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#わかめスープ

久しぶりに丼ですねー。先日に豚肉の切り落としを大量に買いましたからねー👍 せっかくなので豚丼にしました。普通の豚丼でもいいんですが油揚げを入れることでちょっと一工夫ですね。油揚げはしっかりと味を吸うのでご飯と相性がバッチリですね✨お肉だけでも進んじゃうのに

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#油揚げ

#豚丼

以前にも似たようなのを作ってる気もしますが💦豚肉の切り落としを唐揚げにして卵でとじた丼です！豚肉の切り落としは常にそこそこの量をストックしてますのでね。いつでも作れる一品ってのが嬉しい👍まぁ唐揚げにしてから丼なのでちょっと手間はかかるんですがホントにもう

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#豚肉

#唐揚げ

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以前に買った牛ネックがまだ大量にありますからね。とりあえず煮るかと♨ネックは硬いので煮るのが何やかんやと一番いいらしいです(笑)というわけでしっかりと煮てからご飯にのせて牛丼に！といってもお野菜もいっぱいです👍お肉がメインと思いきやお野菜ごろごろで栄養のバ

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#牛肉

#牛丼

先日なんですがめっちゃ久しぶりにワイフと二人でお出かけしましてね💓普段はいけないような距離をお散歩しまくってたわけです。2人とも歩くの大好きなんで👍んで水道筋商店ってのがあるんですか、そこのとあるスーパーでこんなものが売ってましてね雲丹の塩ですって他にもの

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#雲丹

#ご飯

かなり前に買った牛脂がまだ冷凍庫に・・・まぁそろそろ使わないとなぁということで丼にしました。具材は麩ですね。白だしを味のベースに使うわけですが、それと麩だけではどうにも味にインパクトが無いなーと思ったわけです。そこで牛脂ですよ🐄しかもこの牛脂、神戸牛って

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#玉子丼

#牛脂

#麩

生クリームが微妙に残ってましてねー。微妙に残った生クリームって絶妙に使いにくいんですよね(笑)何かにかけると多いし泡立てるには少ないし普段であればワイフが頑張ってコーヒーに入れたりして使ってくれていたわけですが今回は料理にパパっと使っちゃいましょう👍豚丼に

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#豚丼

#生クリーム

家にいっぱいある食材を組み合わせた一品ですね。最近はキャベツがやたらと安くてつい買ってしまうんですがなかなか減らない😅というわけでせめてちょっとでも使って減らしてみようかと。豚肉と一緒にしっかりと炒めて卵をのせたご飯にさらにのせます。これは見た目にもいい

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#豚肉

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#キャベツ

#卵

今日のは間違いない一品ですね。目玉焼きをご飯に乗せただけですから🍳一応彩りにピーマンも一緒に焼いてみました👍君はかなり半熟の状態だったので、これがまたよくご飯に絡むわけです。かなり濃厚な卵かけご飯って感じで美味しかったですねー。これには大人のほうが夢中に

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#目玉焼き

#丼

先日なんですがふとネットを徘徊していたら黒毛和牛の端材が１キロ１０００円というとんでもないお値段で売っているのを発見。販売単位は２キロからなんですが、それでも安すぎる！しかも販売店が家から結構近いそして確認すると直接取りに行ってもOKとのこと！これで送料も

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#牛丼

#大量買い

突然、でかい出汁巻きをのせた丼が食べたくなりまして(笑)なので出汁巻きどーん(丼)です🤣卵を6個使って大きな出汁巻きを作りましてそいつをご飯にのせちゃいます。上からはあんかけをかけることでさらにご飯を食べやすく！これはもうたまりませんね。スプーンで飲むように食

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#出汁巻き

#丼

夏になってきたからなのかピーマンがいい感じに買いやすくなってきましたね。うちはみんなピーマン好きなので多少買いすぎても安心👍そして私はピーマンをしっかりと煮たのって好きなんです。普通はシャキシャキ感を残したり　みたいなのが多いですが今回はめっちゃ煮ます😁

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#ピーマン

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ちょっと前なんですがネットでお寿司のネタ用に冷凍の赤エビがお安く売ってましてね🦐冷凍なので買って満足みたいな感じでして(笑)いい感じ使わないと消費期限が・・・というわけで重い腰を上げてお寿司にしてみました。とりあえずご飯とすし酢を混ぜてあとは握るだけ！ど素

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#赤エビ

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