気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

カテゴリ:和食 > 主食(ご飯)

生姜が香る♪フジッコ 蒸し黒豆の混ぜご飯

昨日に引き続きフジッコの蒸し黒豆を使ったレシピのご紹介です。↓のリンクでもご紹介させて頂いております。私のレシピ2つあるんですが投票してくれると嬉しいです!「ケンジ」でページ内を検索したら見つかりますので(^^;蒸し黒豆は煮ることでふっくらとした食感になりま

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にんにく風味で♪ぶっかけ豆腐めし

今日は豆腐を使った豪快な一品ですにんにくを効かせてじっくりと煮た豆腐を煮汁ごとご飯にどーんとのせますこれはもう間違いないですよねー見た目のビジュアルもいい感じで楽しい一品となりました【材料】2人分・絹ごし豆腐・・・1丁(350g)・にんにく・・・2片・ご飯・・・茶

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普通に炊くだけ!もち米で作る炊き込みご飯

ふともち米が残っているのを発見「これいつのヤツや・・・」と思いつつとりあえず消費しないとなぁと考えての一品ですもち米って普通のお米と同じ感覚で炊いても大丈夫だそうですというわけでおこわをイメージした炊き込みご飯にしました【材料】2人分・もち米・・・2合・ご

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ネバネバで食欲をそそる♪水オクラのぶっかけ丼

今日は夏らしくオクラを使った一品ですねオクラは何と生で頂きます刻んで水入れて混ぜるだけで不思議とネバネバ感が出てくれるんですねーこれをご飯にかけるとめっちゃ美味しいんですズルズル~っと飲み物のように頂けちゃいますよ【材料】2人分・オクラ・・・100g・昆布・・

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甘辛いのが食べやすい♪にんにく豚玉丼

今日は豚肉と卵を使った丼ですねにんにくをたっぷりと入れることでガッツリとした味わいになりましたほんのり甘辛い味付けがもうたまらんですね中毒性抜群のお味でぐいぐい食べてしまいました【材料】2人分・豚肉切り落とし・・・100g・玉ねぎ・・・100g・にんにく・・・2片

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たっぷりのせて♪はみ出るローストビーフ丼

今日は以前に買った大量の牛もも肉でローストビーフを作りましたそれをはみ出るほどにのせた丼です! あの大量の牛肉がそう簡単に無くなりはしません(笑でかい塊が真空パックされているんですが、冷蔵なら8月中旬までもつんです!なので騙しだまし頑張って食べていきたいです

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芯まで入れて♪とうもろこしの炊き込みご飯

今日はとうろもこをいっぱい頂いたので炊き込みご飯にしてみました何年か前から話題になっている、芯ごと入れて炊き込むという方法ですねこの方法により、とうもろこしの出汁がしっかりと出てくれるんですねいやーさすが、という感じでめっちゃ美味しかったです【材料】2人分

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火を使わずに!ビンチョウマグロのねぎたっぷり丼

今日はビンチョウマグロのお刺身がグラム100円で買えたのでどーんと丼にしてみましたビンチョウマグロって味が淡白なのでねぎをたっぷりのせたり味付けにはごま油を使ったてコクをプラスしたりとちょっと一工夫ですこれがあまりの美味しさで止まらなかったですねーワイフと二

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ネクストフーディストモニター企画!宮崎牛 ももスライスのしゃぶすき丼

今日は先日当選したネクストフーディスト限定のモニター企画です!今回は宮崎牛を使っての一品!こんな感じでもものスライスが500グラム入ったのを頂きましたいやー嬉しいホントに嬉しいこれをさっとすき焼き風のタレに潜らせてご飯にのせるわけですがご飯の進み方がすさまじ

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ピリピリと辛い♪新しょうがの炊き込みご飯

今日は新しょうががめっちゃお安く買えました普通は新しょうがってグラム98円とかで売ってるから結構いいお値段になるんですよねーでも今回はこれだけ入って200円!計ってみたら700グラムも入ってましたこれは嬉しいというわけで普段なら絶対にやらない生姜をたっぷり入れた

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酸味でフレッシュな味わい♪トマ玉丼

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。本日は玉子を使った丼です具材にはミニトマトを入

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ご飯がぐいぐい進む!炙りチーズカレー豚丼

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はちょっと変わった豚丼を作ってみました上に

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まるで飲み物!?なめ玉丼

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はなめこが安く買えたのでこちらをたっぷりと

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炒めてお手軽に作る豚丼

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は割と正統派な豚丼を作ってみました豚肉の切

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おにぎりみたいな味♪ツナマヨ玉子丼

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はちょっと変則的な丼を作ってみましたツナマ

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youtubeに動画「茄子がまさかの鰻丼になっちゃう究極の節約料理!茄子の蒲焼き丼」をアップしました!

また新しくyoutubeに動画をアップしました!今回のyoutuubeは以前にブログでもご紹介した「茄子の蒲焼き丼」ですね これはもう自分でかなり感動したのでyoutubeでも作ってみましたやってることは簡単なんですがこれが不思議と鰻丼みたいな味になるんですよねー最近は茄子が徐

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魅力的なな味わい♪半熟ニラ玉丼

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はめっちゃ魅力的な一品ですね生のニラを混ぜ

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youtubeに動画「炊くときに一工夫でコンビニのおにぎりが自宅で作れる!」をアップしました!

また新しくyoutubeに動画をアップしました! 今回はいつもとはちょっと趣向を変えて・・・コンビニのおにぎりみたいな味になるご飯の炊き方をご紹介ですとっても簡単に出来るんですが、これがまた異様に美味しいんですよねーお米の風味が立つのでおにぎりにするにはピッタリ

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ガツンとパンチのある味わい♪大根とにんにくの混ぜご飯

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はかなりガツンとくるジャンキーな混ぜご飯で

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紅生姜でひと味違う♪キャベツの天玉丼

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