今日は鶏レバーが安く買えたので一品です妻がレバーが苦手なので香りの強いカレー粉と合わせると食べやすくなるかなと思ってやってみました見事に予想通りで美味しいと言ってそこそこ食べてくれました大成功です！ 【材料】２人分・鶏レバー　250グラム・ニンニク　2片・シ

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今日はラーメンのスープにも出来そうな煮込みです 鶏モモ肉とキャベツを味噌味で煮込んでみました しっかりとした味つけが食欲をそそる一品ですね

今日はナメコを使って鶏肉と一緒に炒めてみました ニンニクをしっかりと効かせてご飯が進みそうな一品ですね ナメコのネバネバ感でいいボリューム感がありました

今日は久し振りに鶏ムネ肉を使ってみました 粗めに刻んだ鶏肉をピーマンに詰めて焼き上げます 中華風な味つけでご飯が進みそうな一品でしたね

今日は豪快に鶏モモ肉を丸ごと一枚使ってみました 豆板醤を塗りこんでピリっと辛く仕上げてみましたよー 揚げ焼きなのでちょっぴりヘルシー 【材料】２人分 ・鶏モモ肉　300グラム ・ニンニク　1片 ・ショウガ　10グラム ・シメジ　50グラム ・刻みネギ　適量 【調味料】

今日は鶏肉とキノコを入れたニラ玉を作ってみました[emoji:i-274] ニラ玉だけでも美味しいですが、ちょっと食べ応えも出すために鶏ムネ肉と舞茸を炒めて入れてみました しっかりとした味にご飯が進みそうな一品になりましたよー[emoji:i-268] 【材料】１人分 ・玉子　3個

今日はこの真夏に鍋です(笑 あっさりとした鶏ミンチの団子にキャベツなどを入れて野菜をしっかり頂けるようにしてみました 味付けもちょっと中華風にして食べやすくしております 【材料・調味料】３～４人分 鶏団子 ・鶏ミンチ　300グラム ・玉子　1個 ・ショウガ　10グラ

今日はお野菜たっぷりヘルシーな蒸し料理です ニンニク、ショウガ、ごま油をきかせて中華風に仕上げてみました あっさりながらもしっかりとした味で食べやすかったですよー 【材料】２人分 ・鶏むね肉　150グラム ・小松菜　100グラム ・ニンジン　1/2本 ・しめじ　1/2株

今日は手羽先をしっかりと煮込んだ一品です 鶏から出たスープを大根がしっかりと吸ってとても美味しくなりました 手間はかかりますが満足の出来でしたね 【材料】２人分 ・鶏手羽先　8本 ・大根　200グラム ・ニンニク　2片 ・ショウガ　10グラム ・刻みネギ　少々 【調