こんにゃくは業務スーパーでいつでもお安いですねー。1枚37円(笑)といっても別にこんにゃくってそんなに食べないですよね💦特に子供たちは全然ですね。まぁ栄養はほぼ無いから別にいいんですが、これなら食べやすくなるかも!？ということでフライにしました👍しっかりと煮詰

タグ ：

#フライ

#こんにゃく

久しぶりに油揚げを焼きました。梅肉とマヨネーズを塗って焼くという結構酸味が強そうな感じですね✨おかげでかなりキリっとした味になって美味しかったですねー。地味に生姜をうっっっすく塗ってるのですが、これがいいアクセントになりましてね。食べるとほのかに香るので

タグ ：

#油揚げ

#梅肉

ちょっと前に小松菜がめっちゃ安く売ってましてね。ついつい買いすぎて冷蔵庫にいっぱい溜まってきちゃって💦というわけで小松菜をがっつりと炒めました。そしてさくら大根の漬物があったので彩りと味付けにこいつも一緒に。お野菜だけですが漬物が入ると味にコクが出ていい

タグ ：

#小松菜

#さくら漬け

以前に買ったモッツァレラチーズです🧀まだ残ってたんかいって感じですね(笑)もうこれでようやく打ち止めです。最後はやっぱり相性抜群のミニトマトと合わせました。といっても醤油を味付けにねぎも入れたりと和風な感じで👍これがまた美味しかったですねー。醤油のキリっと

タグ ：

#モッツァレラチーズ

#ミニトマト

#醤油

久しぶりに鶏の手羽元を買いましてね🐓手羽元は骨からホロっと取れるぐらいにしないと子供たちからはめっちゃ不評なんですね(笑)まぁ食べにくいからしゃーないですね。というわけでオーブンでホロホロになるまで超じっくりと焼きました🔥時間はかかりますが基本は放置なので

タグ ：

#鶏手羽元

#味噌

#茄子

先日なんですが骨つきの鶏もも肉のぶつ切りが売ってましてね🐓このビジュアルは水炊きにしたいなぁと思ったわけです。ただ量がそんなに無くてね💦これじゃあスープが物足りないかなぁと思っていたところ別のスーパーで鶏ガラがお安くなっているのを発見。これはいけると(笑)

タグ ：

#水炊き

#鶏もも肉

何となくちくわがあったら便利かなーと思ってちょくちょく買うんですが意外と使わずに残ってたりします💦そのまま焼いたりしてもいいんですが子供の受けがあんまりよくないんですよねー。というわけで炊き込みご飯にしたらどうだろうかと思ったわけです🍚といっても普通の醤

タグ ：

#炊き込みご飯

#ちくわ

そういえばじゃがいもを最近使ってないなーと思ったわけです🥔買うのに(笑)冷蔵庫を見るとそこそこの量がおりまして。とりあえず何かやってみようかと冷蔵庫を見渡すと油揚げが！というわけでポテトサラダにして油揚げに詰めて巾着にしちゃいました👍ポテトサラタにはセロリ

タグ ：

#油揚げ

#ポテトサラダ

#巾着

以前に大量に買ったゆず果汁がまだまだありましてね🍊というわけでそちらを使った一品です。暑くなってくると、こういう酸味のあるのが食べたくなるのが不思議なもんですねー。というわけで茄子をレンジでチンして和えました👍火を使わないからとっても簡単ですね。キリっと

タグ ：

#茄子

#柚子

先日なんですがぼんじりを買いましてね。鶏のお尻の部分で脂がたっぷりの部位ですね🐓この部分がめっちゃ好きなんですが処理がすさまじく面倒なんですねー💦というのを乗り越えていい感じに身が取れたので青ねぎと一緒に炒めました。味付けは甘辛い感じですか酢を加えること

タグ ：

#ぼんじり

#青ねぎ

トマトをわさび醤油で和えるというちょっと珍しい組み合わせの一品です🍅実はこれ娘のアイディアなんです。先日に刺身を食べておりまして。そこにわさび醤油がおるわけですなー。んで別のお皿にトマトのサラダがおりまして。娘が試しにわさび醤油でトマトを食べたらめっちゅ

タグ ：

#トマト

#わさび

ワイフが三つ葉が2袋が１００円だったとのことで買ってきてくれてましてね。そろそろ使わないと傷みそう💦ということで一気に使おうかと思ったわけです。私は三つ葉はかき揚げか卵を使った丼にするのが好きなんですがこの日はかき揚げの気分👍せっかくなのでめっちゃでかいか

タグ ：

#かき揚げ

#丼

#三つ葉

以前に鶏のささみがお安く買えて、そのまま冷凍してるのを忘れてるのがありました💦せっかくなので全部一気にフライにしちゃうおうかと。鶏ささみのフライといったら紫蘇と梅、紫蘇とチーズなんかが多いですよねー。紫蘇は共通してるから紫蘇だけでええかと(笑)あとは食べる

タグ ：

#鶏ささみ

#フライ

#紫蘇

鰯がお安く買えましてね。6匹入って１００円なのでつい２パック買っちゃいました👍まあせっかくなので一気に全部使っちゃおうかと。開いてしっかりと揚げることでいい感じにカリカリの食感になって食べやすかったですねー。生姜を塗っているのでほんのりといい風味があるのが

タグ ：

#鰯

#唐揚げ

#生姜

ニラがここのところずっと安いですね✨４袋で１００円なんかで売ってるお店もあるし(笑)使い切れるかわからんのについつい見かける度に買ってしまうわけです💦そんな感じで２袋を一気に使っちゃいました。アミエビと一緒に和えてかき揚げにします。さすがアミエビですねー🦐

タグ ：

#ニラ

#アミエビ

#かき揚げ

買い物に行ったら絹こし豆腐をとりあえず買っておくという感じなんですがそうしてると使わなかった時の溜まりっぷりがすごいわけです💦そんな感じでとりあえず1パック一気に使っちゃうかという感じで考えた一品ですね。豆腐をキノコと一緒に甘辛く炒めてご飯にのせます。これ

タグ ：

#豆腐

#丼

意外と茄子がお安く買えるるんですよねー🍆んで白ねぎも見切り品コーナーにいちゃったりして。そんな感じで買ってたのが冷蔵庫にあったので合わせてみようかと💦炒めるわけですがまだ大量に我が家にある柚子果汁を味付けに使いました。あとはシンプルに塩だけなんですがこれ

タグ ：

#茄子

#白ねぎ

#柚子

久しぶりに鯖の切り身を買いましてね。生の鯖だと煮るのが好きなんですよねー♨いつもの醤油ベースでもいいんですがちょっと変化球でウスターソースをベースにして煮ました。これが何ともいい感じの相性でしたねー。アジフライにソースをかけて食べた時に似てるんです👍鯖も

タグ ：

#鯖

#ウスターソース

#煮付け