ニラが2袋100円で買えちゃいました。というわけでそれを全部使ってニラ玉にします。かなりニラの割合多めっていうのがいいですね。味付けはシンプルですがいくらでも食べられる一品に仕上がりました【材料】2人分・ニラ・・・250g・卵・・・3個【調味料】・ごま油・・・大さ

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ニラ

卵

卵とご飯しか使わないという硬派な一品です天津飯のような感じですが、もっと簡単に作ることが出来ますフライパンで卵を焼いたらスープを入れて煮るだけとっても簡単に仕上がりますねこれがまたふわふわでめっちゃ美味しかったです【材料】2人分・卵・・・4個・ご飯・・・500

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丼

卵

あんかけ

練り物って半額になってること多いんですよねーで、買っちゃうけど何に使おうかと悩むことが多いんですそのまま食べるか、煮物に入れるかという定番な感じになりがちなのでちょっと変わった使い方で炒飯に入れてみましたさすが練り物ですねいい出汁が出るのでとっても美味し

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炒飯

練り物

実家からたっぷりみょうがを送って頂きましてねみょうが大好きなんですよねーんで毎年いろいろと考えたわけですが今回は10秒だけ炒めるとうことにしてみました生の雰囲気と加熱した雰囲気の両方が味わえてとっても美味しかったですねー【材料】2人分・みょうが・・・100g・白

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みょうが

白ねぎ

今日はもやし木綿豆腐を使った簡単な一品ですこれがまた単純な味付けなんですが異様に美味しくてビックリでしたねーしかも材料が全部安い！これもまためっちゃ嬉しいポイントです【材料】2人分・もやし・・・200グラム・木綿豆腐・・・150グラム・卵・・・2個・刻みねぎ・・

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もやし

豆腐

豆板醬

卵

今日は今が旬でめっちゃ安く売ってる茄子を使っての一品ですねもうホント嘘みたいな値段ですからねー今回は8本入って100円でしたねなのでどーんと使って豪快に盛り付けました焼き茄子ですがパンチのある味わいでとても美味しかったですねー【材料】2人分・茄子・・・750グラ

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茄子

にんにく

生姜

今日はラーメンにのせるのにピッタリなトッピングを作ってみましたよくラーメン屋さんで上に盛り盛りに具がのってるのがありますよねあーゆーのにありそうな雰囲気ですねもやしとニラをたっぷり使ってシンプルな味付けで炒めますこれがまたラーメンのスープと合わさるとホン

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ラーメン

ニラ

もやし

今日はもやしを使ったこれぞおつまみって感じの一品ですね豆板醬をしっかりと入れてかなり辛く仕上げましたこれからの暑い時期にはもってこいですねしかもレンジだけで出来るからめっちゃ簡単です【材料】2人分・もやし・・・250グラム・にんにく・・・1片【調味料】A・豆板

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激辛

にんにく

もやし

今日も先日当選したネクストフーディスト限定のモニター企画です！今回は宮崎県産のきゅうりを使った一品ですこんな感じの立派なきゅうりですねとてもハリがあっていい食感でしたこれににんにくと生姜をサクサクに炒めてからきゅうりの上にドバっとのせてそこに豆板醬を効か

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きゅうり

にんにく

生姜

宮崎県

ネクストフーディスト

今日は茄子を使った一品ですぼちぼち大量に入った茄子がお安く買えるようになってきましたねーというわけで今回も結構使いますしっかりと焼いてオイスターソースの入った強烈なタレにかけて頂きますこれがまたこってりしててご飯が進む進む　そんな一品に仕上がりました【材

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茄子

オイスターソース

にんにく

生姜

今日は鶏の手羽元がグラム38円で買えたのでこれを使って一品ですね焼いたり揚げたりせずにひたすら煮ますチリソースなのでトマトケチャップと豆板醬で濃厚な味わいに仕上げました身も骨からホロホロと取れるのでとても食べやすくて美味しかったですね【材料】2人分・鶏手羽元

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鶏手羽元

チリソース

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はまたニラです(^^;最近のニラの安さはすごい

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ニラ

にんにく

生姜と

豆板醬

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。本日は大量に入った刻みねぎが安く買えたので、そ

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ねぎ

玉子

チーズ

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鶏むね肉

よだれ鶏

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鶏肉

唐揚

油淋鶏

サラダ

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茄子

豆板醬

激辛

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ポテトサラダ

じゃがいも

ラー油

ネクストフーディスト

レシピブログ

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はごぼうとニラというちょっと珍しい組み合わ

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ニラ

ごぼう