今日はだいぶ挑戦的なものを作ってしまいました👍豚ヒレ肉を焼いたわけなんですが味付けが何とオイスターソースのみ！ホントにこれだけ！かなり硬派ですねー。というのもですね、豚肉を漬け込む時間が無かったので焼くにしても表面に塗るしかないわけです。そこでオイスター

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豚ヒレ肉

オイスターソース

今日は王道な味わいでありながら変化球な一品です。炒飯を炊き込んで作っちゃいました。これがもうね・・・旨すぎなんです！何か知らんけどアホみたいに旨い！もう家族４人が一心不乱にバクバク食べてしまうほどです。老若男女問わずです(笑)ラードをたっぷりと入れて中華ス

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炒飯

炊き込みご飯

結構前なんですがうちの実家から突然「ほりにし」っていう調味料を送ってもらったんです。まあ私も名前ぐらいは聞いた事あるんですがどういうものかは知らず気になっていたところで送って頂いたわけでなぁ👍焼いたお肉にかけたりとかいろいろと使えてめっちゃ美味しいんです

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もやし

激辛

ほりにし

最近は特売日の日だけ行く卵屋さんで卵が1パック160円で買えるようになりました🍳いやーよかったよかった。これで気軽に卵料理が作れるってもんですよ。というわけでめっちゃ簡単に炒めた玉ねぎと一緒にオムレツにしました。味付けは中華スープの素を使って簡単に👍これがま

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オムレツ

玉ねぎ

久しぶりに鯛です。鯛はいいですねー。あっさりとしているのにしっかりと味がある👍何と合わせても相性がいいってのも嬉しい。そんなことでチンゲン菜と一緒に甘酢で炒めました。鯛の淡白な味に甘酢がよく絡んでくれます。チンゲン菜にもしっかりと味が絡んでお野菜たっぷり

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鯛

チンゲン菜

甘酢

ニラが終わりとか何だったんでしょう。何を勘違いしてたんでしょうね。まだまだ安いというか前より安い時がある今回は4袋100円でしたイかれてやがるぜそりゃ買わないわけにはいきません👍そしてたまたま長芋もお安く購入です。なのでこやつらを合わせました🌀これまためっち

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ニラ

長芋

ピリ辛

またよく行く怪しい八百屋の１００円バケツに豆もやしが入っていました👍これは嬉しい。豆もやしは高いからね。普通のもやしが安すぎるだけなんだけど💦どうしても比べちゃう。というわけであんまり買わないんですよねー。そんなことでここまでお安く買えるのは嬉しいわけで

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豆もやし

えらい久しぶりな気がしますが炒飯ですね♨炒飯って英語でなんて言うか知ってます？「Fried Rice」ですよ「揚げたご飯」ですよイカれた名前ですよねー(笑何でこんな英語なのかっていうと、揚げるんかっていうぐらい油を入れるからなんです。パラパラの炒飯の作り方って大体卵

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炒飯

カニカマ

マクドナルドのハンバーガーめっちゃ好きなんですよねー🍔ビッグマックとか季節限定とかには目もくれずハンバーガーが好きなんですよねー。たまに娘がハッピーセットを食べたいというのでハンバーガーも一緒に買って食べるんですがいやー美味しい👍たまに食べるから余計美味

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ハンバーガー

少しだけ手間をかけたサラダですね🥗といってもちょっとレンジを使うだけなんですけどね💦しめじをレンジで火を通してから生のニラを加えます。そこにたっぷりのマヨネーズで味付け👍いいですねー。強烈ですねーいろいろ強烈ですねーこれがまたすごい味わいでした！美味しい

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しめじ

ニラ

マヨネーズ

サラダ

ニラがお安くなって参りました💰というわけでついつい買い込んじゃうわけですがニラって先端が痛み始めるのが早いんですよねー💦というわけで一袋ぐらいさっと使い切れちゃう一品です。バターピーナッツと合わせちゃいます。しかも豆板醬を入れたピリ辛で👍これはもうおつま

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ニラ

ピーナッツ

ピリ辛

ちょいと変わったこんにゃくを買いましてね。何でも規格外のものを集めたのだそう👍赤いものとかも入ってるのが面白いですねー。これが2つで100円だったので思わず買ってしまいました。これだけたいりょうのこんにゃくを一度に使うなんて無いですからねー💦どうしてやろうか

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こんにゃく

味噌

大好きな紅しょうがの出番です👍チャーハンに紅しょうがってめっちゃ合うんですよねー。それだけでもいいんですが今回は沢庵も入れちゃいます。紅しょうがもある意味漬け物ですからねー😁なので沢庵と紅しょうがで漬物チャーハンってわけです。沢庵でしっかりとコクを追加し

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紅しょうが

チャーハン

もやしはよく買うんですがね「豆もやし」は全然買わないんです。あんまり売ってないし、売ってても高いから💦ですが一袋48円という、これなら買ってもいいかなってお値段だったので久しぶりに購入です。やっぱり豆もやしと言ったらごま油で和えるヤツですよ👍1人で焼肉食べ放

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豆もやし

ピリ辛

先日ですがちょっと変わったお野菜がお安く買えましてね💰その名も祝蕾(しゅくらい)と言います。こんな感じですね。調べてみるとたぶんこの祝蕾というのはブランド名っぽいですね🎵一般名は子持ち高菜と言います。地元のお野菜を売ってるところなどではたまには見かける程度

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祝蕾

子持ち高菜

中華料理屋さんで空心菜の炒め物って結構いいお値段しますよねー💰自分で買ったら結構安いのになぜなんだろう？まぁなぜかは知らないんですけどね💦そんな感じでお安く空心菜が買えたわけです。といっても一袋だけなので炒めたらもう縮んでえらいことになってしまいます。な

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もやし

空心菜

今日はなかなか強烈なビジュアルな一品ですね⛰これポテトサラタですからね🥔パセリをたっぷりと入れて　というまだならありそうな感じがします。ですがさらにラー油です。どんな組み合わせや❢と思うかもしれませんが、これが合うんです。パセリの強烈な香りとラー油の香り

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パセリ

ラー油

ポテトサラダ

ねぎとおつまみなんてウキウキする響きでしょうか🎵ねぎそのものを食べる一品というのはおつまみのイメージが強いですよね。というわけで白ねぎをメインに据えたおつまみです。とどめにラー油を加えることでおつまみ感の上限が振り切れます😄漢のロマンみたいな一品になりま

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白ねぎ

おつまみ