電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は料理ではなく調味料を作ってみました先日なんですがワイフが焼き小籠包を買ってきてくれまして、それについ

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唐辛子

醤油

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はお野菜たっぷりの丼を作ってみましたまぁ炒め物をご飯にのせただけって感じではあるんですが(笑味付けはほ

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丼

オイスターソース

大根

白菜

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はにんにくたっぷりでしっかりと辛い一品ですねもう見たままの材料って感じですねー(笑簡単な材料なんですが

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水菜

ピリ辛

にんにく

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は麻婆豆腐みたいですがもっと簡単に出来る一品です唐辛子をガッツリでいい辛さでした味付けはほぼオイスター

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豆腐

オイスターソース

激辛

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はかなり斬新な一品ですねメンマを唐揚にしてみましたこれ嘘みたいに美味しくてビックリでしたねーメンマはラ

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メンマ

唐揚

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は昨日に続いてまた辛いヤツです市販の白菜の漬け物を使ってみました市販の漬け物って味が濃いからいっぱい食

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ピリ辛

白菜

漬け物

今日はチンゲン菜を使った超簡単な一品ですねレンジでチンして和えるだけなのですぐに出来ます材料はチンゲン菜だけですがしっかりとした味わいがありとても美味しかったですねピリっと辛い大人の味わいです 【材料】２人分・チンゲン菜　250グラム【調味料】・豆板醤　小さ

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チンゲン菜

ピリ辛

今日は豚ばら肉を柔らかく茹でてみましたただよくある味付けではなく塩茹でにして、ピリっと辛めのソースで頂きます下茹でをして灰汁をしっかりと出してから茹でることですっきりとした味わいに仕上がりましたねそのまま食べても美味しいですがソースと合わせるととても香し

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豚バラ肉

塩茹で

今日はニラをシンプルに炒めてみましたと言ってもニラだけだと味気ないのでちりめんじゃこをプラスですねこれにちょっと酸味のある味付けにすることで一気に食べられちゃう味わいになりましたねご飯にもいいですが、これはお酒ですかねー(笑 【材料】２人分・ニラ　150グラ

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ニラ

ちりめんじゃこ

今日は以前に作った強烈な豚肉の一品に似たようなものを牛肉で作ってみましたしっかりと干すことでビーフジャーキーのように頂けます唐辛子たっぷりしっかりと辛いですが、それがまたいい味わいでお酒が進むこと間違いなしですね保存も効くのでいっぱい作って冷凍しておくの

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牛肉

ビーフジャーキー

今日は久しぶりにトンカツを作ってみましたですが上にかけるソースに一工夫ですね豆板醤を使ったなかなかに辛いソースですこれがまたいい刺激になって美味しかったですねーご飯というよりもお酒ですかね(^^ 【材料】２人分・豚肉 生姜焼き用　200グラム・玉子　1/2個・刻み

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とんかつ

ピリ辛

トンカツ

今日は焼肉用の牛レバーを買ったのでレバニラ炒めを作ってみましたいつもお肉を買っているところで最近、牛レバーを置いてくれるようになりましてレバー好きとしては嬉しい限りですしかも100グラム100円！以前はそのまま焼いて食べたんですが今回はちょっと一工夫ですねニラ

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レバー

ニラ

今日は豚肉の塊を強烈な感じで焼いてみました唐辛子を粉砕してニンニク等と合わせたものを表面に塗り込んでじっくりと焼きます強烈な辛さはありますが、旨味もすごくとても美味しかったですねこれだけの量の唐辛子を一度に食べたのは初めての経験でしたねー何でこんな強烈な

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唐辛子

豚肉