脂こってりな焼きうどんが食べたくなりまして。
ラードをしっかりと使ったコクのある焼きうどんにしました👍
具材にはセロリやピーマンといった香りのいいお野菜を使うことで
ジャンキーながらもオシャレな味わいに仕上がりましたね。
これはもうたまらんですね。
甘辛い味付けで進む進む😁
いくらでも食べられそうな中毒性抜群の味わいに仕上がってくれました。
材料・分量 3人
調理時間：15分
材料・分量 3人
調理時間：15分
・乾燥うどん 150g
・セロリ 70g
・パプリカ 70g
・ラード 大さじ2
------------【A】-------------
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
作り方
作り方
1.乾燥うどんを規定時間茹でておきます
2.フライパンにラードを入れて細切りにしたセロリ、パプリカを炒めます
3.全体がしんなりしたら【A】を入れます
4.茹で上がったうどんを入れます
5.絡めるように炒めたらお皿に盛ります
ポイント
ポイント
ラードを使ってコクたっぷりに！
セロリの風味がオシャレな味わいになります！
作りだしたらあっという間にできましたねー。
ラードを入れるだけでここまで美味しくなるってのは改めてすごいですね👍
これはまたラードにハマってしまいそうです(笑)
というわけで、ごちそうさまでした
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