昨日なんですがワイフの誕生日パーティーを行いました🥳

誕生日ですからねー。
やっぱり腕によりをかけていろいろと作りましたねー👍
とにかくワイフが好きなものばっかり集めました✨



これはワイフの大好物の鴨ですね。
本当は生の鴨がよかったんですが全然売ってなくて💦
業務スーパーの鴨ロースを使いました。
ただそのまま出したら脳が無いので、一度燻製にして
バルサミコ酢と赤ワインを煮詰めたソースで頂きます😁




こちらもワイフの大好物の鰤ですね🐟
シンプルに塩焼きで頂きました。
普段だったら大根おろしとか面倒で絶対添えない(笑)




こちらはビーフシチューです🥩
ふるさと納税でもらった牛肉があったのでそちらで頑張りました♨
ワイフはトマト系のシチュー大好きなんですよねー🍅




こちらは鶏もも肉に紫蘇と梅肉を撒いて火を通したものですね🐓
最後に炙ることで香ばしさをプラスです！
ワイフは紫蘇大好きなので🍃




こちらはパエリアっぽい炊き込みご飯ですね🍚
れんこん大好きなワイフのためにガッツリ入れて炊き込みました。
味噌ベースと生姜たっぷりのちょっと珍しい味わいですが気に入ってくれました😄





そして誕生日と言えばケーキですねー🍰
これは以前にうちの実家から頂いたバスクチーズケーキが冷凍庫におりまして😅
ワイフから「このケーキにデコレーションしたらいいんじゃない？」と提案頂きましてね。
スポンジ焼くのも大変なのでお言葉に甘えて🤣
というわけでデコレーションはいつもの娘の出番です！
可愛くいい感じに仕上げてくれました✨




みんなでカンポーイ🍻





という感じで目一杯食べて飲んで楽しい誕生日パーティーとなりました🥳

子供たちは好きなものがコロコロ変わるから 何を作ろうか ってのが結構難しいんですが
ワイフは好きなものがハッキリしてるので作ってても楽しいですねー💓

好きなものばっかり詰め込んでめっちゃ喜んで食べてくれました😄


いやーやっぱり、おうちでパーティーってのはいいものですねー👍

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