普通シラス丼を作ろうと思い立つのってシラスがあるからですよね。
そりゃそうだ。
でも今回の違うんです。
動機は
小さい卵があったから🥚
普通にスーパーで卵を買ったら、大体思いつくサイズってあると思うんですが
私が毎週買いに行く卵屋さんでは金曜日が特売日なんです。
そこでたまに、とんでもねーぐらい小さい卵が1パック100円で売ってたりするんですね。
これがまた絶妙なサイズでしてね。
どうしても丼にのせたい
で、たまたまシラスがあった
じゃあシラス丼でええか
という流れなわけです(笑)
材料・分量 1人
調理時間：5分
材料・分量 1人
調理時間：5分
・釜揚げシラス 50g
・卵黄 1個
・ご飯 300g
・刻みネギ 適量
・もみ海苔 適量
作り方
作り方
1.器にご飯を盛ってもみ海苔をかけます
2.シラス、刻みねぎをのせて真ん中に卵黄をのせます
ポイント
ポイント
シラスは真ん中にくぼみをつくると卵黄がのせやすいです！
お好みで醤油をどうぞ！
料理と言えるかっていうレベルですね(笑)
まぁ小さい卵黄が無駄なく使えて大満足ですね。
そしてやっぱり玉子とご飯は合います。
シラスも合います。
なのでガツガツ進んじゃう一品でしたねー✨
というわけで、ごちそうさまでした
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