まぐろカツサンド (2)

まぐろのあらがお安く買えましてね。
いい感じに平べったい形でこれはカツにしたら絶対にうまい
という感じだったわけです。

なのでカツにするわけですが、もうちょっと一工夫ということで
パンで挟んでカツサンドにしました🥪

これがもう抜群に美味しくてですね。
娘は食べんだろうなぁなんて思いながら作ったらバクバク食べてくれまして👍
いやーホッとしました。


まぐろカツサンド (1)


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材料・分量 3人

調理時間：20分

・まぐろ切り身　300g


・パン粉　適量


・食パン(8枚切り)　6枚

・玉ねぎ　少々


・レタス　適量

・ミニトマト　適量


・とんかつソース　適量

・マヨネーズ　適量



------------【A】-------------

・塩　適量

・こしょう　適量

・小麦粉　適量



------------【B】-------------

・小麦粉　20g

・水　大さじ2




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作り方

1.まぐろ切り身には【A】を表面につけておく

まぐろカツサンド (3)


2.【B】を混ぜたものに潜らせてパン粉をつける

まぐろカツサンド (4)


3.180度の油で揚げる

まぐろカツサンド (5)


4.狐色になったら取り出す

まぐろカツサンド (6)


5.食パンの硬めにマヨネーズを塗る

まぐろカツサンド (7)


6.その上に揚げたまぐろをのせてとんかつソースをかけ薄切りにした玉ねぎをのせる

まぐろカツサンド (9)


7.上から食パンで挟んで切ってお皿に盛りレタスとミニトマトを添える

まぐろカツサンド (10)





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ポイント

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小麦粉を溶かしたバッター液を使って簡単に！


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玉ねぎを入れるとタルタルソースっぽくなります！




なかなか手間でしたねー💦
カツサンドは自分で作るとなると本当に大変です。

ですがやっぱり手作りだからこそ出来たての美味しさが味わえるってのがありますからねー。
苦労してでも食べたいってもんです。


というわけで、ごちそうさまでした




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