トマトとバジルのオムレツライス (1)


バジルを買ったんですが意外と残りがち💦
というわけで相性抜群のトマトと和えてご飯にどーんとのせちゃいました。

バジルはピザやパスタと合わせることが多いですがご飯も合うんですねー。
ガパオライスとかありますもんねー👍

オムレツものせちゃってご飯がどんどん進む一品になりました。
イタリアンな味付けですがご飯とバジルがアジアンな組み合わせで
ちょっと不思議で美味しい一品となりました✨



トマトとバジルのオムレツライス (2)


f_f_health_45_s32_f_health_45_1nbg

材料・分量　3人

調理時間：15分

・ミニトマト　100g

・ベビーチーズ　50g

・バジル　10枚


・ウインナー　100g


・卵　3個


・ご飯　600g



------------【A】-------------

・オリーブオイル　大さじ1

・塩　小さじ1/4



・サラダ油　適量




f_f_health_56_s32_f_health_56_0nbg

作り方

1.ボウルに4等分に切ったミニトマト、バジル、1㎝角に切ったベビーチーズ、【A】を入れて混ぜます

トマトとバジルのオムレツライス (3)


2.フライパンにサラダ油をしいて輪切りにしたウインナーを炒めます

トマトとバジルのオムレツライス (4)


3.溶いた卵を入れて混ぜます

トマトとバジルのオムレツライス (5)


4.半月状になるように固めます

トマトとバジルのオムレツライス (6)


5.お皿にご飯を盛って卵をのせて1をまわりにかけます

トマトとバジルのオムレツライス (7)





f_f_object_20_s32_f_object_20_0nbg

ポイント

retenn-illust5

トマトとバジルの味付けが濃いので卵は味付けなしで！


retenn-illust5

全部一緒に頂くとちょうどいい塩梅です！






赤、黄色、緑と彩りが綺麗ですねー✨
華やかな見た目もよかったのか子供たちもとっても気に入って食べてくれました。

意外と栄養のバランスもいいですね。


というわけで、ごちそうさまでした





気に入ったらアプリから読者登録をぜひ
更新されると通知されますよー 

 
インスタもやってます
アイコン





電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！

    Amazonにてご購入頂けます

詳細はこちらにてご紹介しています


タグ ：
#トマト
#バジル
#オムレツ
#丼
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報