先日に面白いソースを買ったので２度漬け禁止の串カツをやったわけですが



ソースが結構余りましてね💦
しかもこのソースが何かこう・・・薄いんですよねー
んでめっちゃ甘い
ちょっと鉛筆っぽい香りもするし😅
ってなわけであんまり美味しくなかったわけです。

というわけで改良してやろうと
まずはしっかりと濾してから煮沸して殺菌後に、ウスターソースと白だしを加えました。
そしたらめっちゃ量が増えましてね　じゃあもう一回やるかと(笑)


今度は息子も一緒に衣漬けです。
材料はまぐろのあら　と　冷凍のいんげん





パン粉で遊びだした🤣




そんな感じでみんなでやればあっという間に衣付けも完了です





揚げるのはお父さんのお仕事で👍





盛り盛りに出来ました！




息子は我先にとソースにドボン✨





娘も今回のソースは気に入ったご様子でドボン






美味しそうに食べてました💓






前回も結構な量を揚げたんですがかなり残っちゃいましてね💦
打って変わって今回はほぼ食べつくしてました😄
やはりソースの味がかなり大きかったようですねー。

ちゃんと美味しくアレンジして大正解です！


おかげでソースはかなり減ったので後はカレーにでもして使い切ろうかと思います🍛

というわけで、ごちそうさまでした。

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