豚ももスライスの照焼き (1)


先日豚もも肉のスライスを買いまして。
真空パックになってるのでどういうのかわからんかったんですが
開けてみるとビックリ!
一枚がデカい!
200グラム入りで2枚ってことは一枚100グラムもある!

豚ももスライスの照焼き (3)

これはそのまま焼きたいなぁということでどーんとフライパンで照焼きにしちゃいました👍
いやー肉食べてるって感じがしますねー。
焼いてても楽しい✨

味付け的にも間違いないので子供たちにも好評でした😄


豚ももスライスの照焼き (2)

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材料・分量 2人

調理時間:5分


・豚ももスライス 200g

・塩 少々

・粗びきこしょう 適量



------------【A】-------------

・醤油 小さじ2

・酒 大さじ2

・みりん 大さじ2


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作り方


1.フライパンに塩、粗びきこしょうをした豚ももスライスをしいて焼きます

豚ももスライスの照焼き (4)


2.ひっくり返して両面を焼きます

豚ももスライスの照焼き (5)


3.ほぼ火が通ったら【A】をかけます

豚ももスライスの照焼き (6)


4.全体に絡んだら豚肉は取り出して残った調味料を煮詰めます

豚ももスライスの照焼き (7)


5.お皿に盛って上から煮詰めたたれをかけます

豚ももスライスの照焼き (8)





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ポイント


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煮詰める時はお肉を取り出すと硬くなりにくいです!


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食べる時はかぶり付いても切ってもヨシ!




お肉はでかいですがやってることは単純でしたねー。
とっても簡単に出来ました👍

これはもうご飯ですね。
ご飯が進みまくってたまらん一品となりました!



というわけで、ごちそうさまでした





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