よく行く八百屋で三つ葉が３袋１００円で売ってました。
そりゃ買うでしょ(笑)
でも安いのは訳がある
結構ヤバいんですね💦
葉っぱが何枚かデロデロになっている・・・
あと一日放置すると被害が広がるので全部一気に使ったれ！
というわけで大好きなかき揚げです👍
人参と玉ねぎを追加して盛り盛りな量のかき揚げができました。
ザクザク食感でとっても美味しく子供たちにも大人気でした😁
材料・分量 3人
調理時間：20分
材料・分量 3人
調理時間：20分
・三つ葉 100g
・人参 100g
・玉ねぎ 100g
------------【A】-------------
・小麦粉 50g
・卵 2個
・水 大さじ3
作り方
作り方
1.ボウルに4㎝幅に切った三つ葉、細切りにした人参、5ミリ幅に切った玉ねぎを入れます
2.小麦粉(分量外)を入れて全体をよく混ぜます
3.【A】を入れてしっかりと混ぜます
4.170度に熱した油に食べやすいサイズに入れて揚げます
5.表面がサクサクになったら取り出します
ポイント
ポイント
ボウル１つで簡単に！
揚げ時間は長くするとさらにザクザクになります！
一緒に添えてるのは天つゆがめんどくさかったので
その辺にあっただし醤油(笑)
これはこれでアリ👍
具材に人参と玉ねぎと甘いのが２種類入っているので
全体にも甘めの仕上がりでしたねー✨
それがまたキリっとしただし醤油と合わさって絶品でした！
というわけで、ごちそうさまでした
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