ラードで炒めると美味しいですよねー。
サラダ油とは桁違いのコクがあってお野菜だけでもとっても美味しくなります👍
というわけでラードをたっぷりと使って白菜を炒めました。
そこに紅しょうがも一緒に加えて。
これがもうビックリするほど美味しくですね！
白菜だけとは思えないほどのやみつきな味わいでしたねー。
改めてラード、紅しょうがの威力を思い知らされた一品となりました🤣
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・白菜 300g
・ラード 大さじ3
------------【A】-------------
・紅しょうが 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・塩 小さじ1/5
作り方
作り方
1.フライパンにラードを入れて熱したら3㎝幅に切った白菜を入れて炒めます
2.白菜にラードが回ったら【A】を入れます
3.しんなりするまで炒めたら田お皿に盛ります
ポイント
ポイント
火はずっと強火で！
紅しょうがは漬け汁も加えるとさらにコクがアップ！
結構しっかり目に味付けしているのでとっても美味しかったですねー。
やや漬物よりなぐらい😅
これには子供たちも気に入ってくれたご様子で美味しそうに食べてくれました。
というわけで、ごちそうさまでした
気に入ったらアプリから読者登録をぜひ
更新されると通知されますよー
インスタもやってます
電子書籍を出版しました！
これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！
Amazon
にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報
コメント