先日なんですがちょくちょく大量買いするサイトで面白いのを見つけましてね。
味の濃いアーモンドなんですが、これを24袋買っちゃいましてね(笑)
そのまま食べてもめっちゃ美味しいのでバクバク食べてはいるんですが
ふと料理に使ったらどうなるんやろかと 思ったわけです👍
というわけで豚肉をカラッカラに炒めてからアーモンドと一緒に炒めました。
これはいいですねー。
まさにおつまみって感じです🍺
アーモンドにはかなりしっかりとしたコーティングがされていたんですが
炒めることで取れて豚肉といいバランスの味になってくれました。
かなりジャンキーな味わいになったので子供たちにも好評でしたねー✨
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・豚肉切り落とし 150g
・アーモンド 20g
------------【A】-------------
・塩 2つまみ(アーモンドに味が無い場合は適宜調節してください)
・粗びきこしょう 適量
作り方
作り方
1.フライパンに適当に大きさに切った豚肉を炒めます
2.豚肉に焦げ目がついてきたらアーモンド、【A】を加えます
3.しっかりと炒めたら器に盛ります
ポイント
ポイント
豚肉はカラカラに炒めることでアーモンドもカリカリのまま！
味付けは薄かったら塩を追加してくださいね！
豚肉とアーモンドを炒めるってのはなかなか無い組み合わせだったので作ってても楽しかったですねー。
かなりしっかりと炒めているので柔らかい豚肉を想像すると痛い目を見ます(笑)
スルメまではいかないけど噛みしめるほど味が出るって感じでした👍
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (2)
まだまだ料理って可能性を秘めてまるね〜
ケンジ
が
しました