レタスが安く売ってることが最近多くてですね。
今回はちょっと小ぶりなのが2個入って５０円でした(笑)
まぁたぶん外側のやばくなった葉を剥がしてまとめたんでしょうねー。
せっかく安かったので一気に使っちゃおうかと👍
炒めたらめっちゃ減りますからねー。
豚肉と一緒に炒めて卵と絡めました。
味付けは鶏がらスープの素でシンプルなんですがこれがまた美味しかったですねー✨
にんにくをちょっと効かせることで味に軽くパンチが出てシンプルながらもしっかりとしたコクがありました。
結構な量があったんですがみんな夢中で食べてあっという間に無くなっちゃいましたね。
材料・分量 3人
調理時間：10分
材料・分量 3人
調理時間：10分
・豚肉切り落とし 350g
・レタス 550g
・卵 4個
・にんにく 2辺
・ごま油 大さじ2
------------【A】-------------
・鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
・塩 小さじ1/5
作り方
作り方
1.フライパンにごま油を入れて熱したら溶いた卵を入れて混ぜます
2.ほぼ火が通ったら取り出しておきます
3.残りフライパンに薄切りにしたニンニク、一口大に切った豚肉を入れて炒めます
4.豚肉に火が通ったら適当にちぎったレタス、【A】を入れて炒めます
5.レタスがしんなりとしたら卵を入れて炒めます
6.全体に絡んだらお皿に盛ります
ポイント
ポイント
最初に卵を炒めることでフワっとした食感になります！
レタスは多く見えますが縮むので大丈夫です！
たまにはこんな感じでたっぷりの炒め物を作るのも楽しいですねー。
何も気にせずに思いっきり食べられます(笑)
最近は野菜もお安く買えることも多くていっぱい使えるので助かりますねー😁
というわけで、ごちそうさまでした
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