もやしの辛味和え (1)


もやしはお安くてありがたいですよねー。

そんなもやしを辛めな味付けにしました🌶
どうせ子供たちはもやし食べないし、ってわけで好き放題の味付けにしたれと(笑)

豆板醬と一味唐辛子をしっかり目に入れたことでいい感じの辛さが出てくれましたねー。
レンジで加熱してるからさらに辛味もアップです👍

とっても食べやすくて結構な量があっという間に無くなっちゃいました。



もやしの辛味和え (2)


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材料・分量　2人

調理時間：５分

・もやし　400g

・刻みねぎ　20g


・レモン汁　小さじ1


------------【A】-------------

・おろしにんにく　小さじ1

・豆板醬　大さじ1

・一味唐辛子　小さじ1/4

・塩　小さじ1/4

・ごま油　大さじ1


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作り方

1.耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜて500Wのレンジに1分かけます

もやしの辛味和え (3)


2.鍋にお湯を沸かしてもやしを1分茹でます

もやしの辛味和え (4)


3.お湯を切ったもやし、レモン汁をボウルに入れてよく混ぜます

もやしの辛味和え (5)


4.お皿に盛って刻みねぎをのせます

もやしの辛味和え (6)






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ポイント

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調味料をレンジで加熱することで辛味アップ！


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温かくても冷めても美味しいです！





割と簡単にできましたねー。
茹でたもやしの和え物って大好きなんですよねー✨

さらに辛いとなお嬉しい
ってわけで私としては大好物な味で最高でした！


というわけで、ごちそうさまでした





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#もやし
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