三つ葉が３袋１００円で売ってまして。
最近は三つ葉が安い時期なんですかねー？
とりあえず〇袋１００円みたいなのは無条件で買います(笑)
どう食べるかは買ってから考えたらヨシ👍
というノリで買った三つ葉ですが、まぁ三つ葉はかき揚げにするのが好きなんですよねー♨
何やかんやとこれが一番食べてて幸せになる気がする💓
というわけでかき揚げにするわけですが
今回はめっちゃ横着します😅
衣は別で作りません。
１つのボウルに全部突っ込んでまじぇまじぇするだけです👍
これでもいい感じに出来るもんですねー。
サクサクで香りもよくてとっても美味しかったです！
材料・分量 3人
調理時間：10分
材料・分量 3人
調理時間：10分
・三つ葉 70g
・玉ねぎ 70g
・人参 20g
・小麦粉 適量
・めんつゆ 適量
------------【A】-------------
・小麦粉 50g
・卵 1個
・水 大さじ4
作り方
作り方
1.ボウルに4㎝幅に切った三つ葉、スライスした玉ねぎ、細切りにした人参を入れて
小麦粉を全体にまぶしておきます
2.【A】を入れてしっかりと混ぜます
3.油を180度に熱したら食べやすい大きさで揚げます
4.表面がカリッとなったら取り出してめんつゆを添えます
ポイント
ポイント
ボウル１つで出来るので洗い物が少ない！
揚げる大きさはお好みで！
これはめっちゃ楽でしたねー。
いつも衣は別で作ってから結局そのまま具材のボウルに流し込んで混ぜてるので
もう１個のボウルでええやろ と思いやってみました💦
これでも十分いい感じにサクサクに仕上がって美味しかったです。
家族も喜んで食べてくれましたねー。
かき揚げは強いです👍
というわけで、ごちそうさまでした
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