珍しくしし唐がお安く買えましてね🌶
しし唐大好きなんですが最近は高くてご無沙汰だったのでこれは嬉しい。
そしてれんこんは割といつもお安く買えるので、これと合わせてました👍
しし唐のほろ苦さとれんこんのシャキシャキ感がとってもいいバランスで美味しかったですねー。
レモン汁でしっかりと酸味が効いているのでキリっとした味わいな上に
にんにくたっぷりなので、かなりパンチのある味となりました。
材料・分量 2人
調理時間：10分
材料・分量 2人
調理時間：10分
・しし唐 100
・れんこん 50g
・にんにく 4片
・オリーブオイル 大さじ2
------------【A】-------------
・レモン汁 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・粗びきこしょう 適量
作り方
作り方
1.フライパンにオリーブオイル、ヘタを取ったしし唐、薄切りにしたにんにく、れんこんを入れて炒めます
2.しし唐が膨らんで来たら【A】を入れます
3.しっかりと絡ませてお皿に盛ります
ポイント
ポイント
れんこんは薄めのほうが食べやすいです！
粗びきこしょうはお好みでたっぷりと！
しし唐は当たりがいるので娘はどうかなーと思ったんですがえらい気に入って食べてました(笑)
ただ今回のしし唐には当たりは1本だけしか入っていなかったようで
それはワイフに当たりました😅
かなり辛かったようです💦
私も当たりが食べたかったなー。
というわけで、ごちそうさまでした
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