炙りねぎ焼き豚 (2)


焼き豚の切り落としを買いましてね。
ちょっと珍しいですよねー👍

まぁそのまま食べてもめっちゃ美味しかったんですが無性にねぎと合わせたくなりまして
そして無性に炙りたくなりまして(笑)

そんなわけで白ねぎと和えてバーナーで炙っちゃいました🔥

これはもう間違いないですねー。
白ねぎの風味が入った上に炙った香ばしさがまたいい感じです✨

これには子供たちもかり気に入ったご様子であっという間に無くなっちゃいました。



炙りねぎ焼き豚 (1)


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材料・分量　2人

調理時間：10分

・焼豚切り落とし　150g

・白ねぎ　50g


・ごま油　適量




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作り方

1.耐熱ボウルに焼き豚切り落とし、斜めに切った白ねぎ、ごま油を入れて500Wのレンジに2分かけます

炙りねぎ焼き豚 (3)


2.しっかりと混ぜて全体をバーナーで炙ります

炙りねぎ焼き豚 (4)


3.お皿に盛ります

炙りねぎ焼き豚 (5)





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ポイント

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揚げることで表面の毛は気にしなくてもOK！


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下味をつけて食べやすく！




そのまま食べられる食材があると楽でいいですねー。
ちょっとアレンジするだけで特別感も出ますし👍

まさにおつまみってな感じの一品でしたがご飯とも相性バッチリでした。



というわけで、ごちそうさまでした





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タグ ：
#焼き豚
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