今日はシンプルでオシャレな一品です。
よくタコスとかに入っているサルサソースってありますよね。
あれです。
まぁ辛くはないんですけどね👍
トマトをベースにピーマンとを玉ねぎを加えて
後はオリーブオイルと塩だけ。
とっても簡単ですねー。
ですがこれが美味しいんですね✨
しかもバケットとめっちゃ合う！
これだったらいくらでも食べられそうな
そんな爽やかな一品となりました。
材料・分量 2人
調理時間：1晩
材料・分量 2人
調理時間：1晩
・トマト 200g
・ピーマン 50g
・玉ねぎ 50g
・バケット 適量
------------【A】-------------
・塩 小さじ1/3
・オリーブオイル 大さじ3
作り方
作り方
1.ボウルに1㎝角に切ったトマト、みじん切りにしたピーマン、玉ねぎ、【A】を入れてよく混ぜます
2.冷蔵庫で1晩寝かせます
3.器に盛ってカリカリに焼いたバケットを添えます
ポイント
ポイント
一番寝かせることで味が馴染みます！
バケットはカリカリに焼くと相性抜群！
1晩寝かせるのがめんどくせーってなりそうですがこれが結構大事なんですねー。
そうすることで玉ねぎの強烈な辛さが全体に馴染んでとても食べやすくなってくれます。
まぁ切って混ぜるだけですが前日に作っておくのもそんなに手間ではないかなと👍
バケットにのせるだけじゃなくてパスタに和えても間違いないですね。
いろいろ用途の広そうな一品となりました。
というわけで、ごちそうさまでした
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