新玉ねぎの季節になってきましたねー。
いっぱい入ってお安く売ってるのをちらほらと見かけるようになってきました。
といっても日持ちがあんまりしないのでできるだけ早く使わないといけませんね👍
なので新玉ねぎそのものを味わいような一品です。
輪切りにして焼くだけですが、これがまた美味しい！
味付けは簡単に唐辛子でパンチを効かせて🌶
いい辛さと新玉ねぎの甘さが絶妙でとても美味しい一品となりました。
材料・分量 ２人
調理時間：20分
材料・分量 ２人
調理時間：20分
・新玉ねぎ 250g
・青ねぎ 少々
・ごま油 大さじ1
・中華スープの素 小さじ1
・一味唐辛子 適量
・酒 大さじ2
作り方
作り方
1.フライパンにごま油を入れて皮を剥いて横半分に切った新玉ねぎ、中華スープの素を入れます
2.蓋をして中火で7分ほど焼いたらひっくり返して一味唐辛子、酒を入れて蓋をしてさらに５分焼きます
3.お皿に盛って刻んだ青ねぎを散らします
ポイント
ポイント
蓋をして焼くことで新玉ねぎの甘さが引き出されます！
一味唐辛子を入れることでパンチのある味に！
蓋をして焼くだけなのでとっても簡単でしたねー。
味付けも中華スープの素だけってのが嬉しい👍
しっかりと濃い目の味になるかと思いきや玉ねぎの甘さがすごいので
いいバランスで絶品でした。
というわけで、ごちそうさまでした
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