輪っか！ちくわとピーマンの輪っかきんぴら : 気まま料理でレシピとか Powered by ライブドアブログ

息子から「ちくわとピーマンをお弁当に入れてー」というご要望。

それならちくわとピーマンできんぴらでも作るかーと思ったわけです👍

で、たぶん息子がちくわがいいと言ったのは

輪っかになってるのがいいのかなと思ったわけです。

というわけでピーマンも一緒に輪っかにしてやって

輪っかだらけのきんぴらとなりました(笑)

まぁ味は間違いないですよねー👍

輪っかというのも意外と端で掴みやすくて、食べやすかったのもよかったですねー。

息子も弁当に入っててさぞ喜んで食べてくれたでしょう😅

材料・分量　2人

調理時間：5分

・ちくわ　100g

・ピーマン　200g

・サラダ油　小さじ2

------------【A】-------------

・醤油　小さじ2

・酒　大さじ1

・みりん　大さじ1

1.ちくわ、ピーマンは種を取って輪切りにします

2.フライパンにサラダ油を入れてちくわ、ピーマンを炒めます

3.ピーマンがしんなりとしたら【A】を加えます

4.水分が無くなるまで炒めたらお皿に盛ります

ピーマンの輪切りは割れないように注意！

輪っかでそろえることで見た目も面白い！

ちょっと顔みたいになりますよね🤣

どっかの部族の仮面みたいな(笑)

味は定番な感じですが見た目に面白い一品となりました✨

というわけで、ごちそうさまでした

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