先日ですが娘と一緒にポテトチップスを作りまして
これがまた抜群の出来だったわけですよ！
一緒にと言っても私はあんまり何もしてないんですけどね(笑)
ポテトチップスってまあ買ったら安いわけですよ。
しかも美味しい。
ですが自分で作るとなったら実はめっちゃめんどくさいんです💦
そのめんどくささを楽しんだ感じになりましたねー。
私だったら面倒だなぁ と思う工程も娘にとったらすごく楽しかったみたいです💓
こういうのは嬉しいですねー。
しかもめっちゃ美味しく出来て最高でした！
材料・分量 2人
調理時間：1時間
材料・分量 2人
調理時間：1時間
・じゃがいも 300g
・塩 適量
作り方
作り方
1.じゃがいもはスライサーで薄切りにして水で洗って30分ほどつけて置く
2.水気をキッチンペーパーでしっかりと取る
3.160度に熱した油に入れる
4.狐色になったら取り出す
5.塩を振って器に盛る
ポイント
ポイント
水に晒してデンプンを取らないとカリっとなりません！
水気をしっかり切らないと油がはねて危険です！
大量に油に入れるとくっついてしまうので少量づつ揚げましょう！
このキッチンペーパーで水分を拭くのがめっちゃ面倒なんですね💦
これがあるせいでポテトチップスを作りたくなくなるレベルです(笑)
しかも水に晒したり、少しづつ揚げたりといろいろ制約が多いんですよー。
シンプルがゆえに作り方をしっかりとしておかないと美味しく出来ないんですね👍
といってもここまで美味しく出来るとは思ってなかったのでビックリでした！
というわけで、ごちそうさまでした
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