目次

材料・分量 作り方 ポイント

材料・分量　2人

調理時間：10分

・豚肉切り落とし　150g

・白菜　250g

・蕪　250g

・刻みねぎ　適量

・ごま油　大さじ1

------------【A】-------------

・オイスターソース　大さじ1

・醤油　大さじ1

・クミン　小さじ1/2

・水　2カップ

------------【B】-------------

・片栗粉　小さじ1と1/2

・水　大さじ3

作り方

1.フライパンにごま油、豚肉切り落としを入れて炒めます

2.豚肉に火が通ったら4㎝幅に切った白菜、【A】を入れます

3.しっかりと炒めたらくし型に切った蕪、水を加えます

4.半分にほどに煮詰まったら【B】を加えて火にかけます

5.とろみがついたらお皿に盛って刻みねぎを散らします

ポイント

クミンを加えることでスパイシーな味わいに！

水を入れて煮ることで豚肉も柔らかく仕上がります！

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