豚肉とピーマンの混ぜ込みおにぎり (1)

久しぶりにおにぎりですね🍙
よくある具材を中に入れるタイプではなく、混ぜ込んでから握りました。

これだと、どこを食べても味がしっかりです！
具材には豚肉とピーマンを甘辛く炒めたものを使います。

これはもう間違いない奴ですねー。
めっちゃ病みつきになるような味わいでいくらでも食べられちゃいそうでした✨

これには子供たちも気に入ってくれたようで美味しそうに食べてくれましたねー👍



豚肉とピーマンの混ぜ込みおにぎり (2)


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材料・分量　4人

調理時間：15分

・豚肉切り落とし　150g

・ピーマン　100g

・ご飯　600g


・ごま油　大さじ1



------------【A】-------------

・醤油　大さじ2

・酒　大さじ2

・みりん　大さじ1





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作り方

1.フライパンにごま油を入れて粗く刻んだ豚肉切り落としを炒めます

豚肉とピーマンの混ぜ込みおにぎり (3)


2.豚肉にしっかり火が通ったら【A】を入れます

豚肉とピーマンの混ぜ込みおにぎり (4)


3.水分が半分程度に煮詰まったらご飯と混ぜます

豚肉とピーマンの混ぜ込みおにぎり (5)


4.しっかりと混ぜたらみじん切りにしたピーマンを加えてよく混ぜます

豚肉とピーマンの混ぜ込みおにぎり (6)


5.食べやすい大きさに握ってお皿に並べます

豚肉とピーマンの混ぜ込みおにぎり (7)





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ポイント

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ピーマンは最後に加えることで色が変わらず綺麗に仕上がります！


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具材を混ぜ込むことでしっかりとした味わいに！





この甘辛い味付けってのはご飯と本当に相性がいいですねー✨
しかもちょっと小さめに握っているのでさらに食べやすくてバクバクいっちゃう(笑)

これはまたいつでも作りたくなる一品でした🍙


というわけで、ごちそうさまでした





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