ザーサイが冷蔵庫にいっぱいありましてね。
なかなか使う機会が無いので減らないんですよねー💦
といってもザーサイは好きなのでたっぷり炒飯に入れたら美味しいはず！
ってなわけで実践です👍
しかもにんにくも入れてかなりやみつきなあじわいに。
これはもう間違いないですよねー✨
ザーサイは漬物なのでちょっとクセがあるかと思ったんですが
子供たちにもかなり好評で美味しそうに食べてくれました。
材料・分量 2人
調理時間：5分
材料・分量 2人
調理時間：5分
・ご飯 300g
・ザーサイ 100g
・にんにく 2片
・卵 1個
・ラード 大さじ3
作り方
作り方
1.フライパンにラード、刻んだザーサイ、にんにくを入れて炒めます
2.香りが立ってきたら溶いた卵を入れてさっと炒めます
3.ご飯を加えます
4.全体に絡むように炒めたらお皿に盛ります
ポイント
ポイント
火はずっと強火で！
ザーサイは炒ることで食べやすく！
作り出したらあっという間でしたね。
やはり炒飯は早い。
ザーサイにしっかりと味がついているので味つけも不要でとっても簡単でした👍
ラードやにんにくが入ってジャンキーさ爆発な一品となりました。
というわけで、ごちそうさまでした
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ケンジ
が
しました