パセリのオイルパスタ (1)


パセリって売ってるのを見るとめっちゃ盛り盛りに入ってますよねー。
しかもたまにえらい安く売ってる時もありましてね。

で、つい買っちゃいました💦

といってもパセリですからねー。
なかなか大量に使うとなると困っちゃうわけです。

そんな状況でやってみた一品です。
パスタにたっぷりと刻んだパセリを加えちゃいます🍝

オイルベースなシンプルな味付けなのでパセリの風味がガツン！ときて
めっちゃ美味しかったですねー✨

大人は　ですが(笑)

子供受けは絶望的に悪くてですねー😅
いつもパスタだったらすごい勢いで食べるのに今回の遅さはすごかったです🤣



パセリのオイルパスタ (2)


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材料・分量　3人

調理時間：15分

・スパゲッティ　300g

・にんにく　2片

・ミニトマト　100g

・パセリ　50g


・オリーブオイル　大さじ3


・塩　小さじ1



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作り方

1.鍋にお湯を沸かしてスパゲッティを茹でます

パセリのオイルパスタ (5)


2.フライパンに薄切りにしたにんにく、オリーブオイルを入れて炒めます

パセリのオイルパスタ (3)


3.香りが立ってきたら半分に切ったミニトマト、塩を加えます

パセリのオイルパスタ (4)


4.さっと炒めたら茹でたスパゲッティを加えます

パセリのオイルパスタ (6)


5.ざっと和えたら刻んだパセリを加えます

パセリのオイルパスタ (7)


6.全体に絡んだら器に盛ります

パセリのオイルパスタ (8)






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ポイント

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パセリは遠慮なくたっぷりと！


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パセリは加えたらさっと炒めて香りを飛ぶのを防ぎます！





これでもかってぐらいパセリを入れましたねー。
おかげでしっかりとパセリの風味が感じられてめっちゃ美味しかったです👍

ただこれだけ使ってもまだまだ大量に残ってます💦
どうしたもんかですねー。


というわけで、ごちそうさまでした






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#パスタ
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