モッツアレラチーズとミニトマトのピンチョス (1)


以前に大量に買ったモッツァレラチーズですがまだまだあります🤣
このモッツァレラチーズなんですが小ぶりのコロコロっとした形状なので
せっかくなのでその形を活かした一品です。

半分に切ったミニトマトと重ね合わせて爪楊枝で止めました👍
何か可愛いですよねー。

どんぐりのような小人さんのような✨

見た目がキャッチーなので子供ウケもいいかなと思いましたが
娘は一本食べて終了でした(笑)
ただ息子は尋常ではなく気に入ったご様子で半分以上食べていきました🤣



モッツアレラチーズとミニトマトのピンチョス (2)


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材料・分量 2人

調理時間:10分


・モッツァレラチーズ(キャンディーサイズのもの) 12個

・ミニトマト 12個

・レタス 適量



------------【A】-------------

・オリーブオイル 適量

・塩 適量





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作り方


1.モッツァレラチーズとミニトマトは半分に切っておきます

モッツアレラチーズとミニトマトのピンチョス (3)


2.それぞれの断面を合わせて爪楊枝で止めます

モッツアレラチーズとミニトマトのピンチョス (4)


3.お皿にレタスを敷いて2を並べて【A】をかけます

モッツアレラチーズとミニトマトのピンチョス (5)





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ポイント


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爪楊枝に刺して食べやすく!


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塩気はしっかり目にすると味が引き立ちます!





刺すだけで出来るのがいいですねー。
そしてモッツァレラチーズはやっぱりトマトと合いますね🍅

トマトの程よい酸味とモッツアレラチーズのまろやかさが絶妙なバランスでとっても美味しかったです。


というわけで、ごちそうさまでした






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